Sałatki grzybowe z pieczarkami: proste przepisy

Prosta sałatka z grzybami to wspaniała uczta, którą pokochało wiele pokoleń. Przygotowanie potrawy jest dość proste, ale wynik przyjemnie zaskoczy każdego, kto spróbuje. Rekordowa zawartość białka sprawia, że ​​grzyby są użyteczne dla ludzkiego ciała, a także w znacznym stopniu zaspokajają głód. Nic więc dziwnego, że wegetarianie i ci, którzy przestrzegają różnych diet, takich jak dary lasu.

Istnieje szeroki wybór przepisów na przygotowywanie prostych sałatek z grzybami, ponieważ te ciała owocowe doskonale łączą się z innymi produktami: warzywami, mięsem, ziołami, jajami itp.

Oferujemy 8 popularnych opcji gotowania prostych sałatek grzybowych, które dodają różne składniki. Muszę powiedzieć, że taka uczta idealnie rozcieńczy codzienne rodzinne menu.

Przepis na prostą sałatkę ze smażonymi grzybami i jajkami

Prosta sałatka ze smażonych pieczarek jest niezwykle smaczna i aromatyczna. Połączenie jaj z prezentami lasu, świeżym ogórkiem i twarogiem ucieszy wszystkich. Spróbuj ugotować to proste danie, a nie zawiedziesz się wyborem.

• 500 g pieczarek;
• 10 szt jajka
• 2 szt świeży ogórek;
• 3 szt ser śmietankowy;
• 200 ml majonezu;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• Sól i warzywa do smaku.

Przepis na prostą sałatkę ze smażonymi pieczarkami opisano etapami.

1. Gotuj grzyby przygotowane do gotowania w osolonej wodzie przez 5 minut, wyjmij do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą.
2. Gotuj jajka przez 10 minut, ostudź, zdejmij skorupkę i pokrój w kostkę.
3. Umyj ogórki, zmocz je serwetką i pokrój w cienkie paski.
4. Grzyby zmiel w kostkę, włóż na patelnię z olejem i smaż przez 10 minut.
5. Pozostawić do ostygnięcia, układając na ręczniku papierowym, aby spuścić nadmiar tłuszczu.
6. Zetrzyj ser na grubej tarce, połącz z grzybami, jajkami i ogórkami.
7. Sól do smaku, zalej majonez i delikatnie wymieszaj łyżką.
8. Podczas serwowania posyp powierzchnię naczynia posiekanymi ziołami.

Prosta sałatka ze świeżymi grzybami i wędzoną kiełbasą

Taką prostą sałatkę ze świeżymi pieczarkami można szybko przygotować na obiad lub po przybyciu gości. Bądź pewien - danie nie pozostawi nikogo obojętnym, więc przygotuj się: zadowolone gospodarstwa domowe na pewno poproszą o suplementy!

• 500 g świeżych owocników;
• 100 g wędzonej kiełbasy;
• 4 szt jajka na twardo;
• 70 g krakersów (o dowolnym smaku);
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• Sól i majonez.

Szczegółowy opis przepisu na przygotowanie prostej sałatki z pieczarkami pomoże początkującym gospodyniom domowym poradzić sobie z tym procesem.

1. Obierz grzyby, pokrój w paski i włóż durszlak.
2. Wlej wodę na patelnię, zagotuj, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego, wymieszaj.
3. Włóż durszlak z grzybami do wrzącej wody i przytrzymaj przez 2-3 minuty.
4. Wyjmij, przełóż na ręcznik kuchenny i pozostaw do ostygnięcia.
5. Zdejmij skorupkę, pokrój w kostkę, zmiel kiełbasę cienką słomką.
6. Drobno posiekaj cebulę, połącz wszystkie składniki w jednej misce, sól, wlej majonez i wymieszaj.
7. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, posyp grzankami i podawaj.

Przepis na prostą sałatkę z pieczarkami w puszkach

Prosta sałatka z pieczarek w puszkach to danie, które można ugotować z minimalną ilością bata. Rodzinną kolację można rozpocząć od podania tej konkretnej uczty, aby poprawić apetyt na gorące dania.

• 400 g słonych (marynowanych) owocników;
• 4 szt ziemniaki średnio gotowane;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 3 jajka na twardo;
• 1 świeży ogórek;
• 1 łyżeczka cukier
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka Musztarda rosyjska

Przepis na przygotowanie prostej sałatki z grzybami w puszkach dla większej wygody opisano krok po kroku.

Przepis na prostą sałatkę z marynowanymi grzybami i ziemniakami

Każda oszczędna gospodyni zawsze ma słoik marynowanych pieczarek. I takie dodatkowe składniki, jak ziemniaki i cebula, które są w każdej lodówce, pomogą przygotować prostą sałatkę z marynowanymi pieczarkami.

• 8 szt gotowane ziemniaki „w mundurze”;
• 2 szt cebula;
• 400 g marynowanych pieczarek;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• ½ łyżeczki. słodka mielona papryka i pieprz cayenne (mielony);
• 200 ml śmietany lub majonezu.

Biorąc pod uwagę szczegółowy opis przepisu, możesz ugotować prostą sałatkę z własnymi marynowanymi grzybami.

1. Rozgrzej oliwę na patelni i włóż cebulę pokrojoną w kostkę, smaż na złoty kolor.
2. Obierz ziemniaki, pokrój w małe kostki i przenieś do osobnego pojemnika.
3. Opłucz grzyby z przypraw, posiekaj w cienkie paski i wyślij na ziemniaki.
4. Gdy tylko cebula ostygnie, przenieś ją na inne produkty, dodaj paprykę i pieprz, wymieszaj.
5. Wlać śmietanę, delikatnie wymieszać ponownie i rozprowadzić do szklanek lub porcji pojemników.

