Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Przepisy na grzyby w śmietanie

Przepisy na gotowanie grzybów w śmietanie, oferowane na tej stronie, spodoba się przede wszystkim początkującym gospodyniom domowym. Skład tych pysznych potraw obejmuje minimum dostępnych składników, a do ich przygotowania potrzebne będą najprostsze przybory kuchenne. Przyciągnie niedoświadczonych kucharzy i fakt, że piec będzie musiał spędzić bardzo mało czasu.

Jak gotować grzyby w śmietanie: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Świeże grzyby w śmietanie

Składniki

Grzyby, cebula, masło, mąka, śmietana, sól.

Gotowanie:

Posiekaj cebulę, lekko brązową w oleju, wlej posiekane grzyby, dopraw do mąki, soli i smaż na oleju. Gotowe grzyby zalać śmietaną, ciepłą, nie doprowadzając do wrzenia.

Grzyby soczyste w śmietanie

Składniki

600 g słony młody ciężar, 5 łyżek. łyżki oleju roślinnego, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sól.

Gotowanie:

Brązowe grzyby w gotowanym oleju, wlać śmietanę, rozgrzać w piekarniku, nie gotować. Pieczarki gotowane zgodnie z tym przepisem w kwaśnej śmietanie i podawane z puree ziemniaczanym.

Morels w śmietanie

Składniki

800 g moreli, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, sól.

Gotowanie:

Przed pieczeniem grzybów w śmietanie dary lasu należy starannie posortować i umyć pod bieżącą wodą. Następnie posiekaj, posól i brązuj ​​w gotowanym oleju.

Następnie wlej kwaśną śmietanę, ciepłą, ciągle mieszając, nie dopuszczając do wrzenia.

Tutaj możesz zobaczyć zdjęcia grzybów w śmietanie zgodnie z przepisami przedstawionymi w tej kolekcji:



Przepisy na grzyby ze śmietaną

Imbir w śmietanie

Składniki

700 g świeżych grzybów, 3 cebule, 2 łyżki. łyżki masła, 3 łyżki. łyżki śmietany, soli, pieprzu - do smaku.

Gotowanie:

Opłucz traktowane grzyby, włóż do wrzącej wody, gotuj przez 2-3 minuty i umieść na sicie. Drobno posiekać cebulę, smażyć na złoty kolor, dodać posiekane grzyby i smażyć razem przez 5 minut. Następnie dodaj śmietanę, sól, pieprz. Grzyby z kwaśną śmietaną zgodnie z tym przepisem są gotowane z pokrywką zamkniętą na małym ogniu przez 8-10 minut.

Grzyby z winem w śmietanie


Składniki

1 kg świeżych drobno posiekanych grzybów (lepiej białe lub pieczarki), 4 łyżki. łyżki masła, 2 łyżki. łyżki półwytrawnego białego wina, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki zmielonej czerwonej papryki, 2 szklanki kwaśnej śmietany, 1 szklanka startego sera holenderskiego lub szwajcarskiego.

Gotowanie:

Roztop masło na patelni i smaż w nim pieczarki przez 5 minut. Wlać wino do garnka i utrzymywać na dużym ogniu przez kolejne 2 minuty. Zmniejsz ogień.

Włóż sól, czarny i czerwony pieprz, wymieszaj, dodaj śmietanę i ser. Trzymaj na małym ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje. Podawać na suszonym chlebie posmarowanym masłem.

Świeży pieczarkowy grzyb w śmietanie

Składniki

1,2 kg świeżych grzybów, 1 cebula, 3 łyżki. łyżki masła, 11/2 szklanki kwaśnej śmietany, sól.

Gotowanie:

Przed gotowaniem grzybów ze śmietaną należy je umyć i wysuszyć. Następnie posiekaj, dodaj posiekaną cebulę, sól i brązowy olej. Dodaj śmietanę, sól i ogrzej na małym ogniu.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna