Pieczarki smażone z cebulą
Pieczarki smażone z cebulą są bardzo popularne wśród wielu gospodyń domowych. Wartość odżywcza tych owocników jest zrównana z mięsem, co czyni grzyby bardzo przydatnymi i pożywnymi. Danie z pieczarek i cebuli może być podawane jako niezależne i jako dodatek do innych smakołyków.Przepisy zaproponowane w tym artykule pokażą, jak smażyć pieczarki z dodatkiem cebuli i innych składników, aby zadowolić domowników pysznym, satysfakcjonującym i aromatycznym przysmakiem.
Spis treści
- Jak gotować smażone pieczarki z cebulą i śmietaną: prosty przepis
- Jak smażyć pieczarki z cebulą, śmietaną i czosnkiem
- Smażone pieczarki z ziemniakami i cebulą: przepis ze szczegółowym opisem
- Jak gotować pieczarki smażone z cebulą, ziemniakami i bakłażanem
- Smażone danie z pieczarek z cebulą i marchewką
- Jak pięknie usmażyć grzyby na patelni z cebulą, czosnkiem i serem
- Jak gotować świeże pieczarki smażone z cebulą, czosnkiem i majonezem
- Jak gotować pieczarki cebulowe ze śmietaną
- Pieczarki mrożone smażone z cebulą i ziemniakami
- Danie z grzybów w puszkach smażone z cebulą i śmietaną
- Pieczarki smażone z cebulą i papryką
- Jak smażyć grzyby z cebulą i kurczakiem (z wideo)
- Pieczarki smażone z cebulą i wątróbką drobiową
- Pieczarki smażone z cebulą i ryżem
Jak gotować smażone pieczarki z cebulą i śmietaną: prosty przepis
Jeśli chcesz zrobić coś specjalnego i prostego na obiad, przygotuj grzyby smażone z cebulą i śmietaną. Gotowanie nie wymaga wysiłku, ponieważ wystarczy zmielić produkty i usmażyć na oleju roślinnym.
- 700 g pieczarek;
- 5 główek cebuli;
- 200 ml śmietany (o dowolnej zawartości tłuszczu);
- Olej roślinny;
- 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki;
- Sól i papryka do smaku.
Trzymaj się przepisu na smażone pieczarki z cebulą i śmietaną, pomoże to poprawnie przeprowadzić proces.
Jak smażyć pieczarki z pieczarkami z cebulą, śmietaną i czosnkiem
Pieczarki pieczarkowe smażone z cebulą, śmietaną i czosnkiem - kolejny prosty przepis na przygotowanie pysznego i pachnącego dania na obfity obiad.
- 1 kg pieczarek;
- 4 cebule;
- 5 ząbków czosnku;
- 5 łyżek. l oliwa z oliwek;
- 1 łyżka. śmietana;
- Sól do smaku;
- ½ łyżeczki mielony czarny pieprz;
- Szczypta kurkumy, aby dodać kolor do potrawy.
Zgodnie z zaleceniami doświadczonych szefów kuchni możesz nauczyć się gotować pieczarki smażone z cebulą, śmietaną i czosnkiem.
- Obierz grzyby, cebulę i czosnek, opłucz i posiekaj: ciała owocowe z plasterkami, cebulę w półpierścieniach, drobno posiekaj czosnek nożem.
- Wlej połowę oleju na gorącą patelnię, włóż cebulę i czosnek, smaż przez 5 minut. z ciągłym mieszaniem, aby zapobiec przywieraniu.
- Na innej patelni rozgrzej resztę masła i włóż grzyby.
- Smaż przez 15 minut. na średnim ogniu, mieszając drewnianą łyżką.
- Połącz warzywa i grzyby w jednej misce, sól, pieprz i dodaj kurkumę.
- Wymieszaj, wlej śmietanę i ponownie wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Odstawić na chwilę na wyłączony piec, nalegać i podawać.
- Takie danie będzie dobrze pasować do klopsików lub kotletów.
Znając dokładny przepis na smażenie grzybów z cebulą i kwaśną śmietaną, możesz przygotować taki przysmak co tydzień, aby zadowolić członków rodziny i przyjaciół.