Prosta sałatka z grzybami, papryką i piersią kurczaka

Skorzystaj z proponowanej opcji i przygotuj prostą sałatkę z pieczarkami, a także pierś z kurczaka. Ta uczta jest idealna na obfity posiłek.

• 1 pierś kurczaka (gotowana);
• 1 szt cebula;
• 100 g twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• Sól do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia;
• 2-3 szt. pomidory koktajlowe - do dekoracji;
• 400 g pieczarek;
• 100 ml kwaśnej śmietany i majonezu;
• 1 szt papryka;
• Koper zielony.

Aby szybko podać prostą, ale jednocześnie smaczną sałatkę z pieczarkami i piersią kurczaka, należy wcześniej przygotować wszystkie składniki.

1. Pokrój gotowaną pierś kurczaka w małe kostki, paprykę w paski.
2. Grzyby i cebule pokroić w kostkę i usmażyć na 2 łyżki. l olej roślinny na złoty kolor.
3. Wymieszaj czosnek z majonezem i śmietaną w jednej misce, dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
4. Zetrzyj ser na grubej tarce, pokrój pieczarki na plasterki.
5. Połóż składniki w szklanej misce sałatkowej, smarując je sosem śmietanowo-majonezowym.
6. Wyślij mięso drobiowe na dno pojemnika, następnie ciała owocowe z cebulą (ta warstwa nie jest konieczna do smarowania sosu), a następnie paprykę.
7. Połóż warstwę startego sera na wierzchu, udekoruj plasterkami pomidorów i posiekanymi ziołami.

Prosta sałatka z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi śliwkami

Prosta sałatka z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi śliwkami zawsze najpierw znika ze stołu. Pikantny smak i przyjemny zapach potrawy zwiększy apetyt tylko tych, którzy zbierają się przy stole.

• 500 g kurczaka;
• 300 g pieczarek;
• 100 g suszonych śliwek;
• Majonez - do ubierania;
• 1 szt cebula;
• 3 łyżki. l zgniecione orzechy włoskie;
• Olej roślinny i sól;
• 3-4 gałęzie zielonego koperku;
• 100 g sera.

Dzięki tak prostemu przepisowi z powyższymi zdjęciami nawet niedoświadczona gospodyni domowa opanuje sałatkę z pieczarkami, kurczakiem i suszonymi śliwkami.

1. Świeże produkty leśne kroi się w kostkę, cebulę - w pół-pierścienie, ser ściera się na grubej tarce.
2. Śliwki wlewa się gorącą wodą przez 20 minut, a następnie wyjmuje i kroi w kostkę.
3. Mięso z kurczaka gotuje się do ugotowania, układa na talerzu, a po schłodzeniu kroi w paski.
4. Pieczarki z cebulą smażone w 3 łyżkach. l olej roślinny pozostawia się do ostygnięcia.
5. Wszystkie składniki sałatki są solone, a następnie układane warstwami i smarowane majonezem.
6. Mięso drobiowe rozprowadzane jest w pierwszej warstwie, a następnie w owocnikach. Tej warstwy nie należy smarować majonezem, ponieważ składniki smażono na oleju.
7. Dalej są suszone śliwki i ser, a na koniec powierzchnia sałatki ozdobiona jest posiekanymi ziarnami orzecha włoskiego i gałązkami zielonego koperku.
8. Naczynie umieszcza się w lodówce na 1-1,5 godziny, aby zanurzyć w majonezie.

Prosty przepis na sałatkę z grzybami, jajkami i serem

Jeśli ktoś jest zmęczony banalnymi „Olivier” i „Vinaigrette”, proponujemy przepis na sałatkę z pieczarkami i serem - proste, ale jednocześnie wyrafinowane produkty. Takie danie natychmiast opuści stół, a gospodarstwo domowe poprosi o suplementy.

• 300 g marynowanych ciał owocowych;
• 3 jajka na twardo;
• 200 g zielonego groszku w puszkach;
• 200 g twardego sera;
• Oliwa Z Oliwek - do sosów;
• Pietruszka lub bazylia.

1. Przenieś pieczarki ze słoika do durszlaka i pozostaw do spuszczenia.
2. Umieść zielony groszek na drobnym sicie i pozostaw na 10 minut, aby pozostawić cały płyn.
3. Pokrój grzyby w paski, ser w małe kostki, posiekaj jajka nożem.
4. Połącz wszystkie zmiażdżone składniki w jednym głębokim pojemniku, posyp posiekaną natką pietruszki lub bazylią, dodaj groszek i dopraw oliwą z oliwek.
5. Delikatnie wymieszaj, włóż do miski sałatkowej, połóż kilka liści zieleni na wierzchu i podawaj.

Prosty przepis na sałatkę z pieczarkami i jabłkami

Składniki tej sałatki są absolutnie proste - pieczarki z jabłkami. Ale pomimo tego zapewniona jest pikantna i przepyszna kombinacja składników, co oznacza, że ​​każdemu członkowi rodziny spodoba się to.

• 500 g dowolnego gotowanego mięsa (wołowina, kurczak lub cielęcina);
• 5 gotowanych jajek;
• 500 g pieczarek w puszkach;
• 2 słodkie i kwaśne jabłka;
• 100 g holenderskiego sera;
• 4 łyżki. l posiekane orzechy laskowe;
• Majonez - do ubierania.

1. Pokrój mięso w paski, pokrój w kostkę jajka, grzyby w cienkie plasterki.
2. Jabłka obierz, pokrój w małe kostki, zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Ułóż wszystkie przygotowane składniki w dowolnej kolejności w warstwach, każde nasmarowane majonezem.
4. Posyp tartym serem, dopraw majonezem i udekoruj sałatkę posiekanymi orzechami.