Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Kiełbaski w chrupiącym cieście

Imbir w cieście to niezwykła i smaczna przekąska, przygotowana nie tylko na codzienne menu Twojej rodziny. Takie oryginalne danie można śmiało postawić na świątecznym stole. A jeśli nigdy nie próbowałeś grzybów w chrupiącym cieście, przygotuj tę szybką przystawkę.

Poniżej znajdują się przepisy na robienie pieczarek szafranowych w cieście w domu, aby uzupełnić swój kulinarny „arsenał” najlepszymi pomysłami na oryginalne przekąski. Złote grzyby smażone w chrupiącym cieście nie mogą pozostawiać nikogo obojętnym. Ciała owocowe można kroić na kawałki lub smażyć w całości. Ciasto może być serem, cebulą, czosnkiem, na piwie lub majonezie - Twoja wyobraźnia nie ma ograniczeń co do doskonałych przepisów na ciasto.

Warto zauważyć, że ciasto będzie zawsze chrupiące, jeśli dodana woda lub mleko jest zimne. Dlatego przed gotowaniem wyślij płyn do zamrażarki na kilka minut, ale nie pozwól mu zamarznąć.

Imbir w cieście można łączyć z rybami, dowolnym rodzajem mięsa i warzyw. Skorzystaj z proponowanych przepisów, które pokazują, jak gotować grzyby w cieście, a możesz upewnić się, że jest to najlepsza przekąska na każdą okazję.

Jak usmażyć grzyby szafranowe w cieście: chrupiący przepis na przekąskę

Przepis na pieczarki szafranowe smażone w cieście - przystawka, która robi plusk na stole. Każdy koneser dań dla smakoszy zdziwi się tak pysznym i chrupiącym daniem z grzybów. Dlatego możesz bezpiecznie przystąpić do jego przygotowania, jednym słowem, rozpieszczaj swoich krewnych i gości!

  • 400 g identycznych małych grzybów;
  • 2 jajka
  • 100 ml zimnego mleka;
  • 70 g mąki;
  • 3-4 łyżki. l bułka tarta;
  • Sól i czarny pieprz - do smaku;
  • Olej roślinny (mleko szafranowe musi swobodnie unosić się w tłuszczu).

Sugerujemy stosowanie przepisu krok po kroku ze zdjęciem robienia grzybów szafranowych w cieście.

Rudzielce są oczyszczane z zanieczyszczeń, myte w zimnej wodzie, odcinane końce nóg.

Gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut i rozprowadź na ręczniku papierowym, aby osączyć i wysuszyć.

Zimne mleko i jajka są ubijane trzepaczką do jednolitej konsystencji.

Grzyby najpierw zanurza się w mieszance mleczno-jajecznej, a następnie natychmiast kruszy w mące.

Zanurz ponownie w mieszance jajecznej i ostrożnie posyp bułką tartą.

Zanurz we wrzącym oleju roślinnym i smaż na złoty kolor.

Podawaj na gorąco, kładąc na liściach sałaty i dodając świeże warzywa.


Jak gotować pieczarki w cieście z cebulą

Jak gotować grzyby szafranowe w cieście, aby okazały się niezwykłe w smaku, chrupiące i pachnące? Na przykład, dzięki cebuli, majonezowi i keczupowi, ciasto zyskuje niezwykłe, ale bardzo delikatne i przyjemne odcienie smaku.

  • 500 g grzybów;
  • 2 główki cebuli;
  • 3 jajka
  • ½ łyżeczki sole;
  • 1 łyżka. l majonez;
  • 1 łyżka. l keczup;
  • 6 łyżek. l mąka;
  • ¼ łyżeczki mielony czarny pieprz;
  • Olej roślinny - do smażenia.

Jak usmażyć grzyby szafranowe w cieście z cebulą pokaże opis krok po kroku.

  1. Aby wyczyścić, umyć, położyć grzyby na ręczniku kuchennym i pozostawić do spuszczenia.
  2. Całkowicie odetnij nogi, pozostawiając tylko czapki i posyp talerze solą.
  3. Zetrzeć cebulę, ubić jajka, dodać zmielony pieprz i ubić trzepaczką.
  4. Przedstaw majonez, keczup i ponownie ubijaj, aż będą gładkie.
  5. Wlej mąkę, dobrze wymieszaj i zacznij gotować grzyby.
  6. W głębokim rondlu rozgrzej tyle oleju roślinnego, aby grzyby dosłownie w nim unosiły się.
  7. Grzyby należy dobrze zanurzyć w cieście i wlać olej.
  8. Smaż z jednej strony na złoty kolor i włącz z drugiej.
  9. Smaż również, usuń łyżeczką cedzakową na ręczniku papierowym i odłóż nadmiar tłuszczu.
  10. Podawaj na gorąco z sałatką warzywną.

Jak smażyć grzyby w cieście z czosnkiem

Gdy spodziewane jest przyjęcie świąteczne, przywoływane są pyszne dania stołowe. Tak więc ten przepis ze zdjęciem przygotowania grzybów w cieście jest oryginalnym znaleziskiem dla każdej gospodyni domowej.

  • 10 dużych grzybów szafranowych;
  • 300 ml wody;
  • 100 g skrobi;
  • 200 g mąki;
  • Olej roślinny;
  • 3 łyżki. l nasiona sezamu;
  • Sól do smaku;
  • 5 ząbków czosnku;
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Jak usmażyć grzyby szafranowe w cieście, pokaże się krok po kroku przepis.

