Pieczarki Z Mięsem I Ziemniakami: Domowe Przepisy

Gdy codzienne menu się nudzi, a zadanie domowe wymaga ugotowania czegoś nowego, grzyby z mięsem i ziemniakami są dokładnie tym, czego potrzebujesz. Aby stworzyć oryginalne danie, produkty użyte w przepisie zawsze można znaleźć w lodówce. Zauważamy również, że sam proces gotowania jest dość prosty, nawet początkujący kucharz może sobie z tym poradzić. A niesamowity smak i aromat gadżetów z pewnością ucieszy wszystkich członków Twojej rodziny.

Smażone ziemniaki gotowane z mięsem i pieczarkami

Przy minimalnym czasie i wysiłku krewni i przyjaciele otrzymują prosty, ale jednocześnie obfity i aromatyczny obiad. Smażone ziemniaki gotowane z mięsem i grzybami są doskonałą opcją do takich celów.

• 500 g wieprzowiny;
• 800 g ziemniaków;
• 3 główki cebuli;
• 600 g grzybów;
• Olej roślinny;
• Sól, mieszanka zmielonego pieprzu.

Przepis na ziemniaki z mięsem i grzybami został szczegółowo opisany dla wygody.

Gulasz z pieczarkami, cebulą i ziemniakami

Mięso duszone na patelni, duszone z ziemniakami i grzybami - uniwersalny przepis. Można go przygotować jako pierwszy kurs (jeśli dodasz więcej bulionu) i jako drugi.

• 500 g tłustej wieprzowiny;
• 1 kg ziemniaków;
• 400 g grzybów;
• 3 cebule;
• 1 marchewka;
• ½ łyżeczki. papryka, czarny pieprz;
• Woda - ile potrzeba;
• Olej roślinny i sól;
• Pietruszka.

Przepis na grzyby duszone na patelni, grzyby i ziemniaki został przetestowany w praktyce przez wiele gospodyń domowych.

1. Mięso kroi się na małe kawałki, doprawia, pieprzy i posypuje papryką, miesza.
2. Pozostawia w misce na 30 minut. do wytrawiania.
3. Cebule są obrane, pokrojone na ćwiartki, marchewki pokrojone w paski po umyciu.
4. Obrane i umyte ziemniaki są pokrojone w kostkę, grzyby są pokrojone na 2-4 części.
5. Olej jest podgrzewany na patelni (2-3 łyżki. L.), wieprzowina jest układana i smażona na dużym ogniu do złotego koloru.
6. Kolejne 2-3 łyżki. l masło i cebula.
7. Smaży się przez 5 minut, ogień ustawia się na minimalnym poziomie i dodaje słomę marchewkową.
8. 5-7 minut warzywa i mięso są duszone, doprawione do smaku, ziemniaki są wprowadzane.
9. Nalewa się wodę (w zależności od grubości naczynia, które chcesz otrzymać).
10. Patelnia jest przykryta, zawartość jest duszona przez 30 minut. przy minimalnym upale.
11. Ciała owocowe są dodawane i duszone przez 15 minut, z ilością wystarczającą do wymieszania 1 raz.
12. Podczas serwowania posyp gorącą potrawę natką pietruszki.

Piecz ziemniaki z mięsem, cebulą i grzybami

Z pewnością każda gospodyni domowa wie, jak gotować ziemniaki z mięsem i grzybami w piekarniku. Tak obfite i przepyszne danie nigdy się nie nudzi.

• 700 g wieprzowiny i ziemniaków;
• 500 g grzybów;
• 3 główki cebuli;
• Olej roślinny - do smarowania;
• Majonez, sól, świeże zioła.

1. Grzyby pokroić w plasterki, krążki cebuli, plastry ziemniaków, posiekać warzywa.
2. Pokrój mięso w plastry, lekko ubij młotkiem kuchennym, sól po obu stronach.
3. Nasmaruj spód naczynia, w którym będzie ono upieczone olejem roślinnym.
4. Najpierw ułóż kawałki wieprzowiny, a następnie cebulę i grzyby.
5. Sól, posyp posiekanymi ziołami, ułóż warstwę ziemniaków.
6. Posmaruj majonezem, ponownie posol trochę na wierzchu i włóż do piekarnika.
7. Piec w temperaturze 180 ° C przez 60-70 minut.

