Filet z kurczaka z pieczarkami: przepisy na pyszne dania

Filet z kurczaka gotowany z pieczarkami to smaczne i pachnące danie, uwielbiane przez wielu ze względu na pełnię i wartość odżywczą.

Potrawy z kurczaka i pieczarek mogą stworzyć świąteczny nastrój przy stole dla całej rodziny ze względu na ich smak. Z proponowanych przepisów możesz wybrać opcje według własnego gustu i zachwycić domowników nowymi potrawami. Gotowanie kurczaka z pieczarkami nie zajmuje dużo czasu, chociaż istnieje wiele przepisów. Połączenie mięsa i grzybów jest uważane za najbardziej popularne i wyśmienite. Dodając warzywa, śmietanę, śmietanę lub majonez, możesz zmienić smak potrawy i nadać jej szczególny akcent.

Filet z kurczaka gotowany z pieczarkami i serem

Gotowany w piekarniku filet z kurczaka z pieczarkami to pachnące, smaczne i satysfakcjonujące danie. Jest przygotowywany bez większego wysiłku, z minimalnym zestawem produktów, bez zajmowania dużo czasu.

• 600 g kurczaka;
• 300 g grzybów;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 1 średnia cebula;
• 100 g sera;
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka;
• ¼ łyżeczki mielony czarny pieprz;
• Olej roślinny;
• Sól;
• Pietruszka.

Przepis na kurczaka z pieczarkami w piekarniku opisano etapami.

1. Posolić filet z kurczaka, posypać przyprawą, zmielonym czarnym pieprzem, włożyć do talerza i przechowywać w lodówce przez 20 minut.
2. Obierz cebulę, spłucz i pokrój w cienkie pierścienie.
3. Po oczyszczeniu pokrój grzyby na kawałki i dodaj trochę soli.
4. Wlać odrobinę oleju do gorącej patelni, wlać posiekaną cebulę i smażyć, aż lekko się zrumieni.
5. Wlać grzyby do cebuli, smażyć przez 10 minut, natłuścić formę masłem i włożyć ½ części smażonych grzybów cebulą.
6. Pokrój filet w plasterki, ułóż grzyby, a na wierzchu ponownie rozprowadź grzyby z cebulą.
7. Polej kwaśną śmietaną łyżką, równomiernie rozprowadź i posyp startym serem.
8. Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut. w 190 ° C
9. Po wyłączeniu usuń formę i posyp danie posiekanymi ziołami.

Przepis na piekarnika na filet z kurczaka z pieczarkami i kwaśną śmietaną w piekarniku

Filet z kurczaka z pieczarkami gotowanymi w porcjowanych foremkach i pieczony w piekarniku jest bardzo soczysty i delikatny. Danie jest przygotowywane w zaledwie 40 minut. niedrogich i prostych produktów i jest przeznaczony do 4 porcji.

• 400 g fileta;
• 200 g grzybów;
• 1 cebula;
• 3 łyżki. l olej roślinny;
• 2 łyżki. l śmietana;
• 1 jajko
• Sól;
• ¼ łyżeczki mielony czarny pieprz.

Gotowanie filetu z kurczaka z pieczarkami w piekarniku opisano krok po kroku, co pomoże nawet początkującym poradzić sobie z tym procesem.

Filet z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie gotowanym w powolnym naczyniu

Nie ma nic lepszego niż połączenie pieczarek i delikatnego kurczaka dietetycznego. Bardzo smaczny i łatwy do otrzymania filet z kurczaka z grzybami, gotowany w powolnej kuchence. Potrawę z przyjemnością zjedzą zarówno dorośli członkowie rodziny, jak i dzieci.

• 400 g grzybów;
• 500 g kurczaka;
• 1 marchewka;
• 100 ml śmietany;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 1 cebula;
• 1,5 łyżki stołowej l mąka;
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• Pęczek zielonego koperku.

Poniżej znajduje się szczegółowy przepis na gotowanie kurczaka z pieczarkami w powolnej kuchence.

