Grzyby dietetyczne: przepisy na pierwsze i drugie danie

We współczesnym świecie wiele osób stara się monitorować swoje zdrowie, a tym samym odżywianie. Ktoś ogranicza się do różnych przysmaków, ktoś przestrzega określonej diety, nie dając sobie ustępstw, a ktoś szuka przepisów na smaczne, ale jednocześnie niskokaloryczne i zdrowe potrawy.

Ta kolekcja oferuje przepisy ze zdjęciami potraw dietetycznych z grzybami - grzybami, które są uważane za przysmak, który pomaga zrobić wiele przekąsek i gorących przekąsek bez kompromisów na sylwetce. Ponadto proponowane dania grzybowe są bogate w cenne substancje, które są tak niezbędne dla człowieka.

Niskokaloryczna sałatka dietetyczna z grzybami

Składniki

• Pieczarki 05 kg
• 1/2 szklanki octu
• 2 łyżki. l cukier
• 2 godz., Sól
• 1-2 łyżeczki musztarda
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• kilka groszków czarnego pieprzu
• liść laurowy

Niskokaloryczną sałatkę dietetyczną z pieczarkami docenią ci, którzy dokładnie monitorują swoją dietę i nie chcą przybrać na wadze.

Sałatka z pieczarkami, cebulą i śmietaną

Składniki

• 800 g świeżych pieczarek
• 1 cebula
• 1 szklanka 10% kwaśnej śmietany
• do smaku sól, pieprz, cukier i łagodny ocet lub sok z cytryny

Jak gotować dietetyczne grzyby, aby były smaczne i satysfakcjonujące - to pytanie ekscytuje miłośników grzybów, którzy przestrzegają właściwego odżywiania. Ten przepis pomoże utrzymać figurę w formie.

1. Grzyby pokrojone w plastry lub talerze gotuje się przez 4-5 minut. w wodzie zakwaszonej octem lub sokiem z cytryny, a następnie wyrzucić na sito.
2. Drobno posiekaną cebulę miesza się ze śmietaną, solą, pieprzem i cukrem.
3. Z tym sosem polewane są grzyby.

Sałatka dietetyczna z grzybami, jajkiem i sokiem z cytryny

Składniki

• 200 g pieczarki
• 2 jajka na twardo
• sok z 1 cytryny
• olej roślinny
• drobno posiekany koperek
• sól, czarny pieprz

Sałatka dietetyczna z grzybami i jajkiem jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa, ponieważ zawiera wiele cennych substancji niezbędnych dla zdrowia.

Gotuj pieczarki w osolonej wodzie, odcedź, pokrój. Jajka kroimy w kostkę, mieszamy z grzybami, doprawiamy sokiem z cytryny, olejem roślinnym i wkładamy do salaterki. Posyp koperkiem, pieprzem, solą.

Sałatka Grzybowa, Ziemniaczana I Pomidorowa

Składniki

• 4 szt ziemniak
• 80 g pieczarki
• 1 pomidor
• 60 g zielonej sałatki
• 1 cebula
• 4 łyżki. l kapary
• Koper
• 1/2 szklanki sosu sałatkowego, sól

Potrawy dietetyczne z pieczarek mogą być bardzo smaczne i niezwykłe, na przykład takie jak sałatka.

1. Ziemniaki gotowane obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki.
2. Gotować grzyby i pokroić w plasterki.
3. Wymieszaj wszystko z drobno posiekanymi kaparami i cebulą, solą do smaku i zalej sos sałatkowy bulionem grzybowym.
4. Włóż szkiełko do miski sałatkowej, udekoruj zieloną sałatą, gałązkami koperku i plasterkami czerwonych pomidorów.

Sałatka Z Pieczarkami, Ziemniakami I Kapustą Kiszoną

Składniki

• 300 g pieczarki
• 300 g ziemniaków
• 1 cebula
• 200 g kapusty kiszonej
• 40 g oleju roślinnego
• 10 g soku z cytryny
• cukier, warzywa, sól

Przepisy na grzyby zawierają sałatki, które są szybkie i łatwe do przygotowania, dobrze smakują i dobrze nasycają. Oto kolejny przepis na sałatkę.

