Sałatki z pieczarkami i ananasami: oryginalne przepisy

Połączenie ananasów i pieczarek jest raczej niezwykłe, ale ten owoc w połączeniu z grzybami ujawnia całą gamę smaków. Z tego artykułu poznasz 10 najlepszych przepisów na oryginalne sałatki z soczystymi ananasami i pieczarkami, które staną się ozdobą i atrakcją każdego świątecznego stołu.

Prosta sałatka z warstwami ananasa i pieczarki

Ta metoda gotowania domowego posiłku jest dość prosta. Ale połączenie pikantnej cebuli, solonych grzybów i słodkich owoców na pewno nie pozostawi cię obojętnym.

Do gotowania potrzebujesz:

• Ananasy w puszkach - 0,4 kg.
• Pieczarki - 0,5 kg.
• Biała cebula - 1 duża głowa.
• Ser - 0,3 kg.
• Majonez o zawartości tłuszczu co najmniej 50% - 1 opakowanie.
• Ocet, sól i pieprz do marynaty są według twoich preferencji.
• Olej słonecznikowy do smażenia.

Świąteczna sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i pieczarkami

Sałatka z wędzonym kurczakiem, marynowanymi ananasami i grzybami stała się znanym gościem na świątecznym stole. Prawie każda gospodyni domowa wie, jak najlepiej ją ugotować. Ale są pewne niuanse, które należy wziąć pod uwagę, a także tak zwane. „Tajne” składniki, które sprawią, że Twoje danie będzie niesamowite.

Aby go ugotować, potrzebujesz:

• Wędzona pierś z kurczaka - 0,5 kg.
• Pieczarki - 0,5 kg.
• Ananasy w puszkach (plastry) - 0,4 kg.
• Sezam - 50 g.
• Olej słonecznikowy do smażenia.
• Susz czosnek, sól, pieprz - na własne preferencje.
• 67% tłustego majonezu i sosu sojowego - w zależności od preferencji dotyczących sosu.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, ananasem i grzybami jest przygotowywana bardzo szybko. Najdłuższym etapem jest pieczenie grzybów i sezamu, a wszystko inne można zebrać dosłownie 10 minut.

Pierwszym krokiem są grzyby. Umyj je dobrze i przytnij dolną część nogi, ponieważ zwykle jest bardzo brudna. Jeśli nie masz pewności co do jakości produktu, wyczyść je, ale nie jest to konieczne.Podsmaż pieczarki bez soli, ale z suchym czosnkiem na średnim ogniu. Ochłodzony.

Następny jest sezam. Możesz smażyć w oleju grzybowym. Konieczne jest to zrobić na bardzo wolnym ogniu i stale mieszać, aby ziarna nie paliły się.

Teraz możesz zacząć składać sałatkę z ananasem, wędzonym kurczakiem i grzybami. Drobno posiekaj filet, dodaj do niego grzyby, ananasy i sezam. Pozwól mu parzyć przez co najmniej pół godziny, aby grzyby moczyły pozostałe składniki sokiem. Jeśli lubisz pikantne, na tym etapie możesz pieprzyć. Sól nie jest tego warta - filet jest dość słony, a sos będzie ostry.

Teraz możesz ugotować sos. Połącz majonez z sosem sojowym w proporcji 2 części majonezu do 1 części sosu. Dodaj suszonego czosnku i odstaw na 15 minut.

Po tym, jak główne składniki staną i zanurzą się w soku, możesz przyprawić. Pamiętaj, że sos jest dość cienki, więc dodaj trochę najpierw, ciągle mieszając.

Sałatka z kurczakiem z marynowanymi ananasami i grzybami jest gotowa. Ze względu na takie „niepozorne” składniki, jak sos sojowy, suchy czosnek i sezam, smak staje się bardziej interesujący i różnorodny.

Sałatka z pieczarkami, ananasem i boczkiem wieprzowym

Brzuch wieprzowy jest bardziej tłusty i delikatny niż kurczak. Dlatego sałatka z takim składnikiem będzie bardzo soczysta i satysfakcjonująca.

Aby go ugotować, potrzebujesz:

1. Wędzony brzuch wieprzowy - 0,3 kg.
2. Ser topiony (na przykład „Przyjaźń”) - 2 szt.
3. Ananasy z plastrami (w słoiku) - 0,4 kg.
4. Pieczarki - 0,5 kg.
5. Biała cebula - 0,2 kg.
6. Olej słonecznikowy do smażenia.
7. Majonez i przyprawy - według własnych preferencji.

Przygotowanie sałatki należy rozpocząć od grzybów. Podsmaż je z plasterkami białej cebuli na średnim ogniu bez soli.

Następnie pokrój wszystkie składniki w kostkę (z wyjątkiem ananasów - nie trzeba ich kroić). Zbierz wszystko w jednym pojemniku, dodaj schłodzone grzyby, dodaj trochę soli i pieprzu i dopraw majonezem.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, ananasami i paluszkami krabowymi

Bardzo ciekawy sposób przyrządzania przystawek. Paluszki krabowe dobrze komponują się ze słodkimi owocami, nadając mu niezwykły egzotyczny charakter. Ponadto jest to opcja dość budżetowa, ponieważ produkt rybny jest tańszy niż kurczak lub wieprzowina.

Aby zrobić sałatkę ze smażonymi pieczarkami, ananasami w puszkach i paluszkami krabowymi, potrzebujesz:

• Ananasy w puszkach - 0,4 kg.
• Paluszki krabowe - 0,4 kg.
• Pieczarki - 0,5 kg.
• Cebula - 0,2 kg.
• 1 duża marynata.
• Sos tatarski do sosu - na własne preferencje.
• Olej słonecznikowy do smażenia.

Pierwszym krokiem jest smażenie grzybów z cebulą bez soli. Staraj się smażyć je tak mocno, jak to możliwe, aby uzyskać złoto.

Następnie kroimy: ananasy w cienkie plasterki, paluszki krabowe w kostkę, kiszony ogórek w cienkie pierścienie. Im cieńszy, tym lepiej. Jeśli lubisz czosnek, możesz dodać 1 ząbek zmielony przez gumę czosnkową.

Przepis na tę sałatkę z ananasem, pieczarkami i paluszkami krabowymi obejmuje dressing z sosem tatarskim. Teraz jest sprzedawany w sklepie obok keczupu i majonezu, więc znalezienie go nie jest trudne. Oczywiście możesz zrobić to sam: wymieszaj majonez, małą musztardę i kiszony ogórek, posiekane w blenderze.

Sałatka francuska z kurczakiem, serem, ananasem i pieczarkami

Innym niemal „klasycznym” sposobem przyrządzenia tej przystawki jest sałatka francuska z kurczakiem.

Ale tutaj jest nieco interpretowana wersja. Dzięki pikantnemu kurczakowi danie bawi się zupełnie nowymi kolorami.

Aby zrobić sałatkę francuską ze smażonym kurczakiem, ananasem i grzybami, potrzebujesz:

• Surowa pierś z kurczaka - 0,3 kg.
• Twardy ser - 0,3 kg.
• Ananasy z plastrami - 0,3 kg.
• Pieczarki - 0,5 kg.
• Suchy czosnek, kurkuma, czerwona papryka, suchy imbir - na własne preferencje.
• Olej słonecznikowy do smażenia.
• Majonez, pikantna musztarda do ubierania - według własnych upodobań.

Najpierw usmaż filet w przyprawach.Im więcej przypraw - tym ostrzejsze jest mięso. Możesz pokonać i doprawić, możesz marynować w oleju i przyprawach - kwestia smaku. Konieczne jest smażenie na dużym ogniu do złotego koloru.

Drugie na liście to grzyby. Po prostu usmaż je w plasterkach, możesz dodać do garnka niewielką ilość musztardy.

Ostatnim elementem jest montaż sałatki z warstwami kurczaka, ananasa, sera i grzybów. Pierwsza warstwa to grzyby. Za nimi są ananasy, a następnie kurczak i ser. Każdą warstwę należy posmarować majonezem zmieszanym z musztardą. W jakich proporcjach mieszanie zależy od Twojego gustu. Jeśli absolutnie nie lubisz pikantnych, po prostu posmaruj majonezem.

Zbieraj, aż dotrzesz do krawędzi miski sałatkowej. Wykończ warstwy najlepiej na grzybach lub serze.

Sałatka z kurczakiem, ananasem w puszkach, krewetkami i grzybami

Nie wszystkim podoba się połączenie kurczaka i krewetek, ale jeśli wypróbowałeś już wszystkie możliwe odmiany sałatek i szukasz czegoś nowego, to ten przepis na sałatkę z kurczakiem, ananasem, krewetkami i grzybami jest właśnie dla Ciebie.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Pierś z kurczaka (surowa) - 0,5 kg.
• Obrane krewetki - 0,3 kg.
• Marynowane ananasy (w plasterkach) - 0,4 kg.
• Pieczarki - 0,5 kg.
• Szczypiorek - 1 duża pęczek.
• Olej słonecznikowy lub masło do smażenia.
• Majonez i sos sojowy do sosów, soli, pieprzu - do gustu.

Najpierw ugotuj filet. Lepiej jest używać go gotowanego, ponieważ ma bardzo delikatny smak. Drugim krokiem jest pieczenie grzybów. Musisz to zrobić na średnim ogniu bez soli, z niewielką ilością warzyw lub masła, starając się je usmażyć jak najwięcej.

Teraz możesz zacząć składać sałatkę z kurczakiem, ananasem w puszkach, krewetkami i grzybami. Krewetek nie można pokroić (jeśli oczywiście nie jesteś królewski), ale po prostu gotuj w osolonej wodzie przez 5-10 minut. Posiekaj zieloną cebulę tak małą, jak to możliwe. Drobno posiekaj filet, wymieszaj z resztą składników i dopraw mieszanką sosu sojowego i majonezu (100 g sosu na 200 g majonezu).

Oryginalna sałatka z wędzoną piersią kurczaka, ananasem i marynowanymi pieczarkami

Ta opcja gotowania sałatek jest przeznaczona dla tych, którzy lubią połączenie kwaśnego i słodkiego. Wszystkie składniki mają dość jasny smak, więc jeśli jesteś miłośnikiem bardzo bogatych i niezwykłych potraw, to ta sałatka z wędzoną piersią, ananasami i pieczarkami w puszkach jest tym, czego potrzebujesz.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Wędzony filet z kurczaka - 0,4 kg.
• Ananasy w puszkach (plastry) - 0,3 kg.
• Marynowane grzyby - 0,4 kg.
• Pikle - 0,1 kg.
• Biała cebula - 0,1 kg.
• Sos majonezowy, sól, pieprz, cukier, ocet do marynaty - na własne preferencje.

To bardzo szybki przepis - nie trzeba niczego gotować ani smażyć. Jedyne, co musisz zrobić, to marynować cebulę. Pokrój w cienkie półpierścienie i pozostaw w mieszance soli, pieprzu, cukru i octu na co najmniej 30 minut. Sól i cukier - łyżeczka, ocet - pół szklanki, pieprz - do smaku.

Montaż sałatki z kurczakiem, marynowanymi grzybami i ananasami nie zajmie 10 minut. Pokrój wszystkie składniki oprócz ananasa. Ogórek należy pokroić na tak mały, jak to możliwe, w przeciwnym razie znacznie zakłóci smak innych składników. Dopraw majonezem i podawaj.

Sałatka z owoców morza, ananasa i pieczarek

Bardzo lekka i niezwykła sałatka dla tych, którzy lubią delektować się owocami morza.

Będziesz potrzebował:

• Pieczarki - 0,5 kg.
• Ananasy w puszkach (plastry) - 0,4 kg.
• Obrane krewetki - 0,3 kg.
• Całe kalmary lub pierścienie (surowe) - 0,3 kg.
• Twardy ser - 0,3 kg.
• Sos majonezowy, sól, pieprz, zioła do dekoracji - do gustu.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu tej sałatki z owocami morza, ananasami w puszkach i grzybami jest gotowanie kalmarów i krewetek. Jeśli kalmary są całe - pokrój je w pół-pierścienie. Krewetki nie muszą być cięte. Gotuj składniki w osolonej wodzie przez około 10 minut.