Smażone pieczarki z ziemniakami i cebulą: przepis ze szczegółowym opisem
Aby gotować smażone grzyby z cebulą i ziemniakami, nie musisz mieć wielkiego doświadczenia kulinarnego. Danie jest przygotowywane po prostu, bez większego wysiłku, ale okaże się satysfakcjonujące i smaczne, więc wszystkim się spodoba.
- 700 g pieczarek;
- 500 g ziemniaków;
- 3 cebule;
- Sól i czarny pieprz;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 2 ząbki czosnku;
- 2 łyżki. l posiekane zielenie koperku.
Pieczarki pieczarkowe smażone z ziemniakami i cebulą, gotowane zgodnie z przepisem ze szczegółowym opisem.
- Obierz ziemniaki, pokrój w paski, napełnij wodą, pozostaw na 20 minut. aby skrobia wyszła (w tym czasie kilkakrotnie wymieszaj słomki ziemniaczane).
- Umyj grzyby, pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
- Dodaj cebulę, pokrój na ćwiartki, mieszaj i smaż z grzybami przez kolejne 10 minut. przy minimalnym upale.
- Sól do smaku, pieprz i pozostaw na patelni pod zamkniętą pokrywką na wyłączonym piecu.
- Włóż ziemniaki z wody na ręcznik kuchenny, pozostaw na 10 minut.
- Na osobnej patelni w gorącym oleju usmaż słomki ziemniaczane na złoty kolor na dużym ogniu.
- Posyp drobno posiekanym czosnkiem, wymieszaj i dodaj do ziemniaków grzyby i cebulę.
- Wymieszaj ponownie i smaż na średnim ogniu przez 7-10 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj zieleninę, nie mieszaj, przykryj i pozostaw na wyłączonym piecu na 5 minut.
Jak gotować pieczarki smażone z cebulą, ziemniakami i bakłażanem
Przepis na grzyby smażone z ziemniakami, cebulą i bakłażanem pomoże gospodyni przygotować pyszną ucztę i nakryć do obfitej kolacji z całą rodziną. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w naczyniu, lepiej jest użyć patelni z urządzeniem nieprzywierającym.
- 500 g pieczarek;
- 1 duża bakłażan;
- 3 główki cebuli;
- 2 papryki;
- Olej roślinny;
- ½ łyżeczki mieszanki mielonego pieprzu;
- Sól;
- 5 ziemniaków;
- 2 ząbki czosnku;
- 3 szczypty suchej bazylii;
- 4-6 gałęzi zielonej pietruszki.
Możesz nauczyć się gotować pieczarki smażone z cebulą, ziemniakami i bakłażanem, wykonując następujące czynności.
- Umyj bakłażany, pokrój w paski lub kostki, dodaj trochę osolonej wody i pozostaw na 20 minut, aby pozostawić gorycz.
- Spuść wodę, opłucz kostki bakłażana i wyciśnij nadmiar płynu rękami.
- Podgrzej 2 łyżki na patelni l olej, smażyć na średnim ogniu przez 10 minut. (ciągle miksuj).
- Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, posiekaj paprykę w paski.
- Najpierw wyślij cebulę do bakłażana, smaż przez 5 minut, dodaj pieprz i smaż przez 2-3 minuty, przenieś do miski.
- Pokrój grzyby na paski, smaż na oleju na złoty kolor i włóż warzywa.
- Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w kostkę, wlej olej na patelnię, podgrzej i połóż ziemniaki.
- Smażyć na złoty kolor, nie zamykając pokrywki, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec poparzeniu.
- Połącz warzywa, grzyby, dodaj bazylię, sól do smaku, pieprz, wymieszaj.
- Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez minimum 5-7 minut.
- Na koniec dodaj czosnek i świeże zioła, pokrojone w małe kostki, wymieszaj i podawaj.
Smażone danie z pieczarek z cebulą i marchewką
Smażone pieczarki z cebulą i marchewką są bardzo smaczne. Jeśli marchewki zostaną pocięte na cienkie paski, danie będzie miało bogaty kolor i smak.
- 700 g pieczarek;
- 4 główki cebuli;
- 3 marchewki;
- Masło - do smażenia;
- Sól;
- ½ łyżeczki. przyprawa grzybowa i mieszanka mielonej papryki.
Proponowany przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ugotować smażone pieczarki z cebulą i marchewką.