Obierz grzyby, umyj, wlej gorącą wodę, dodaj sok z cytryny (lub kwas cytrynowy), gotuj, aż ugotujesz, ostudź, posiekaj i wymieszaj z gotowanymi w kurtce, schłodzonymi i posiekanymi ziemniakami, cebulą, kapustą, dodaj sól, cukier, dopraw do smaku olejem roślinnym . Umieść sałatkę w naczyniu i udekoruj ziołami.

Dietetyczne danie wyszczuplające: sałatka z grzybami i groszkiem

Składniki

• 500 g pieczarki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 75 g zielonego groszku w puszkach
• 100 g jabłek
• 100 g kwaśnej śmietany
• 10 g soku z cytryny
• zielona sałata

Do sosu:

• 80 g oleju roślinnego
• 15 g musztardy
• 30 g marynowanych grzybów
• 30 g korniszonów
• 1 żółtko
• warzywa, zielona cebula, cukier, sól

Pyszne potrawy dietetyczne z pieczarek do odchudzania doskonale zaspokajają głód i pomagają utrzymać prawidłową wagę.

1. Gotowane obrane grzyby gotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić.
2. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę, jabłka, wymieszaj z zielonym groszkiem, sokiem z cytryny, śmietaną, solą.
3. Połóż sałatę, schłodzone grzyby i mieszane warzywa na naczyniu, wlej sos i udekoruj pomidorami i oliwkami.
4. Sos tatarski. Żółtko ugotowanego jajka zmiel masłem.
5. Wytnij warzywa, cebulę i wymieszaj z innymi produktami.

Kotlety owsiane z pieczarkami i ziemniakami

Składniki

• 200 g pieczarki
• 1 szklanka płatków owsianych
• 100 g ziemniaków
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• Zieloni
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• mąka, sól, przyprawy do smaku

Przepisy dietetyczne z pieczarek oferują różnorodne potrawy, w tym kotlety, bez względu na to, jak dziwnie to może brzmieć. Ale kotlety do kotletów są różne. Poniżej znajduje się przepis na kotlety z grzybami i płatkami owsianymi, które pokocha cała rodzina.

Wlać płatki owsiane z wrzącą wodą, przykryć i pozostawić na 30 - 40 minut, aby puchły. Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek. Zetrzyj ziemniaki, posiekaj czosnek i cebulę. Umyj, obierz, drobno posiekaj grzyby. Umyj warzywa, posiekaj. Odcedź nadmiar płynu z płatków owsianych, dodaj tarte ziemniaki, cebulę, czosnek, grzyby, zioła, sól, przyprawy, dobrze wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodaj trochę mąki. Uformuj kotlety, panierowane w mące i włóż do podgrzanego oleju roślinnego.Smażyć z obu stron na dużym ogniu do złotego koloru, następnie zmniejszyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i smażyć paszteciki przez kolejne 5–7 minut.

Kotlety owsiane z pieczarkami

Składniki

• 150 g pieczarki
• 1½ szklanki płatków owsianych
• 3 jajka
• 1 duża cebula
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• mąka, sól i przyprawy do smaku

Wlać wrzącą wodę na płatki owsiane, przykryć i pozostawić do pęcznienia przez 20-30 minut. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Umyj, obierz, drobno posiekaj grzyby. Smażyć cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodać grzyby, smażyć przez kolejne 3-5 minut. Wyciśnij płatki owsiane, dodaj cebulę, grzyby, jajka, sól, przyprawy (dla uzyskania gęstości można dodać trochę mąki), dokładnie wymieszaj. Uformuj kotlety, włóż rozgrzany olej roślinny i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną, majonezem lub sosem pomidorowym.