1. Obierz i opłucz cebulę i marchewkę.
2. Włącz powolną kuchenkę, dodaj olej i podgrzej go w trybie „Pieczenia”.
3. Wlać warzywa i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. od czasu do czasu mieszając zawartość specjalną łyżką.
4. Umyj mięso, usuń tłuszcz i pokrój na małe kawałki.
5. Wlać do wolnowaru i gotować przez 15 minut w tym samym trybie.
6. Opłucz grzyby, włóż durszlak i pozostaw do spuszczenia.
7. Pokrój w plastry i włóż do wolnowaru, wlej śmietanę, dodaj mąkę i dodaj odrobinę wody.
8. Wlać sól i zmielony czarny pieprz do smaku i dokładnie wymieszać.
9. W trybie „Pieczenia” gotuj potrawę przez 50 minut.
10. Zmiel warzywa, po sygnale wlej do wolnowaru i wymieszaj.
11. Podawaj na gorąco z tłuczonymi ziemniakami lub gotowaną bulgur.

Filet z kurczaka gotowany z pieczarkami i majonezem

Filet z kurczaka ugotowany na patelni z grzybami i majonezem to pyszne danie, które można przygotować na rodzinny obiad.

• 600 g fileta z kurczaka;
• 500 g grzybów;
• 300 ml niskotłuszczowego majonezu;
• 2 cebule;
• Sól do smaku;
• 1 łyżka. l mąka pszenna;
• 1/3 łyżeczki mielony czarny pieprz;
• Olej roślinny.

Gotowanie kurczaka z pieczarkami i majonezem dla wygody opisano etapami.

1. Filet z kurczaka jest krojony na średnie kawałki, grzyby są myte i krojone w paski, cebula jest obrana i pokrojona w kostkę.
2. Na patelni podgrzewa się trochę oleju, a mięso układa się w jednej warstwie.
3. Smażony z jednej strony, włączony z drugiej i smażony (nie układaj całego mięsa na raz, w przeciwnym razie nie będzie smażony, ale zacznie się dusić i straci swoją soczystość). Należy to robić, aż całe mięso będzie smażone do złotego koloru.
4. Rozdrobnione cebule oddzielnie smaży się w oleju przez 3-5 minut. na średnim ogniu.
5. Grzyby są dodawane i smażone przez 7-10 minut. z regularnym mieszaniem masy.
6. Na suchej patelni, na której będzie przygotowane danie, mąkę wlewa się i smaży przez 2-3 minuty z mieszaniem.
7. Majonez wlewa się, dokładnie miesza z mąką i ogrzewa.
8. Grzyby, cebula i smażone mięso są dodawane, mieszane, solone, pieprzowe i duszone przez 5 minut.

Jak gotować filet z kurczaka z pomidorami

Filet z kurczaka z pieczarkami można ugotować z pomidorami, co sprawi, że danie będzie smaczne i apetyczne na swój sposób.

• 400 g kurczaka;
• 300 g grzybów;
• 3 pomidory;
• 2 cebule;
• Szczypiorek, kolendra i koperek - do smaku;
• Olej roślinny;
• Sól i zmielony czarny pieprz.

Przestrzegając przepisu kulinarnego na patelni z kurczaka z pieczarkami i pomidorami, możesz zaskoczyć domowników pięknym i pysznym daniem.

1. Pokrój filet w plastry, sól i pieprz, zetrzyj i pozostaw w misce na 10 minut.
2. Obierz i umyj cebule i grzyby: cebule z ćwiartkami, grzyby ze słomkami.
3. Pokrój pomidory w małe kostki, posiekaj warzywa nożem.
4. Podgrzej patelnię nad ogniem, zalej 4 łyżki. l olej, rozgrzej się i wyślij cebulę.
5. Smażyć do zrumienienia i dodać grzyby, mieszać, smażyć przez 10 minut. na średnim ogniu.
6. Dodaj pomidory, wymieszaj i przykryj, nie zapomnij zamieszać.
7. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu, włóż do osobnej miski i odłóż na bok.
8. Na patelni, na której pieczarki były smażone, połóż plastry fileta, wlej odrobinę oleju i smaż ze wszystkich stron, aż uzyskasz złoty kolor.
9. Wlać 3-4 łyżki. l wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż ciecz odparuje.
10. Wlać sos z grzybami, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. przy minimalnym upale.
11. Podawać z dodatkiem, niezależnie od tego, czy jest to gotowane ziemniaki czy makaron.

Pieczony filet z kurczaka gotowany z pieczarkami w puszkach

Co ugotować na lunch i jak smacznie zadowolić swoich bliskich? Gotuj smażone grzyby w puszce z kurczakiem.

• 700 g fileta z kurczaka;
• 400 g grzybów;
• 2 cebule;
• Olej roślinny;
• ½ łyżki l przyprawa do kurczaka;
• Ziele kolendry.

Filet z kurczaka ugotowany z pieczarkami w puszkach będzie miał wyśmienity smak.

1. Opłucz filet, pokrój w małe kostki lub paski.
2. Opłucz grzyby w wodzie i pokrój w kostkę.
3. Rozgrzej trochę oleju na patelni i połóż mięso, smaż na średnim ogniu przez 7 minut.
4. Dodaj grzyby, wymieszaj i kontynuuj smażenie przez 5 minut.
5. Wprowadź przyprawę do kurczaka, wymieszaj, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, smaż przez 5 minut. na średnim ogniu przy zamkniętej pokrywie.
6. Wyłącz ogień, posyp miskę posiekaną zieloną kolendrą i podawaj z dowolnym dodatkiem bocznym.

Pieczarki Z Kurczakiem I Serem W Twarożkach

Pieczarki gotowane z kurczakiem i serem - pyszne połączenie prostych produktów. Przygotuj danie w tartalkach, a staną się ozdobą stołu w formie bufetu na każdą okazję.

• Tartaletki (lepiej kupić w sklepie);
• 1 filet z kurczaka;
• 600 g grzybów;
• 1 cebula;
• 100 g sera;
• 150 ml kwaśnej śmietany;
• Sól;
• Olej roślinny.

Jak ugotować filet z kurczaka z pieczarkami i serem, a następnie pięknie podawać w tartalkach?

1. Grzyby są czyszczone, myte i drobno posiekane nożem.
2. Smażyć w niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.
3. Mięso jest krojone w małe kostki i smażone na osobnej patelni na złoty kolor.
4. Dodano posiekaną cebulę i smażono z mięsem przez 10 minut.
5. Wszystkie smażone składniki miesza się w jednej misce, dodaje, wylewa się śmietanę, dodaje się tarty ser na drobnej tarce i dusi przez 5 minut.
6. Całą masę rozprowadza się w tartalkach, które umieszcza się na blasze do pieczenia i ładuje do rozgrzanego piekarnika.
7. Pieczone przez 15 minut. w temperaturze 180 ° C.

Filet z kurczaka z pieczarkami i czosnkiem w kremowym sosie

Może się wydawać, że gotowanie kurczaka z grzybami w kremowym sosie jest dość skomplikowanym procesem. Warto powiedzieć, że to wcale nie jest prawda.

• 700 g fileta z kurczaka;
• 1 kg grzybów;
• 300 ml śmietany;
• 1 łyżka. l mąka;
• 2 cebule;
• 2 ząbki czosnku;
• Olej roślinny;
• Sól;
• ½ łyżeczki mielony czarny pieprz.

Poniżej znajduje się krok po kroku przepis na przygotowanie filetu z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie.

1. Umyj mięso, pokrój w kostkę i smaż na oleju na złoty kolor.
2. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj i włóż do gotowanych garnków.
3. Umyj grzyby, odetnij końce nóg i pozwól odpłynąć, pokrój w paski i smaż osobno na oleju przez 10 minut. nad intensywnym ogniem.
4. Dodaj cebulę, obraną i pokrojoną na ćwiartki, smaż razem z pieczarkami przez 5-7 minut, pieprz i dodaj trochę soli.
5. Włóż garnki do mięsa i zalej śmietaną zmieszaną z kruszonym czosnkiem i mąką.
6. Włóż do zimnego piekarnika, ustaw czas na 40 minut. i włączyć 180 ° C.
7. Podawaj garnki, umieszczając je na osobnych płaskich talerzach.

Filet z kurczaka z pieczarkami i cebulą w sosie śmietanowym

Kurczak, grzyby i kwaśna śmietana są przystępne i cenione przez wielu. Połączenie kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym w końcu da pyszne danie królewskie.

• 500 g kurczaka;
• 700 g pieczarek;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• Olej roślinny;
• 1 łyżka. l mąka pszenna;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• Sól i czarny pieprz;
• 1 łyżka. l masło;
• 2 łyżki. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki.

Filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym przygotowuje się na patelni w następujący sposób:

1. Obierz cebulę, pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym do uzyskania jasnozłotego koloru.
2. Dodaj marchewki pokrojone w małe kostki i smaż przez 7 minut.
3. Umieść łyżkę cedzakową w osobnym talerzu, a na patelni, na której smażone były warzywa, wlej filet z kurczaka, pokrój w kostkę i usmaż.
4. Włóż mięso do warzyw, a na patelni włóż grzyby, pokrój w paski, smaż przez 10 minut.
5. Ogień do minimum i włóż mięso i warzywa do grzybów.
6. Dodaj mąkę, pieprz i sól do smaku, wymieszaj i zalej śmietanę.
7. Wymieszaj, dodaj pokrojone warzywa, pokrojony w kostkę czosnek i masło, ponownie dobrze wymieszaj.
8. Dusić na minimalnym ogniu przez 10 minut, a następnie wyłączyć i przykryć patelnię na 5-7 minut.

Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami w śmietanie z ostrą papryką

Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami, gotowany w śmietanie z ostrą papryką, spodoba się tym, którzy lubią pikantne potrawy.

• 2 szt filet z kurczaka;
• 600 g grzybów;
• 2 cebule;
• 1 łyżeczka tarty korzeń imbiru;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 strąk papryki chili;
• Olej roślinny;
• Sól;
• 300 ml śmietany;
• 2 papryki.

Jak gotować przepyszny filet z kurczaka z pieczarkami w śmietanie z ostrą papryką?

1. Pokrój filet na porcje, posiekaj cebulę na pół pierścienia, posiekaną słodką paprykę, pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki z plastrami.
2. Smaż mięso na oleju do zrumienienia i przenieś do rondla.
3. Podsmaż cebulę na tym samym oleju, a następnie po 2 minutach dodaj posiekany czosnek, papryczkę chili i imbir.
4. Przy ciągłym mieszaniu smaż przez 3-5 minut, dodaj słodką paprykę i smaż przez 5 minut.
5. Przenieś wszystkie składniki z patelni na patelnię do mięsa.
6. Włóż pieczarki do rondla, dodaj trochę wody (około 50 ml) i gotuj na wolnym ogniu przez minimum 20 minut.
7. Wlej śmietanę, dodaj sól do smaku, mieszaj i gotuj przez 15 minut.

Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami i ziemniakami w śmietanie

Ziemniaki i filet z kurczaka z pieczarkami w kwaśnej śmietanie to standardowe składniki do gotowania potraw w kuchni rosyjskiej.

• 600 g kurczaka i grzybów;
• 800 g już ugotowanych ziemniaków;
• 3 cebule;
• Szczypta kolendry, rozmarynu i mielonego czarnego pieprzu;
• 400 ml kwaśnej śmietany;
• Masło - do smażenia;
• Sól

Nawet nowicjusz w kuchni poradzi sobie z przepisem na przygotowanie filetu z kurczaka z pieczarkami, kwaśną śmietaną i ziemniakami, jeśli postępujesz zgodnie z opisem krok po kroku.

1. Obierz ugotowane ziemniaki z wyprzedzeniem, pokrój w grube koła i połóż część w wysmarowanej formie, dodaj sól na wierzchu.
2. Pokrój filet z kurczaka, włóż na patelnię i smaż na oleju na złoty kolor.
3. Rozłóż na ziemniakach, posyp mielonym pieprzem i kolendrą.
4. Pokrój grzyby na paski, usmaż na maśle na złoty kolor i połóż na warstwie na mięsie z kurczaka.
5. Umieść pozostałe ziemniaki, pokrój krążki cebuli, smaż przez 3 minuty. i ułożyć na ziemniakach, posypać rozmarynem i solić.
6. Rozłóż śmietanę na powierzchni naczynia, włóż do piekarnika i piecz przez 40 minut. w 190 ° C

Roladki z kurczaka z pieczarkami i kurkumą

Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, gotuj w piekarniku bułki z kurczakiem z pieczarkami - pyszne pyszne danie.

• 4 filety z kurczaka;
• 700 g grzybów;
• 3 cebule;
• ½ łyżeczki. kurkuma, papryka, granulowany czosnek i mielony czarny pieprz;
• 100 g masła;
• Sól

Proponowany przepis ze zdjęciem gotowania filetu z kurczaka z pieczarkami pomoże nawet nowicjuszowi poradzić sobie z tym zadaniem.