- Grzyby są czyszczone, myte w wodzie i krojone w paski.
- Rozłóż na suchej gorącej patelni i smaż, aż płyn odparuje.
- Dodano 1 łyżkę. l masło, grzyby są mieszane i smażone przez 10 minut.
- Cebulę obiera się, kroi na ćwiartki i dodaje do grzybów.
- Całą masę osolono, posypano pieprzem, dodano przyprawy, wymieszano i pieczono przez 5-7 minut.
- Na osobnej patelni 2 łyżki. l wprowadza się masło, obrane marchewki pokrojone w cienkie paski.
- Smaży się na średnim ogniu do złotego koloru i dodaje do grzybów z cebulą.
- Wszystko jest dokładnie wymieszane, pod zamkniętą pokrywką gotuje się na minimum 5 minut.
- To danie najlepiej podawać w połączeniu z ziemniakami puree.
Jak pięknie usmażyć grzyby na patelni z cebulą, czosnkiem i serem
Potrawa ze smażonych pieczarek z cebulą i serem może naprawdę podbić od pierwszej łyżki. Nawet kapryśni smakosze będą zadowoleni z takiej uczty.
- 1 kg grzybów;
- 4 główki cebuli;
- 200 g twardego sera;
- 3 ząbki czosnku;
- Olej roślinny;
- Sól i przyprawy do smaku.
Jak usmażyć grzyby na patelni z cebulą i serem opisano poniżej:
- Obierz i gotuj grzyby przez 10 minut. w osolonej wodzie.
- Załóż ręcznik kuchenny, pozostaw na 10 minut, a następnie pokrój na pół lub 4 części.
- Na gorącej patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego i smaż grzyby na złoty kolor.
- Dodaj cebulę i czosnek posiekany nożem do pieczarek, smaż przez 10 minut.
- Dopraw solą, dopraw do smaku przyprawami, wymieszaj i posyp warstwą startego sera na wierzchu.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ser się stopi.
Jak gotować świeże pieczarki smażone z cebulą, czosnkiem i majonezem
Pieczarki smażone z cebulą i majonezem doskonale uzupełniają każdy dodatek, na przykład ziemniaki gotowane lub ziemniaki puree.
- 800 g świeżych pieczarek;
- 2 główki cebuli;
- Pęczek zielonej cebuli;
- 150 ml majonezu;
- 2 ząbki czosnku;
- Olej roślinny;
- Sól i mielony czarny pieprz;
- Zieloni do smaku.
Jak gotować świeże grzyby smażone z cebulą i majonezem, aby uzyskać smaczną i satysfakcjonującą ucztę?
- Obierz, opłucz i posiekaj grzyby cienką słomką.
- Wstawić do rozgrzanej patelni, wlać olej i smażyć na średnim ogniu, aż płyn odparuje, a następnie, aż pojawi się lekkie rumienienie.
- Obierz cebulę z górnej warstwy, pokrój w cienkie półpierścienie i dodaj do grzybów.
- Dodaj sól, pieprz, mieszaj i smaż przez 10 minut. przy minimalnym upale.
- Połącz majonez ze zmiażdżonym czosnkiem, posiekaną zieloną cebulą, solą i trzepaczką za pomocą trzepaczki.
- Wlać grzyby z cebulą, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu. przy otwartej pokrywie.
- Posyp posiekanymi ziołami do smaku, przykryj i pozwól mu parzyć przez 5-7 minut.
Jak gotować pieczarki cebulowe ze śmietaną
Grzyby, cebula i śmietana to pyszny tandem do przygotowania pysznego dania, któremu nikt nie może się oprzeć. Grzyby smażone z cebulą i śmietaną zawsze będą na miejscu - lekka kolacja, obfita kolacja, uczta na świąteczną ucztę lub prosta przekąska.
- 700 g pieczarek;
- 2 czerwone cebule;
- 4 ząbki czosnku;
- 100 g pora;
- ¼ części cytryny;
- 150 ml śmietany;
- 50 ml oliwy z oliwek;
- 100 g masła;
- Sól i mielony czarny pieprz;
- Pietruszka.
Korzystając z przepisu krok po kroku, możesz nauczyć się, jak prawidłowo gotować smażone grzyby cebulowe ze śmietaną.