Przepisy na kotlety dietetyczne z pieczarkami są przedstawiane ze zdjęciem, aby wyjaśnić, że takie potrawy są bardzo smaczne z wyglądu.

Dietetyczne klopsiki z pieczarkami: przepis na piekarnik

Składniki

• 5-6 łyżek. l suszone pieczarki
• 200 g ryżu
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 gałęzie koperku
• 2-3 gałązki bazylii
• 2 łyżki. l orzeszki piniowe
• 100 g twardego sera
• 1 jajko
• 100 ml białego wina
• 4–5 art. l olej roślinny
• 3 łyżki. l mąka
• sól i przyprawy do smaku

Podobne przepisy na grzyby dietetyczne dowodzą, że nawet zdrowe i niskokaloryczne potrawy mogą być wyjątkowo smaczne, aromatyczne i niezwykłe. Kotlety przygotowane zgodnie z tym przepisem zasługują na dumę na stole, a nawet na świątecznym stole.

1. Wlać suszone grzyby gorącą wodą, gotować przez 5-10 minut, zdjąć z ognia i odstawić na 30 minut.
2. Odcedź bulion.
3. Drobno posiekaj grzyby.
4. Obierz cebulę, drobno posiekaj.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni z grubym dnem.
6. Włóż cebulę, posiekane orzechy sosny, ryż, smaż przez 5-7 minut.
7. Wlej wino, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje.
8. Gdy ciecz odparuje, dodaj bulion grzybowy.
9. Ubij jajko szczyptą soli.
10. W schłodzonej masie ryżowej dodaj grzyby, posiekane warzywa, posiekany czosnek, jajko, sól, przyprawy, dokładnie wymieszaj.
11. Uformuj placki, panierowane w mące, połóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, posyp tartym serem.

Piec dietetyczne ciasta z grzybami w piekarniku przez 15–25 minut w temperaturze 160–170 ° C, a następnie wyłączyć, przytrzymać przez kolejne 10 minut i podawać na gorąco.

Kawior z pieczarkami, marchewką i orzechami włoskimi

Składniki

• 1 kg gotowanych grzybów
• 2 liście laurowe
• 3 cebule
• 2 duże marchewki
• 1/2 do 1 szklanki orzechów włoskich
• olej roślinny
• masło
• 1 łyżka. l sól
• 1/2 łyżki. l mielony czarny pieprz
• 5-6 ząbków czosnku

Przepis na kawior z pieczarek jest dość niezwykły, ale naprawdę warto spróbować, aby docenić jasny, bogaty smak i niesamowity aromat. Będzie to świetna przystawka na zimno, którą z dumą możesz podać na stole po przybyciu gości.

1. Najpierw musisz ugotować grzyby, polewając je zimną wodą z kilkoma liśćmi laurowymi i 1 cebulą w łusce.
2. Grzyby powinny gotować się przez co najmniej 1 godzinę od momentu wrzenia.
3. Następnie należy je przefiltrować przez durszlak i pozostawić do ostygnięcia.
4. Wydajność powinna wynosić 1 kg grzybów.
5. Teraz powinieneś wziąć cebulę, marchewkę i orzechy włoskie.
6. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i pozostaw orzechy bez zmian.
7. Z kolei posmaruj cebulę, marchewkę, orzechy na patelni, w oleju roślinnym. Smażyć na złoty kolor.
8. Omiń grzyby przez maszynę do mięsa i usmaż z orzechami.
9. Rozgrzej patelnię i nałóż na nią masło. Połóż mięso mielone i smaż przez 5 minut.
10. Zmniejszyć ogień, dodać sól, pieprz i czosnek, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5–10 minut.
11. Umieść jajka w suchych puszkach, gdy są jeszcze gorące, przykryj, poczekaj, aż ostygnie i wyślij do lodówki.