  1. Połącz przesianą mąkę pszenną z solą, skrobią i proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
  2. Połącz zimną wodę i 3 łyżki. l olej roślinny, ubij trzepaczką i wlej do mąki.
  3. Ubij trzepaczką do jednorodnej konsystencji, aby ciasto było jak naleśnik.
  4. Wprowadź sezam i zmiażdżony czosnek, mieszaj przez 20 minut. wstawić do lodówki.
  5. Pokrój grzyby talerzami o grubości nie większej niż 5 mm.
  6. Podgrzej 300 ml oleju roślinnego na głębokiej patelni.
  7. Plastry grzybów w cieście czosnkowym i natychmiast rozsmarować we wrzącym oleju.
  8. Smażyć na złoty kolor, około 3-5 minut. z jednej strony.
  9. Załóż ręcznik papierowy, odcedź nadmiar tłuszczu i podawaj jako gorącą przekąskę z tłuczonymi ziemniakami i surówką.

Przepis na szafran szafran smażony w cieście na piwie

Przepis na pieczarki szafranowe smażone w cieście to świetna przekąska grzybowa dla całej rodziny i zaproszonych gości.

Chociaż danie jest przygotowywane dość prosto i szybko, w rezultacie powstaje pachnące danie z chrupiącą pikantną skórką.

  • 700 g grzybów;
  • 2 jajka
  • 150 g mąki kukurydzianej;
  • 300 ml ciemnego piwa;
  • Sól i czarny pieprz - do smaku;
  • Olej roślinny;
  • 150 g twarogu.

Przepis na krok po kroku, jak przygotować grzyby szafranowe w cieście, pomoże odpowiednio rozłożyć siłę podczas pracy.

  1. Mleko szafranowe jest czyszczone, myte, nogi są cięte, a czapki układane są we wrzącej wodzie.
  2. Gotować przez 15 minut. i rozprowadzić na ręczniku papierowym, aby dobrze odpłynął i ochłodził się.
  3. Ubij jajka, zalej 1 łyżkę. l oleje, dodaj piwo i mąkę.
  4. Sól do smaku, pieprz i trzepaczka trzepaczką do uzyskania jednorodnej konsystencji.
  5. Ser przetworzony w cieniu, wstrzyknięty do ciasta i ponownie dobrze wymieszać.
  6. Czapki z mlecznego szafranu zanurza się w cieście piwa i natychmiast rozprowadza na gorącym oleju.
  7. Smażyć z obu stron na złoty kolor i rozprowadzić na serwetce, aby spuścić nadmiar tłuszczu.
  8. Podawany z mięsem lub rybą, a także z wytrawnym białym winem.

Jak zrobić grzyby szafranowe w cieście serowym

Imbir w cieście serowym to doskonała przekąska, która może uratować życie wszystkim gospodyniom domowym. To bardzo ciekawe rozwiązanie do gotowania ulubionych grzybów, spróbuj - nie pożałujesz!

  • 700 g grzybów;
  • 200 g twardego sera;
  • 3 łyżki. l majonez;
  • 2 jajka
  • 50 g mąki pszennej;
  • Sól i czarny pieprz - do smaku;
  • Olej roślinny.

Jak zrobić grzyby szafranowe w cieście, aby wszystkie gospodarstwa domowe czerpały wielką przyjemność z takiego dania?

  1. Obierz, umyj, pokrój grzyby na plastry o grubości nie większej niż 1 cm i włóż ręcznik kuchenny.
  2. Ubij jajka trzepaczką, dodaj majonez, dodaj sól, pieprz i dodaj twardy ser tarty na drobnej tarce.
  3. Ubij dobrze trzepaczką, dodaj mąkę i ponownie ubij.
  4. Zanurz każdy kawałek w cieście i natychmiast włóż wrzący olej, smażąc z obu stron na złoty kolor.
  5. Połóż grzyby na ręczniku papierowym, aby spuścić tłuszcz, i podawaj na gorąco jako przystawkę lub samodzielne naczynie.

Obejrzyj także wideo z pieczenia szafranu w cieście z serem.

Jak gotować grzyby w cieście z pieprzem

Korzyści grzybów grzybowych nie można przecenić ze względu na ich zdolność do usuwania metali ciężkich z organizmu. Ponadto ciała owocowe w dowolnej formie są smaczne i aromatyczne. Szczególnie cenione są grzyby gotowane w cieście z dodatkiem ostrej papryki.

  • 500 g grzybów;
  • 1/3 łyżeczki nasiona kminku;
  • ½ łyżeczki mielona czerwona papryka;
  • 1 łyżeczka mielony czarny pieprz;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 pęczek zielonego koperku;
  • Olej roślinny;
  • ½ łyżki mąka pszenna;
  • 1 jajko
  • 100 ml mleka;
  • 1 łyżeczka cukier
  • Sól do smaku.

Jak więc gotować grzyby w cieście z pieprzem, aby uzyskać pyszne orientalne danie?

  1. Grzyby są obrane, umyte i ułożone na ręczniku papierowym w celu osuszenia.
  2. Nogi są odcięte (możesz z nich zrobić zupę lub zrobić kawior).
  3. Jajko wbija się w mleko, sól, cukier, wlewa się mieszaninę zmielonej papryki, kminku, zmiażdżonego czosnku i posiekanej zieleni.
  4. Pokonaj do uzyskania jednorodnej konsystencji, wprowadź mąkę, dokładnie ubij i pozostaw na 10 minut. w lodówce.
  5. Kapelusze zanurza się w cieście, układa we wrzącym oleju roślinnym i smaży z obu stron na złoty kolor.
  6. Gotowe grzyby rozprowadza się na ręczniku papierowym i pozostawia na 10 minut, aby spuścić tłuszcz.
Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna