Julienne z pieczarkami i serem w piekarniku i na patelni

Julienne to ciekawe danie w gotowaniu, które zwykle podaje się na gorąco w specjalnych porcjach (producenci kokotek). Ale są też inne sposoby podawania Julienne, na przykład w jadalnych koszach.

Przepis Julienne z pieczarkami i serem w tartalkach

Julienne w tartalkach z grzybami i serem to wygodna przekąska do dekoracji każdej uczty.

Nie ma jednego sposobu na przygotowanie tego pysznego dania, najbardziej popularny jest przepis julienne z pieczarkami i serem.

• pieczarki - 400 g;
• ser - 300 g;
• cebula - 4 szt .;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
• sól;
• mielony i czarny pieprz;
• śmietana - 300 g;
• mleko - 200 g;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• masło - 50 g.

Pokrój grzyby w kostkę, włóż na patelnię z olejem i smaż na średnim ogniu przez 15 minut.

Sól, wlej mieszaninę zmielonej papryki i wymieszaj.

Drobno posiekaj cebulę i połącz z grzybami, mieszaj i smaż przez 15 minut.

Roztop masło na innej patelni, stopniowo dodawaj mąkę i dobrze ubij trzepaczką.

Gotować na małym ogniu przez 3 minuty i wlać ciepłe mleko. Dobrze wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości i gotuj przez 2 minuty.

Dodaj kwaśną śmietanę do schłodzonego mleka i ponownie dobrze ubij.

Włóż pieczarki z cebulą do koszy i polej sosem do każdego.

Zetrzyj twardy ser z małymi frytkami i posyp każdą tartal.

Gotuj Julienne z pieczarkami i serem w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 190 ° C.

Podawaj gorącą przystawkę ze świeżymi sałatkami warzywnymi.

Oferujemy przepis na Julienne z pieczarkami i serem + zdjęcie. Nawet miłośnicy mięsa będą zachwyceni tą przekąską, ponieważ tutaj rolę producentów kokotek odgrywają ziemniaki.

Julienne ziemniaczane z pieczarkami, śmietaną i serem

Julienne w ziemniakach z pieczarkami i serem jest idealna na świąteczny stół.

Składniki

• duże bulwy ziemniaka - 5 szt .;
• boczniaki - 500 g;
• cebula - 3 szt .;
• masło - 100 g;
• krem - 300 g;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• twardy ser - 200 g;
• sól i papryka do smaku.

Umyj ziemniaki i pokrój na dwie identyczne części.

Zeskrob miąższ ziemniaka łyżeczką i zrób „łódkę” tak, aby jego grubość wynosiła około 5 mm. Połówki połóż w wodzie, aby nie czernić.

Na 30 g masła usmaż pokrojone w kostkę grzyby na złoty kolor.

Posiekaj cebulę, dodaj do grzybów i smaż, aż będzie przezroczysta.

Posyp mąką i szybko wymieszaj, wlej śmietanę, sól, dodaj paprykę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Umieść kokotkę ziemniaczaną w natłuszczonej blasze do pieczenia.

Na każdy spód wlej niewielki kawałek oleju, napełnij mieszanką grzybów, cebuli i śmietany.

Piec Julienne z pieczarkami i serem w piekarniku w temperaturze 180 ° C 10 min.

Wyjmij z piekarnika, posyp tartym serem na drobnej tarce i piecz ponownie przez 15 minut, aż powstanie złota skorupa sera.

Julienne z pieczarkami i twarogiem w garnku

Jeśli spróbujesz ugotować Julienne z pieczarkami i serem w garnku, miłośnicy pysznych potraw docenią to danie. Grzyby z sosem śmietanowym i grubą warstwą stopionego sera są bardzo smaczne.

Składniki

• pieczarki - 400 g;
• krem - 300 g;
• mleko - 100 g;
• ser topiony - 3 szt .;
• cebula - 3 szt .;
• twardy ser rosyjski - 200 g;
• rafinowany olej;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• pieprz cytrynowy - szczypta;
• sól;
• zielona bazylia i koperek.

W przypadku Julienne z pieczarkami i serem śmietankowym w doniczkach najlepiej posiekać grubo pieczarki i cebulę.

Pokrojone grzyby, smażyć na oleju do miękkości.

Dodaj cebulę posiekaną na pół pierścienia i smaż na złoty kolor.

Wlać śmietanę i gotować na małym ogniu przez 10 minut.

Zetrzyj przetworzony ser na grubej tarce i wlej do grzybów cebulą. Dobrze wymieszaj, pozwól produktowi stopić się i wlej mleko.

Dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką, dodaj sól, pieprz cytrynowy, czerń i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Rozłóż w doniczkach i posyp tartym twardym serem na wierzchu.