Faszerowane ogórki z pieczarkami

Składniki

• ogórki - 4 szt.
• pieczarki - 80 g
• cebula - 2 szt.
• boczek - 30 g
• kefir (lub jogurt) - 100 ml
• olej roślinny - 20 ml
• mielony czarny pieprz, sól do smaku

Nadziewane ogórki z dietą grzybową nie można nazwać zwykłym daniem, ale jeśli spróbujesz, prawdopodobnie będziesz chciał dodatków. Dlaczego nie! W końcu jest to smaczna, satysfakcjonująca i, co najważniejsze, niskokaloryczna uczta.

Drobno posiekaj grzyby, cebulę i boczek, sól, pieprz i smaż na oleju roślinnym aż do połowy gotowanych grzybów. Następnie dodaj kefir i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Obierz ogórki, pokrój na połówki, usuń nasiona i napełnij schłodzone zmielone mięso.

Pieczarki dietetyczne w śmietanie z wodorostami i jajkami

Składniki

• wodorosty konserwowe - 250 g
• pieczarki solone lub marynowane - 250 g
• 10% kwaśnej śmietany - 80 g
• jajka na twardo - 2 szt.
• zielona cebula - 60 g

Grzyby dietetyczne w kwaśnej śmietanie są uzupełniane wodorostami w puszkach i jajkami, co w rezultacie daje pożywne, lekkie, obfite danie - idealne na odchudzanie.

Pokrój grzyby na małe kawałki, jajka na kostkę.

Połącz wodorosty z grzybami i jajkami, dopraw majonezem, posyp drobno posiekaną zieloną cebulą i dobrze wymieszaj.

Sałatka dietetyczna z pieczarkami, parmezanem, ryżem i tuńczykiem

Składniki

• tuńczyk w puszce we własnym soku - 1 puszka
• pieczarki konserwowe - 100 g
• Parmezan - 50 g
• kiszony ogórek - 1 szt.
• szparagi w puszkach - 6 łodyg
• cebula - 1 szt.
• gotowany ryż - 150 g
• Mandaryn - 1 szt.
• ogórek konserwowy - 100 ml
• lekki majonez - 80 g
• mielony czarny pieprz, sól do smaku

Sałatka dietetyczna z pieczarkami, parmezanem, ryżem, puszkowanym tuńczykiem i szparagami jest po prostu zobowiązana do umieszczenia na liście przepisów osób lubiących pyszne jedzenie, ale nie chcących przybierać na wadze.

Połącz marynatę z ogórka z majonezem, solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Grzyby, ser, ogórek, cebula i plasterki mandarynki pokroić na kawałki tego samego rozmiaru (jeśli to możliwe).

Połącz przygotowane składniki, dodaj tuńczyka w puszce, posiekane szparagi i gotowany ryż, dopraw do powstałego sosu, wymieszaj i włóż do salaterki.

Sałatka dietetyczna z pieczarkami i parmezanem ma nie tylko niezwykły smak, ale także apetyczny wygląd.

Sałatka z kalafiorem, brokułami i grzybami

Składniki

• pieczarki - 400 g
• brokuły - 400 g
• kalafior - 400 g
• twardy ser - 50 g
• łodygi selera - 100 g
• oliwki - 20 szt.
• sos do sałatki bez tłuszczu (dowolny) - 150 g
• sól do smaku

Sałatka dietetyczna z pieczarkami, serem, kalafiorem i brokułami to magazyn cennych substancji i witamin, na pewno nie pozwoli na odzyskanie sylwetki nawet po zjedzeniu podwójnej porcji.

Wlej brokuły wrzącą wodą, po 2-3 minutach włóż durszlak i pozwól wodzie spłynąć. Gotuj grzyby w osolonej wodzie, ostudź i drobno posiekaj. Rozłóż kalafior na kwiatostany i drobno posiekaj. W podobny sposób zmielić łodygi selera. Pokrój oliwki w pierścienie. Zetrzyj ser.

Połącz przygotowane składniki, dopraw do smaku sosem, wymieszaj i wstaw do lodówki na 3 godziny.

