Pieczone pieczarki z serem: pyszne przepisy

Grzyby zapiekane z serem w piekarniku można przygotować zarówno w dni powszednie, jak i na święta. Przystawka wygląda pięknie i apetycznie, pachnie pysznie i może wyglądać jak pojedyncze porcje - jest to bardzo wygodne. Jeśli wiesz, ilu gości przyjdzie, możesz dokładnie obliczyć odpowiednią kwotę.

Istnieje wiele przepisów na robienie pieczonego pieczarki z serem. Danie gotuje się w całości lub pokroić w plasterki, dodać śmietanę, mięso mielone, mięso, warzywa. Jednak integralnym składnikiem jest każdy rodzaj sera, który po upieczeniu poprawia smak i aromat potrawy.

Jak upiec całe grzyby w piekarniku z serem

Warto powiedzieć, że do pieczenia pobiera się całe grzyby tej samej wielkości, aby wszystkie czapki były ugotowane równomiernie. Pieczenie całych grzybów w piekarniku z dodatkiem sera jest dość proste. Aby to zrobić, musisz mieć grzyby, ser, folię do pieczenia i pożądanie.

• 20 dużych pieczarek;
• 200 g twardego sera;
• 3 ząbki czosnku;
• 70 g masła;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis ze zdjęciem pomoże ugotować pieczarki zapiekane z serem.

1. Umyj grzyby, usuń folię z czapek, połóż na ręczniku papierowym i pozwól jej trochę wyschnąć.
2. Przetnij nogi na pół, włóż mały kawałek masła do czapek.
3. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce, sól i pieprz, dodaj zmiażdżony czosnek i dokładnie wymieszaj.
4. Owinąć każdego grzyba osobno folią, kładąc ser i czosnek na wierzchu.
5. Umieść wszystkie grzyby owinięte w folię na blasze do pieczenia, włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut. w 180 ° C.

Pieczone pieczarki z kurczakiem, serem i majonezem

Pieczarki zapiekane z kurczakiem i serem to doskonałe niezależne danie, które można przygotować dla dużej rodziny na obiad. Podaje się go z ziemniakami puree lub gotowanymi młodymi ziemniakami.

• 1 kg pieczarek;
• 700 g mięsa z kurczaka (dowolna część);
• 4 główki cebuli;
• Olej roślinny;
• 200 ml majonezu;
• 100 ml wody;
• 250 g sera;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Grzyby, pieczone pieczarki gotujemy w piekarniku, z serem i kurczakiem, według przepisu krok po kroku.

Pieczarki pieczone w piekarniku nadziewane serem z mięsem i warzywami

Pieczone pieczarki faszerowane serem z mięsem i warzywami - prosta, ale jednocześnie oryginalna przekąska. Przygotowanie potrawy nawet dla początkujących jest łatwe, smak i aromat będą po prostu niesamowite.

• 20-25 dużych pieczarek;
• 1 marchewka, cebula, papryka i pomidor;
• 200 g wieprzowiny;
• 1 łyżka. l śmietana;
• 200 g sera (dowolny);
• Sól do smaku;
• Masło;
• Rozdrobniona natka pietruszki.

Gotujemy pieczarki nadziewane mięsem i warzywami, pieczone w piekarniku z serem, zgodnie z opisaną poniżej instrukcją krok po kroku.

1. Obierz warzywa, pokrój w drobną kostkę, włóż pierwszą cebulę i marchewkę do gorącej patelni z niewielką ilością masła, smaż na złoty kolor.
2. Następnie dodaj pieprz i pomidory, sól, wymieszaj i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut. przy minimalnym upale.
3. Oddzielnie usmażyć wieprzowinę, pokroić na małe kawałki, posolić i połączyć z warzywami.
4. Sól, dodaj śmietanę i wymieszaj, ostudź.
5. Oddziel czapki od nóg (nie wyrzucaj nóg, mogą być potrzebne do innego dania, takiego jak sos).
6. Włóż farsz do każdego kapelusza, połóż czapki na natłuszczonej blasze do pieczenia i posyp tartym serem na wierzchu.
7. Włóż naczynie do gorącego piekarnika do pieczenia, ustawiając temperaturę na 180 ° C i czas 20 minut.
8. Po ugotowaniu posyp kapusty grzybowe posiekaną natką pietruszki.

Pieczarki zapiekane z mielonym mięsem, serem i czosnkiem

Jeśli nadziewasz czapeczki z pieczarkami serem i dodajesz ser, danie będzie miało zupełnie inny smak. Pieczarki zapiekane z mielonym mięsem i serem w piekarniku - doskonała przekąska na stół w formie bufetu, a także niezależne danie na małą przekąskę z całą rodziną.