Umieść Julienne z pieczarkami, śmietaną i serem w piekarniku na 15 minut. i piec w 190 ° C

Jak zrobić Julienne z grzybami, kwaśną śmietaną i serem na patelni

Przepis na gotowanie Julienne z pieczarkami i serem na patelni będzie przydatny dla kucharzy, zwłaszcza jeśli musisz gotować dla dużej rodziny.

Jak zrobić Julienne z grzybami i serem na patelni i jakie produkty są do tego potrzebne?

Składniki

• tłuste - 500 g;
• cebula - 4 głowy;
• twardy ser - 300 g;
• śmietana - 200 g;
• mąka - 2 łyżki. l;
• masło - 20 g;
• sól;
• papryka;
• czosnek - 2 ząbki;
• Zioła prowansalskie - szczypta;
• mielony czarny pieprz.

Zagotuj masło, odcedź na sicie i pokrój na kawałki. Umieść na patelni ze stopionym masłem i smaż przez 15 minut.

Pokrój cebulę w pierścienie, wymieszaj z grzybami i smaż, aż będzie przezroczysta.

Wymieszaj śmietanę z mąką, ubij na gładką masę, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut i wlej grzyby.

Dodaj ząbki czosnku wyciśnięte na czosnek, dodaj paprykę, sól, mielony pieprz i zioła prowansalskie, wymieszaj i pozwól mu się rozgrzać przez 5 minut.

Zetrzyj 100 g sera na tarce i wymieszaj z grzybami i sosem.

Umieść mieszaninę na patelni i posyp warstwą twardego sera na wierzchu.

Przykryj Julienne grzybami, kwaśną śmietaną i serem i pozostaw do ostygnięcia, aż ser się stopi, około 15 minut.

Przepis na piekarnik z mięsem, pieczarkami i serem w piekarniku

Poniższy przepis na julienne z mięsem, pieczarkami i serem docenią ci, którzy nie należą do kategorii wegetarian. Delikatne mięso z kurczaka z grzybami i dużą ilością sera sprawi, że przystawka będzie jeszcze bardziej soczysta.

Składniki

• udka z kurczaka (duże) - 2 szt .;
• grzyby - 300 g;
• cebula - 3 szt .;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• ser - 300 g;
• śmietana - 200 g;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny;
• sól;
• mielone chili;
• zieloni.

Kurczaka gotować do miękkości, ostudzić i pokroić w kostkę.

Pokrój grzyby na plastry i smaż na oleju, aż woda wyparuje.

Dodaj cebulę, pokrojoną w pół-pierścienie w grzyby i smaż do miękkości.

Podgrzej mąkę na suchej patelni i wymieszaj ze śmietaną. Mieszaj, aby nie było grudek, dodaj sól, papryczkę chili, czosnek pokrojony na małe kawałki i odstaw na 5 minut.

Połącz mięso z grzybami, sosem i ułóż puszki.

Julienne posyp grubą warstwą grubo startego sera i włóż piekarnik.

Piec w temperaturze 200 ° C przez około 10-15 minut.

Po upieczeniu posyp topiony ser posiekanymi ziołami do smaku.

Przepis Julienne z pieczarkami, kurkami, serem i papryką

Polecamy spróbowanie przepisu julienne z kurkami i serem. Zapach tej przystawki wypełni dom aromatem leśnych grzybów, a smak będzie szaleństwem dla Twojej rodziny.

Składniki

• kurki - 600 g;
• krem - 300 g;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• ser - 200 g;
• masło - 50 g;
• cebula - 4 szt .;
• sól;
• papryka - 2 szt .;
• zmielony biały pieprz.

Kurki gotuj przez 20 minut w słonej wodzie, włóż durszlak i pokrój w plastry. Umieścić na patelni z masłem i smażyć przez 15-20 minut.

Pokrój cebulę na pół pierścienia i dodaj do grzybów, smaż do uzyskania przezroczystości.

Bułgarską paprykę obierz z nasion i pokrój w makaron, dodaj do pieczarek z cebulą i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Posolić mieszaninę, dodać zmielony pieprz, wymieszać.

Wlać mąkę porcjami i dobrze wymieszać na małym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje.

Wlać śmietankę, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut.

Włóż Julienne do każdej miski kokosowej lub naczynia do pieczenia i posyp serem startym na drobnej tarce.

Piec przez 15 minut, aż powstanie złota czapka z serem.

Julienne, niezależnie od produktów, z którymi się łączą, zawsze będą najsmaczniejsze i najsmaczniejsze na gorąco. To danie będzie mogło ozdobić każdy świąteczny stół i stanie się niezapomnianym dla twoich gości.