- Wlej oliwę z oliwek do garnka, dodaj masło i podgrzej.
- Obierz czerwoną cebulę, posiekaj w kostkę i smaż na oleju na złoty kolor.
- Dodaj posiekany czosnek, smaż przez 2-3 minuty, dodaj posiekane grzyby i pokrojone pory.
- Smaż wszystko razem do miękkości, wyciśnij sok z cytryny, dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
- Wlać śmietankę, mieszać, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. na minimalnym ogniu wyłącz piec.
- Zmiel pietruszkę, dodaj do pieczarek ze śmietaną, wymieszaj.
- Podawać z gotowanymi ziemniakami lub innym dodatkiem.
Pieczarki mrożone smażone z cebulą i ziemniakami
Mrożone pieczarki smażone z cebulą w niczym nie ustępują świeżym grzybom pod względem wartości odżywczej. Ich danie doskonale uzupełni kotlety wieprzowe lub kotlety z kurczaka.
- 700 g mrożonych pieczarek;
- 6-8 art. l olej roślinny;
- 4 główki cebuli;
- 600 g ziemniaków;
- Mieszanka soli i mielonego pieprzu;
- Pęczek zielonego koperku.
Dowiedz się, jak smakowicie smażyć grzyby z cebulą, ucz się z opisu tego procesu krok po kroku.
- Rozmrozić zamrożone grzyby, wyjmując je z zamrażarki i pozostawiając na noc na stole w kuchni.
- Pokrój w kostkę i wyciśnij nadmiar płynu rękami.
- Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny, włóż grzyby i smaż przez 15 minut na średnim ogniu, aż płyn odparuje.
- Zmiel obrane cebule w kostkę i wlej do pieczarek, smaż przez 5 minut.
- Obierz, umyj i pokrój ziemniaki w cienkie paski, włóż grzyby i smaż na średnim ogniu przez 15 minut.
- Sól i pieprz z mieszanką papryki, wymieszaj, dodaj posiekany zielony koperek.
- Wymieszaj ponownie i smaż przez kolejne 5-7 minut. przy minimalnym ogrzaniu, przy zamkniętej pokrywie.
Danie z grzybów w puszkach smażone z cebulą i śmietaną
Wiele gospodyń domowych eksperymentuje i tworzy coś nowego z tradycyjnych potraw. Pieczarki w puszkach smażone z cebulą to doskonała opcja do szybkiego karmienia głodnych członków rodziny.
- 500 g marynowanych grzybów;
- 2 cebule;
- Rafinowany olej roślinny;
- 3 łyżki. l śmietana;
- Pietruszka i Koper Zieloni.
- Włóż konserwy z słoika do durszlaka, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w paski.
- Wlać 2 łyżki stołowe do rozgrzanej patelni. l olej, dodaj obraną i posiekaną cebulę na ćwiartki.
- Smażyć do jasnobrązowego, dodać grzyby, przykryć i smażyć przez 10 minut.
- Otwórz pokrywkę, smaż przez kolejne 10 minut, dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek.
- Wlać śmietanę, mieszać i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Pieczarki smażone z cebulą i papryką
Pieczarki smażone z cebulą i papryką stanowią doskonałe danie, które nie tylko pięknie wygląda, ale także ma niesamowity smak i aromat. Takie produkty zawsze można znaleźć w każdym sklepie i gotować obiad.
- 700 g pieczarek;
- 4 duże papryki w różnych kolorach;
- 2 główki cebuli;
- Olej roślinny;
- Sól
Jak gotować smażone pieczarki z cebulą i papryką?
- Papryka obrana z nasion i łodygi, pokrojona w paski.
- Obierz cebulę, pokrój w pół-pierścienie i przygotuj grzyby: pokrój w kostkę.
- Umieść grzyby na suchej patelni, smaż, aż płyn odparuje, a dopiero potem wlej 2-3 łyżki. l olej roślinny.
- Gdy grzyby są lekko zrumienione, dodaj połowę krążków cebuli i smaż na złoty kolor.
- Wlać słomkę z pieprzu, smażyć przez 10 minut. na małym ogniu.
- Sól do smaku, wymieszaj i pozostaw na kuchence wyłączonej pod zamkniętą pokrywą na 5-7 minut.