Ziemniaki z pieczarkami, mięsem i śmietaną w doniczkach

To wszechstronne danie - ziemniaki z grzybami i mięsem, gotowane w doniczkach, zawsze okażą się pyszne, nawet jeśli nie wiesz, jak gotować.

• 500 g wieprzowiny;
• 3 główki cebuli;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• 700 g ziemniaków;
• 400 g grzybów;
• 150 g twardego sera;
• 100 ml wody;
• Sól i zmielony czarny pieprz.

1. Umyj mięso, osusz je ręcznikiem papierowym, pokrój w kostkę.
2. Podgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju i wyślij mięso do smażenia.
3. Smażyć na złoty kolor, sól, posypać pieprzem.
4. Pokrój ciała owocowe w paski, smaż na osobnej patelni, aż będą złotobrązowe.
5. Pokrój cebulę na ćwiartki, dodaj do pieczarek i smaż przez 5-7 minut, dodaj sól i wymieszaj.
6. Obierz, umyj, pokrój ziemniaki w cienkie koła i włóż do garnków, których dno jest naoliwione.
7. Sól i połóż mięso na wierzchu, a następnie rozprowadź grzyby z cebulą.
8. Wymieszaj śmietanę z wodą, wlej równe ilości do garnków.
9. Posypać frytkami, przykryć garnki pokrywkami i włożyć do zimnego piekarnika.
10. Włącz 190 ° C i piecz przez około 60-70 minut.

Ziemniak z mięsem i grzybami w „rękawie”

Wiele doświadczonych gospodyń domowych uważa, że ​​nie ma nic trudnego do gotowania ziemniaków z mięsem i grzybami w „rękawie”, upewnij się, że jesteś.

• 500 g kurczaka;
• 600 g marynowanych grzybów;
• 800 g ziemniaków;
• 50 g masła;
• 150 ml kwaśnej śmietany lub majonezu;
• Papryka, sól i czarny pieprz do smaku.

1. Mięso kroi się w kostkę, pieczarki, julienne, kliny ziemniaczane, wszystko układa się w głębokiej misce.
2. Majonez miesza się z solą, papryką i mielonym czarnym pieprzem.
3. Wlewa się go do miski, całą masę miesza się, układa w „rękaw”.
4. Masło kroi się na kawałki i wkłada do „rękawa” do pieczenia, który układa się na blasze do pieczenia.
5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C i piec przez 40 minut.

Ziemniak z mięsem i grzybami gotowany w powolnym naczyniu

Jeśli ziemniaki i mięso, jako doskonały duet produktów, zostaną uzupełnione grzybami, potrawę spożywa się z podwójnym entuzjazmem. Ziemniak z mięsem i grzybami gotowanymi w powolnym naczyniu okaże się wyjątkowo smaczny. „Asystent” w kuchni pozwoli Ci zaoszczędzić w produktach wszystkie przydatne i pożywne substancje dla ludzkiego ciała.

• 500 g mięsa (dowolnego) i grzybów;
• 1 kg ziemniaków;
• 200 ml wody;
• 2 marchewki i cebule;
• Przyprawy i sól - do smaku;
• Natka pietruszki, koperek lub bazylia;
• Olej roślinny.

1. Pokrój mięso na średnie kostki, ziemniaki julienne, grzyby z plastrami.
2. Posiekaj cebulę nożem, tak małym, jak to możliwe, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
3. Włącz urządzenie i ustaw tryb „Smażenie” lub „pieczenie”.
4. Wlać 3 łyżki. l olej, połóż mięso na pierwszym miejscu, smaż przez 15 minut.
5. Dodaj cebulę i marchewkę, smaż przez kolejne 10 minut.
6. Dodaj grzyby, sól, dodaj ulubione przyprawy do smaku, wymieszaj.
7. Zamknij pokrywę i ustaw czas na 20 minut.
8. Dodaj ziemniaki, sól ponownie do smaku, wymieszaj, zalej wodą.
9. Zamknij pokrywkę multicookera, ustaw program „Pieczenie” lub „Gaszenie” na 40 minut.
10. Po sygnale otwórz pokrywkę, wlej posiekane warzywa, wymieszaj.
11. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Podgrzewanie” na 15 minut.