• 1 kg dużych pieczarek;
• 200 g cebuli;
• 500 g mięsa mielonego;
• 200 g twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżka. dowolny bulion;
• Olej roślinny;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Stosując się do przepisu pieczarek pieczonych w piekarniku z serem i mięsem mielonym, możesz przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie, które będzie podawane zarówno na zimno, jak i na gorąco.

1. Nogi są starannie oddzielone od czapek, pokrojone w małe kostki.
2. Cebula jest obrana, pokrojona w kostkę i smażona na oleju do miękkości.
3. Rozdrobnione nogi wlewa się i po kilku minutach smażenia dodaje się mięso mielone.
4. Mieszaj z grudek widelcem i smaż przez 10 minut. na średnim ogniu.
5. Jest schładzany, solony i pieprzony do smaku, mieszany z kruszonym czosnkiem, pół tartym serem.
6. Kapelusze układa się w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, nadziewanym nadzieniem, a bulion wlewa się do formy.
7. Formę umieszcza się w gorącym piekarniku, danie piecze się przez 15 minut. w temperaturze 200 ° C.
8. Następnie po ugotowaniu posyp pozostałym serem, piecz kolejne 10 minut.

Pieczone w piecu czapki z pieczarek z twardym serem

Grzyby zawsze mogą przyjść na ratunek, jeśli musisz ugotować smaczne i piękne porcje dania na niespodziewane przybycie gości. Pieczarki pieczone z serem w piekarniku - czego potrzebujesz na tę okazję.

• 15-20 dużych pieczarek;
• 300 g twardego sera;
• 1 łyżka. l masło;
• Mieszanka soli i mielonego pieprzu do smaku;
• 1 łyżka. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki.

1. Ostrożnie zdejmij nogi z czapek, posiekaj nożem i usmaż na maśle na złoty kolor.
2. Włóż do talerza, ostudź i wymieszaj z tartym serem, posiekanymi ziołami, solą do smaku i pieprzem.
3. Dobrze wymieszaj w jednorodną masę i napełnij czapki.
4. Połóż folię do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj olejem i włóż wypchane czapki.
5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 ° C i piec przez 15-20 minut. aż powstanie skorupa serowa.
6. Grzyby zapiekane z serem w piekarniku można podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco.

Pieczarki zapiekane w śmietanie z serem na świąteczną ucztę

Warto zauważyć, że grzyby pieczone w śmietanie z serem są zawsze zwycięskim daniem na świąteczną ucztę.

Taki przysmak doskonale uzupełni danie z kurczaka lub wieprzowiny.

• 1 kg pieczarek;
• 3 główki cebuli;
• 200 g twardego sera;
• 400 ml kwaśnej śmietany;
• 100 g masła;
• Sól, zioła i przyprawy do smaku.

1. Obierz cebulę, pokrój w kostkę i smaż na niewielkiej ilości oleju, aż będzie miękka.
2. Pokrój grzyby na paski, dodaj do cebuli, sól, dodaj ulubione przyprawy, mieszaj i smaż przez 10 minut.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż grzyby z cebulą.
4. Wlej śmietanę, nałóż warstwę sera startego na grubej tarce, włóż pozostałe masło pokrojone w plastry i włóż do gorącego piekarnika.
5. Piec przez 20 minut. w temperaturze 190 ° C
6. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

Pieczarki zapiekane z szynką, serem i koperkiem

Kolejny przepis na pieczone pieczarki - z szynką i serem. Nadziewane grzybki mają niesamowity smak i aromat, który podbije każdego smakosza. Takie danie najlepiej podawać z dowolnym sosem, który sprawi, że będzie jeszcze smaczniejszy.

• 10-15 dużych pieczarek;
• 3 cebule;
• 300 g szynki;
• 5 łyżek. l śmietana;
• Olej roślinny;
• Koperek zielony;
• 200 g sera;
• Mielona sól i czarny pieprz - do smaku.

1. Umyj grzyby, usuń film, ostrożnie zdejmij nogi i łyżeczkę, aby zeskrobać trochę miazgi.
2. Pokrój mięso w małe kostki, posiekaj koperek nożem i pokrój cebulę w kostkę.
3. Szynkę pokroić w kostkę, zetrzeć twardy ser na grubej tarce.
4. Smaż cebulę na oleju, aż będzie miękka, a następnie dodaj grzyby i smaż przez 10 minut.
5. Dodaj szynkę, koperek, śmietanę i 2 łyżki. l tarty ser, mieszać i smażyć na małym ogniu przez 7-10 minut.
6. Posolić masę, pieprz do smaku, niech ostygnie i wypchnie kapelusze.
7. Rozłóż na blasze do pieczenia, posyp serem na wierzchu i piecz w piekarniku przez 20-25 minut. w 190 ° C