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę, włóż stopione masło (niewielka ilość) i smaż do miękkości.
2. Dodaj grzyby pokrojone w małe kostki i smaż na średnim ogniu, aż ciecz wyparuje z patelni - nadzienie jest gotowe.
3. Pokrój filet na porcje, przykryj folią spożywczą i ostrożnie ubij młotkiem kuchennym.
4. Sól po obu stronach i włóż nadzienie (1-2 łyżki. L.).
5. Filet zroluj, przymocuj wykałaczką lub zawiąż mocnym gwintem.
6. Rozgrzej olej na patelni, połóż bułki i smaż z obu stron, aż uzyskasz złoty kolor.
7. Włóż do naczynia do pieczenia, posmaruj wierzch i boki masłem (1 łyżka stołowa L.), Wymieszaj z kurkumą, papryką, czosnkiem i pieprzem
8. Wstawić do piekarnika na 40 minut, piec w temperaturze 180 ° С.
9. Ostrożnie wyjmij wykałaczki lub nici, połóż na talerzu w całości lub pokrój.

Sałatka z filetem z kurczaka z marynowanymi pieczarkami

Okaże się pyszna sałatka z kurczaka z marynowanymi pieczarkami - kolejne danie na świąteczną ucztę. Niezwykła porcja sałatki w wysokich szklankach sprawi, że poczęstunek będzie jeszcze bardziej interesujący.

• 500 g marynowanych grzybów;
• 5 gotowanych ziemniaków „w mundurze”;
• 4 jajka
• 100 g twardego sera;
• 2 filety z kurczaka;
• Majonez lub śmietana - do smaku;
• 1 pęczek zielonej pietruszki;
• 1 łyżka. l masło;
• Sól

Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami na pyszną sałatkę opisano etapami.

1. Obierz i pokrój ziemniaki na małe kostki, opłucz grzyby, osusz i pokrój w ten sam sposób.
2. Jajka ugotować, zalać zimną wodą, ostudzić, obrać ze skórki i zmielić.
3. Gotuj filet z kurczaka przez 10 minut. w osolonej wodzie pozostawić do ostygnięcia, pokroić na małe kawałki i włożyć do patelni.
4. Dodaj olej i smaż na złoty kolor.
5. Umieść wszystkie produkty w szklankach warstwami (według własnych upodobań), dodając trochę i smarując majonezem.
6. Posyp tartym serem, udekoruj zielonymi liśćmi pietruszki i podawaj.

Jak gotować risotto z fileta z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Pysznym i nietypowym daniem na rodzinny obiad jest risotto z kurczaka z pieczarkami. Delikatny aromat i wykwintny smak przygotowanego dania zmusi gospodarstwa domowe do poproszenia o suplementy.

• 2 łyżki. ryż (lepiej jest wziąć gatunek „arborio”);
• 2 filety z kurczaka;
• 1 kostka bulionu z kurczaka;
• 1 litr wody;
• 100 g suszonych pieczarek;
• 2 szalotki;
• 3 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l masło;
• ½ łyżki śmietana;
• Natka pietruszki;
• 100 g sera;
• 70 ml oliwy z oliwek;
• Sól i zmielony czarny pieprz.

Jak gotować filet z kurczaka z pieczarkami, aby risotto było najwyższej klasy? Postępuj zgodnie z opisem krok po kroku, aby upewnić się, że nie ma nic trudnego do przygotowania.

1. Wlej suszone grzyby ciepłą wodą i pozostaw na 5-6 godzin, najlepiej w nocy. Następnie opłucz je w zimnej wodzie i pokrój w plastry.
2. Rozpuść kostkę bulionową w 1 litrze wrzącej wody (możesz przygotować 1 litr naturalnego bulionu z kurczaka).
3. Na patelni rozgrzej połowę oliwy z oliwek i usmaż filet z kurczaka, pokrój w paski.
4. Dodaj posiekane pieczarki i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.
5. Usuń mięso i grzyby łyżką cedzakową w osobnej misce.
6. Wlej drugą połowę oliwy z oliwek na patelnię i dodaj posiekaną szalotkę i ząbki czosnku.
7. Smaż przez 3 minuty, dodaj ryż, wymieszaj, aby płatki były nasycone tłuszczem.
8. Wlać ½ łyżki. gorący bulion, wymieszaj i pozostaw na 10 minut. przy minimalnym ogniu.
9. Wlać cały bulion, aby ryż był całkowicie przykryty, gotować na minimalnym ogniu, aż ryż stanie się miękki.
10. Dodaj mięso i grzyby do ryżu, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
11. Wprowadź śmietanę, masło i tarty ser.
12. Sól do smaku i posyp pieprzem, mieszaj i gotuj przez 5 minut.
13. Posyp gotowym risotto posiekanymi ziołami i podawaj bezpośrednio na patelni.