Teraz - pieczenie grzybów.Pokrój je w plastry i smaż na średnim ogniu bez soli. Następnie zetrzyj ser i możesz zacząć składać warstwy.

Pierwsza warstwa to grzyby, następnie kalmary, następnie ananasy, kolejna warstwa to ser, a ostatnia to krewetki. Musisz posmarować majonezem tylko grzyby, ser i ananasy, nie powinieneś rozmazywać krewetek i kałamarnic - zabijesz delikatny smak.

Zakończ montaż, gdy dojdziesz do krawędzi salaterki. Ostatnią warstwą powinny być grzyby lub tarty ser.

Warstwową sałatkę z ananasem, owocami morza i grzybami należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin, aby warstwy były nasycone, a dopiero potem podawać.

Sałatka z gotowaną piersią, ananasem i grzybami

Nie wszyscy uwielbiają sałatki z dużą ilością majonezu, smażonego kurczaka i tłustego sera. Ta wersja sałatki z piersią kurczaka, ananasem i pieczarkami jest przeznaczona dla tych, którzy przestrzegają diety lub po prostu chcą spróbować lekkiego i niezwykłego dania.

Będziesz potrzebował:

• Świeży ananas - 0,3 kg.
• Ogórek - 0,2 kg.
• Pomidor - 0,3 kg.
• Surowy filet z kurczaka - 0,3 kg.
• Pieczarki - 0,3 kg.
• Olej słonecznikowy do smażenia.
• Niesłodzony jogurt do sosów, soli, pieprzu, zielonej cebuli - według własnych upodobań.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, aby przygotować sałatkę z gotowaną piersią, ananasem i grzybami, jest usmażenie grzybów. Należy to zrobić przy minimalnej ilości oleju i bez soli. Drugim krokiem jest kurczak. Zagotuj pierś w osolonej wodzie i ostudź.

Pokrój ogórki, pomidory i świeżego ananasa. Ogórki - półkola pomidorów i owoców tropikalnych - kostki. Konieczne jest również drobno posiekać cebulę i zrobić sos.

Do ubierania się lepiej używać naturalnego niesłodzonego jogurtu. Wymieszaj z solą i pieprzem i pozwól mu parzyć przez co najmniej pół godziny.

Teraz pokrój kurczaka w kostkę, wymieszaj wszystkie składniki i przypraw sałatkę.

Na zdjęciu - sałatka z kurczakiem, świeżymi ananasami i pieczarkami. Zobacz, jak apetycznie wygląda ta lekka przekąska.

Szybka sałatka z kurczakiem, ananasem, serem i pieczarkami

Ta sałatka jest dla tych, którzy lubią pikantne nuty w naczyniu.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Wędzona pierś z kurczaka - 0,4 kg.
• Pieczarki marynowane - 0,4 kg.
• Ananasy w puszkach (plastry) - 0,4 kg.
• Pikantny ser (lub tylko parmezan) - 0,3 kg.
• Czosnek jest głową.
• Biała cebula - 1 głowa.
• Masło do smażenia.
• Majonez, sól, cukier, pieprz i ocet do marynaty - zgodnie z własnymi preferencjami.

Sałatkę można nazwać szybką. Ponieważ tylko czosnek i cebula wymagają dodatkowego przygotowania. Tak więc pierwszym krokiem do przygotowania sałatki z kurczakiem, ananasem, serem i marynowanymi pieczarkami jest przygotowanie czosnku. Pokrój go w cienkie plasterki i smaż na maśle na małym ogniu, aż będzie złoty.

Następnie zalewaj cebule. Pół szklanki octu, łyżeczka cukru i soli, trochę pieprzu - i marynata na jedną wielką głowę jest gotowa.

Następnie pokrój wszystkie składniki. Ser i kurczak - w małych kostkach, grzyby - w plasterkach, ananasy (jeśli masz już plasterki) - nie dotykaj. Wymieszaj wszystkie składniki w jednym pojemniku, dopraw do smaku majonezem.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i marynowanymi pieczarkami jest gotowa. Przed podaniem można go ozdobić plasterkami grzybów.