Przepis na zupę z pieczarek z cebulą bez ziemniaków

Składniki

• cebula - 3 szt.
• marchewki - 2 szt.,
• suszone pieczarki - 20 g
• olej roślinny -50 ml
• mąka - 25 g, sól do smaku

Poniżej znajduje się przepis na dietetyczną zupę z grzybami, która pomimo swojej prostoty składników i łatwości przygotowania ma wspaniały smak i atrakcyjny aromat grzybów i warzyw.

Wlej suszone grzyby zimną wodą i pozostaw na 30 minut, następnie gotuj z marchewką w tej samej wodzie, a następnie wyjmij z bulionu łyżką cedzakową i dokładnie zmielić. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym, włóż bulion grzybowy i zagotuj. Następnie odcedź płyn i zmiel cebulę.

Wlej przygotowane składniki gorącym bulionem grzybowym, dodaj mąkę, sól, zagotuj i zdejmij z ognia.

Ta dietetyczna zupa pieczarkowa jest przygotowywana bez ziemniaków, co oznacza, że ​​jest odpowiednia dla tych, którzy z jakiegokolwiek powodu starają się unikać jedzenia z obecnością skrobi.

Zupa dietetyczna z grzybami grzybowymi z płatkami owsianymi

Składniki

• suszone pieczarki - 50 g
• marchewki - 1 szt.
• korzeń pietruszki - 1 szt.
• korzeń selera - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• płatki owsiane - 200 g
• olej roślinny -20 ml
• sól do smaku

Zupa dietetyczna z pieczarkami, płatkami owsianymi i warzywami jest częstym gościem na stole dla tych, którzy starają się zachować zdrowy tryb życia i przestrzegać właściwego odżywiania.

1. Gotuj bulion z grzybów, a następnie usuń je łyżką cedzakową, delikatnie ostudź, pokrój w paski i smaż razem z drobno posiekanym selerem, natką pietruszki i cebulą na oleju roślinnym.
2. Włóż przygotowane składniki do bulionu grzybowego, soli i gotuj przez 15 minut.
3. Następnie dodaj płatki owsiane i gotuj na średnim ogniu.
4. Przepis na dietetyczną zupę grzybową opisaną powyżej można zmienić za pomocą kaszy jaglanej zamiast płatków owsianych, a danie nie straci swojego smaku ani wartości odżywczej.

Przepis na dietą krem ​​z pieczarek z jęczmieniem

Składniki

• pieczarki - 250 g
• jęczmień perłowy - 100 g
• cebula - 1 szt.
• masło - 20 g
• bulion warzywny - 1 l
• odtłuszczone mleko - 60 ml
• mąka - 20 g
• pietruszka
• mielony czarny pieprz, sól do smaku

Przepis na delikatną, pachnącą kremową zupę z pieczarek z jęczmieniem perłowym spodoba się tym, którzy próbują rozpieszczać rodzinę zdrowymi, lekkimi i zdrowymi potrawami.

1. Pokrój grzyby na plasterki, posiekaj cebulę, włóż do patelni ze stopionym masłem i smaż do miękkości.
2. Następnie zalej bulion warzywny, dodaj jęczmień perłowy, sól, pieprz, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
3. Rozcieńczyć mąkę mlekiem, wlać powstałą mieszaninę do cienkiego strumienia, ciągle mieszając, na patelnię i kontynuować gotowanie przez kolejne 15 minut (powinna nieco zgęstnieć).
4. Wlać przygotowaną dietetyczną zupę grzybową z pieczarek z jęczmieniem perłowym na porcje i posypać drobno posiekaną natką pietruszki.

