Grzyby miodowe z jajkami: obfite przepisy kulinarne

Grzyby dla fanów grzybowych potraw należą do najbardziej popularnych. Mają nie tylko wyraźny leśny aromat, ale także wyrazisty smak grzybów. Ponadto, mając w swoim składzie składniki odżywcze i witaminy przydatne dla ludzkiego ciała, grzyby miodowe są doceniane w każdej kuchni na świecie. Szczególnie lubią gotować w kuchni rosyjskiej. Z grzybów można zrobić nie tylko pierwsze i drugie danie, ale także przekąski, sosy, julienne, kotlety. W połączeniu z jajkami miodowe agariki są bardzo smaczne i satysfakcjonujące, a danie jest przygotowywane prosto i szybko.

Czy można smażyć grzyby z jajkami i innymi produktami?

Wiele osób pyta, czy można smażyć grzyby z jajkami i innymi produktami? Wszystko będzie zależeć od preferencji smakowych. Grzyby te można smażyć z pomidorami, bakłażanem, kapustą, małżami, mięsem itp. Pieczarki smażone z jajkami to „platforma” do eksperymentów kulinarnych. A smak potrawy można podkreślić, dodając jedną lub drugą przyprawę lub przyprawę.

Stosuj proste i niedrogie przepisy na grzyby miodowe z jajkami, które urozmaicą codzienne menu i wzbogacą ciało niezbędnymi witaminami i minerałami. Wiele przepisów będzie w stanie docenić te przepisy, ponieważ w nich nie tylko wszystko jest proste. Rezultatem są pyszne grzyby, które można podawać z różnymi dodatkami.

Pieczarki miodowe smażone z jajkami, cebulą i ziołami

Smażone grzyby miodowe z jajkami i ziołami przypadną do gustu wszystkim członkom Twojej rodziny. Zobacz, że będą Cię prosić o ponowne gotowanie tego dania. Takie grzyby zostaną natychmiast zjedzone.

• Świeże grzyby - 700 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Jajka - 3 szt .;
• Sól do smaku;
• Zmielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
• Olej roślinny;
• Koper i pietruszka - 1 pęczek.

Chociaż przepis na pieczony miód z jajkiem i ziołami jest dość prosty, lepiej postępować zgodnie z instrukcją gotowania krok po kroku.

Ubij jajka solą, dodaj do grzybów i dobrze wymieszaj.

Gdy tylko jaja zostaną „złapane”, grzyby miodowe są gotowe, można posypać posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Podawaj tylko na ciepło. Danie będzie wyglądać bardzo apetycznie z sałatkami ze świeżych warzyw, a owsiankę gryczaną lub smażone ziemniaki można podawać z przystawką.

Jak usmażyć grzyby miodowe z jajkami i cebulą w śmietanie

Ten łatwy do gotowania przepis na smażone grzyby z cebulą i jajkami jest lubiany przez wiele gospodyń domowych ze względu na ich smak. Połączenie grzybów, cebuli, jajek, kwaśnej śmietany i masła sprawia, że ​​danie jest niepowtarzalne w smaku.

• Świeże grzyby - 700 g;
• Jajka - 4 szt .;
• Śmietana - 200 ml;
• Cebula - 3 szt .;
• Sól;
• Masło;
• Bazylia zielona.

Jak usmażyć grzyby miodowe z jajkami i cebulą w śmietanie, aby było smaczne i aromatyczne?

Wytnij dolną część nogi z grzybów, opłucz 2 razy pod bieżącą wodą i włóż do osolonej wody na 20 minut.

Grzyby wyrzucić do durszlaka, osuszyć, a jeśli są duże - pokroić na kilka kawałków.

Usuń skórkę z cebuli, pokrój na pół pierścienia i smaż na maśle, aż będzie miękka.

Dodaj grzyby do cebuli i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż cały płyn odparuje.

Dodaj sól do smaku, mieszaj i smaż przez kolejne 5 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Jajka ubić ze śmietaną, solą i wlać mieszaninę do grzybów z cebulą. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 7–10 minut na małym ogniu.

Połóż gotowe danie porcjami na talerzach, udekoruj liśćmi bazylii i podaj. To danie można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ponadto można go postawić na stole jako niezależne danie lub z gotowanymi kawałkami ziemniaków.

Pieczarki miodowe smażone z jajkami i czosnkiem

Grzyby smażone z jajkiem i czosnkiem będą miały pikantny smak i aromat, który spodoba się miłośnikom pikantnych potraw. Aby zwiększyć ostrość, możesz dodać odrobinę papryki chili do grzybów miodowych.

• Świeże grzyby - 700 g;
• Jajka - 4 szt .;
• Majonez - 100 ml;
• Czosnek - 6 goździków;
• Papryka chili - ½ pod;
• Sól;
• Olej roślinny.

Grzyby miodowe są czyszczone, myte pod bieżącą wodą i pozostawione w durszlaku do osuszenia.

Następnie są smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.

Papryka chili jest pokrojona w kostkę i włożona do grzybów, wszystko jest mieszane i gotowane na wolnym ogniu przez 5 minut.

Jajka są ubijane solą, majonezem i kruszonym czosnkiem. Masę wprowadza się do grzybów, miesza i dusi przez 8-10 minut na małym ogniu bez mieszania.

Danie układa się na porcjach i podaje na stole. Opcjonalnie posiekany koperek do każdej płytki.