Grzyby z serem: przepisy na pyszne dania
Proponowane przepisy na grzyby z serem są proste i zrozumiałe dla każdego, kto chce zrobić takie danie dla smakoszy. Jednak owocniki muszą zostać poddane wstępnej obróbce przed przygotowaniem.
- Po zebraniu grzyby są sortowane, sortowane zepsute i połamane.
- Odetnij końce nóg, umyj je w zimnej wodzie i zagotuj.
- Grzyby miodowe układa się natychmiast we wrzącej wodzie, aby pozostały chrupiące, i gotuje się w osolonej wodzie przez 15-20 minut, a następnie przystępuje do smażenia.
Do grzybów miodowych można wziąć dowolny twardy ser, należy jednak pamiętać, że jeśli nabiał jest słony, to znaczy, że dodaje się mniej soli. Dlatego powinieneś dostosować zasolenie potrawy do swoich upodobań.
Jeśli chcesz zadowolić swoich krewnych i przyjaciół pysznym daniem - zrób smażone lub pieczone grzyby z serem.
Pieczarki miodowe zapiekane w śmietanie z serem
Pieczarki miodowe zapiekane w kwaśnej śmietanie z serem to niesamowite danie, które docenią nawet najbardziej wymagający smakosze. A jeśli dodasz do nich ananasy w puszkach i upiec w piekarniku, okaże się jeszcze smaczniejszy, a danie zachwyci dzieci. Delikatne owocowe ciała dosłownie rozpływają się w ustach, a plastry ananasa nadają im słodkawy smak.
- Grzyby miodowe - 1 kg;
- Masło - do smażenia;
- Twardy ser - 200 g;
- Śmietana - 200 ml;
- Ananasy w Puszkach - 100 g;
- Cebule - 2 głowy;
- Czosnek - 1 ząbek;
- Sól i słodka mielona papryka do smaku.
Jak gotować grzyby w kwaśnej śmietanie z serem, podpowie Ci szczegółowy opis przepisu.
Po oczyszczeniu i ugotowaniu grzyby są układane na suchej, rozgrzanej patelni i smażone, aż wybrany płyn odparuje.
Wprowadzono 2 łyżki. l masło, czosnek i cebulę obiera się, kroi w małe kostki i wlewa do grzybów.
Jest solony do smaku, posypany słodką papryką, mieszany i smażony przez 15 minut. na średnim ogniu.
W naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem układana jest masa grzybowa smażona z warzywami.
Ananasy w puszkach pokrojone w plastry są umieszczane na wierzchu i polewane kwaśną śmietaną i sosem serowym. W tym celu śmietanę miesza się z tartym serem na grubej tarce i lekko ubija trzepaczką. Formę umieszcza się w rozgrzanym piekarniku i piecze w temperaturze 180 °, aż powstanie złota skorupa.
Pieczarki z serem gotowane na patelni
Pieczarki z serem gotowane na patelni - świetna opcja na romantyczną kolację. A jeśli wstępnie marynujesz gotowane grzyby w sosie miodowo-sojowym, dostaniesz pyszne danie, które bez wahania możesz leczyć zaproszonych gości.
- Grzyby miodowe - 1 kg;
- Twardy ser - 200 g;
- Śmietana - 200 g;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Czosnek - 3 goździki;
- Miód - 3 łyżki. l.;
- Sos sojowy - 4 łyżki. l.;
- Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.
Skorzystaj ze szczegółowego opisu gotowania grzybów z serem na patelni, aby zrozumieć cały proces.
- Wstępnie obrane i gotowane grzyby miodowe smażone są w oleju na złoty kolor.
- Sos sojowy, miód, kruszony czosnek i czarny pieprz są mieszane.
- Wlać powstałą masę smażonych grzybów i pozostawić do marynowania przez 1 godzinę.
- Rozłóż na gorącej patelni i wlej mieszaninę śmietany i startego twardego sera.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, czasami mieszając masę, aby się nie przypaliła.
Lepiej jest użyć gorącej przystawki, aby nie straciła soczystości i aromatu.