Zupa dietetyczna z ziemniakami i grzybami: przepis ze zdjęciem

Składniki

• świeże pieczarki 60 g
• ziemniak 200 g
• marchewki 25 g
• natka pietruszki 15 g
• cebula 15 g
• por 15 g
• pomidory 1 szt.
• olej roślinny lub margaryna 10 g
• śmietana 10 g

Czapki ze świeżych grzybów lub gotowanych suszonych grzybów są posiekane i gotowane w wodzie lub bulionie. Nogi świeżych grzybów są posiekane, smażone z cebulą. Marchewki, pietruszkę kroi się w plastry i podsmaża. Ziemniaki są pokrojone w kostkę. Przygotowane warzywa, grzyby wkłada się do gotującego się bulionu i gotuje aż do ugotowania, plastry pomidorów dodaje się przed końcem gotowania. Podawany ze śmietaną, posypany ziołami.

Przepis na dietetyczną zupę z pieczarek przedstawiono ze zdjęciem dla lepszego zrozumienia i zrozumienia, w jaki sposób należy uzyskać wynik.

Dietetyczna zupa pieczarkowa z mlekiem

Składniki

• 600 g świeżych pieczarek
• 2 łyżki. łyżki mąki
• 4 szklanki mleka
• 1 szt. marchew i cebula
• 100 g masła

Do tankowania

• 2 żółtka i 1 szklanka śmietanki lub mleka

Dietetyczne puree z grzybowych grzybów to jedno z ulubionych dań całej rodziny, ponieważ nie można oprzeć się jego aromatowi i niezwykle delikatnemu smakowi.

Obrać świeże grzyby, umyć, przejść przez maszynę do mięsa, włożyć na patelnię, dodać łyżkę oleju, pokroić na 2 części marchewki i całą cebulę, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 40–45 minut, a następnie dodać szklankę wody i zagotować.

Na patelni do zupy lekko usmażyć 2 łyżki. łyżki mąki z 2 łyżkami. łyżki oleju, rozcieńczyć 4 szklankami gorącego mleka i szklanką bulionu warzywnego lub wody, zagotować, wymieszać z duszonymi grzybami (usuwając marchewkę i cebulę) i gotować przez 15-20 minut.Po ugotowaniu dodaj sól do smaku, dopraw zupę masłem i żółtkami jajek zmieszanymi ze śmietaną lub mlekiem. Podawaj grzanki osobno.

Przepis na dietetyczną zupę grzybową

Składniki

• pieczarki - 400 g
• wołowina z kośćmi - 500 g
• marchewki - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• mąka - 3 łyżki stołowe
• masło - 50 g
• mleko - 1,5 filiżanki
• jajko (żółtko) - 1 szt.
• sól

Krakersy

• biały chleb - 150 g
• masło - 50 g

Ten przepis na dietetyczny przecier z zup grzybowych zawiera wołowinę - mięso polecane osobom dbającym o swoje zdrowie. Zupę tę można nazwać jedną z najcenniejszych w jej składzie. Należy zauważyć jego jasny smak i aromat.

Gotuj bulion z mięsa i kości. Opłucz grzyby, posiekaj, włóż na patelnię, dodaj smażone marchewki, cebulę, zalej bulion i przykryj pokrywką i gotuj przez około godzinę. Przełóż gotowane grzyby przez maszynę do mięsa, wlej sos mleczny (smaż mąkę na maśle aż do jasnożółtego i rozcieńczyć mlekiem), zagotuj trochę, a następnie przetrzyj przez sito, sól i jeszcze trochę zagotuj.

Wlać powstałą masę grzybową do bulionu, doprawić ubitym żółtkiem jaja rozcieńczonym bulionem. Zupa ze świeżych grzybów z białymi grzankami.

Grzyby Gryczane

Składniki

• 1 szklanka gryki
• 500 g świeżych pieczarek
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany i około 2 łyżek. łyżki masła
• 30 g zieleni, sól

Dietetyczny przepis na pieczarki w piekarniku z kaszą gryczaną sprawi, że gospodynie domowe spojrzą inaczej na kaszki do gotowania. A ci, którzy nie lubią płatków zbożowych, wypróbowawszy to danie, ponownie rozważą swój stosunek do nich.

Ugotuj luźną owsiankę gryczaną, włóż do niej smażone świeże grzyby, stopione masło, śmietanę, dobrze wymieszaj, włóż do patelni lub patelni i wstaw do piekarnika na 20-30 minut.

Podawaj zapiekankę na gorąco, polej roztopionym masłem i posyp ziołami.

Zapiekanka z pieczarek

Składniki

• miska obranych pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka. łyżka mąki
• 1 łyżka. łyżka oleju
• 1-2 jajka
• 2 łyżki. łyżki mleka lub kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki krakersów
• mielony pieprz, sól

Obierz grzyby, opłucz, pokrój na kawałki i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie. Wybrać łyżką cedzakową i odcedzić, a następnie posiekać, posypać mąką i usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą w oleju roślinnym. Dodaj jajka, ubite z mlekiem lub kwaśną śmietaną, krakersy, sól, pieprz, wszystko wymieszaj i włóż wysmarowaną blachę do pieczenia i posypane bułką tartą. Polej oliwą i upiecz.

Podczas serwowania pokrój garnek na kawałki. Podawany z sosem pomidorowym lub kwaśną śmietaną.

Dietetyczna zupa z pieczarek z cukinią w powolnym naczyniu

Składniki

• 150 g pieczarki
• 150 g cukinii
• 2 bulwy ziemniaka
• 1 marchewka
• 1/2 pęczka koperku, sól

Do tej pory pieczarki dietetyczne w powolnym naczyniu można przygotować prosto, szybko i bardzo smacznie. Doskonałą opcją niskotłuszczowego posiłku jest zupa grzybowa z ziemniakami i cukinią.

1. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, cukinię i marchewkę.
2. Opłucz grzyby, drobno posiekaj.
3. Umyj koperek, drobno posiekaj.
4. Wlej 1,5 litra wody do miski, dodaj ziemniaki, marchewkę, cukinię i grzyby, sól, gotuj przez 1 godzinę w trybie „Gulasz”.
5. Jeśli chcesz pozostawić go w trybie „Ogrzewanie”.
6. Podczas serwowania umieść zielenie koperku na każdym talerzu.

Ciasto dietetyczne z pieczarkami, ziemniakami i serem

Składniki

• ciasto francuskie
• 350 g pieczarki
• 350 g ziemniaków
• 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki kremu
• 1 zmiażdżony ząbek czosnku
• 3 łyżki. łyżki masła
• szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
• 100 g miękkiego sera, który łatwo się topi
• sałata

Trudno sobie wyobrazić, że pieczenie może być dietetyczne i nie psować sylwetki. Jeśli jednak używasz niskokalorycznych składników do ciast, koncentrując się na warzywach, ziołach i pieczarkach, możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, które nie doda dodatkowych kilogramów.

Ciasto dietetyczne z pieczarkami, ziemniakami i serem pozwala traktować siebie i bliskich pysznym i satysfakcjonującym przysmakiem bez uszczerbku dla zdrowia i harmonii.

Pokroić grzyby. Obierz i drobno posiekaj ziemniaki. Wlać mleko i śmietanę na patelnię, dodać czosnek. Doprowadzić do wrzenia, dodać ziemniaki i gotować, aż będą ugotowane, ciągle mieszając. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż patelnię do piekarnika, aby ogrzała się.

Roztop masło na dużej patelni, smaż smażone grzyby, aż sok z grzybów całkowicie wyparuje. Gdy ziemniaki zostaną ugotowane, zdejmij je z ognia, dodaj pieprz, sól, gałkę muszkatołową. Usuń grzyby z ognia i dopraw je również.

Rozwałkuj ciasto i ułóż w niskiej formie o średnicy 23 cm, połóż ziemniaki na wierzchu, a następnie grzyby i posyp serem. Połóż formę na gorącym arkuszu do pieczenia i piecz przez 20-25 minut. aż test będzie gotowy. Podawaj na gorąco z zieloną sałatą.