- Podczas serwowania możesz opcjonalnie ozdobić posiekanymi ziołami do smaku.
Jak smażyć grzyby z cebulą i kurczakiem (z wideo)
Smażone świeże pieczarki z cebulą i kurczakiem to zdrowy i obfity posiłek dla rodziny. Gotowanie jest bardzo, bardzo łatwe i proste, można powiedzieć, przyjemność.
- 600 g świeżych pieczarek;
- 500 g kurczaka (dowolna część bez kości);
- Olej roślinny;
- 4 ząbki czosnku;
- 3 główki cebuli;
- Szczypta zyrry;
- Sól i mielony czarny pieprz;
- 100 ml kwaśnej śmietany.
Przepis na smażone pieczarki z cebulą i kurczakiem opisano poniżej w etapach, które są łatwe do naśladowania.
- Gotuj mięso z kurczaka w osolonej wodzie przez 15 minut, włóż ręcznik kuchenny i pozwól odpłynąć.
- Po oczyszczeniu pokrój słomki na paski, włóż do patelni z 3 łyżkami. l olej i smaż przez 15 minut na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę, pokrojoną w cienkie krążki, posiekany czosnek, mieszaj i smaż przez kolejne 10 minut.
- Pokrój mięso w kostkę, włóż do osobnej patelni, dodaj 2-3 łyżki. l olej i smaż do rumienia.
- Połącz z grzybami i warzywami, solą, pieprzem i zalej zirrę, wymieszaj.
- Wlej śmietanę, ponownie wymieszaj i gotuj przez 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
Oferujemy obejrzenie filmu na temat smażenia grzybów z cebulą i kurczakiem.
Pieczarki smażone z cebulą i wątróbką drobiową
W tym przepisie, pokazującym, jak smażyć pieczarki z cebulą i wątróbką drobiową, wszystkie produkty są dość proste i niedrogie. Przygotowanym daniem możesz zaskoczyć domowników lub znajomych zaproszonych na przyjęcie, ponieważ okazuje się ono bardzo smaczne i apetyczne.
- 500 g pieczarek;
- 5 główek cebuli;
- 300 g wątróbki drobiowej;
- 4 łyżki. l masło;
- Sól do smaku.
Warto powiedzieć, że danie jest idealne do napełniania tartaletów na stole w formie bufetu.
- Obierz, umyj i pokrój grzyby losowo, włóż do patelni ze stopionym masłem (weź 1 łyżkę. L.).
- Obierz wątróbkę drobiową z filmu, pokrój w plastry i usmaż 2 łyżki. l masło
- Obierz cebulę, pokrój w kostkę, włóż do osobnej patelni i smaż na pozostałym oleju, aż się zarumieni.
- Połącz wszystkie smażone składniki w blenderze, sól do smaku, zmielić.
- Umieścić na gorącej patelni i smażyć na średnim ogniu przez 5-7 minut, ciągle mieszając.
- Nie możesz zmielić produktów w blenderze, ale zostawić je na kawałki, tylko w tym przypadku dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Pieczarki smażone z cebulą i ryżem
Pieczarki smażone z cebulą i ryżem mogą być doskonałym dodatkiem do dań głównych, na przykład smażonego lub pieczonego mięsa.
- 500 g pieczarek;
- 2 główki białej cebuli;
- ½ łyżki. ryż gotowany na parze;
- 1,5 łyżki stołowej bulion mięsny;
- Mieszanka soli i mielonego pieprzu do smaku;
- Masło
Jak usmażyć grzyby z cebulą i ryżem, aby uzyskać smaczną i satysfakcjonującą ucztę dla domu na obiad? Skorzystaj z przepisu opisanego poniżej krok po kroku dla większej wygody dla początkujących. Pamiętaj, że przepis przeznaczony jest na 4 porcje.
- Ryż kilka razy opłucz w zimnej wodzie, zalej gorący wywar mięsny i gotuj na małym ogniu aż do ugotowania.
- Sól do smaku, pieprz z mieszanką papryki i wymieszaj.
- Na maśle smażyć, aż pokrojona w kostkę biała cebula będzie biała.
- Dodaj obrane i pokrojone pieczarki, smaż przez 20 minut. na małym ogniu.
- Połącz grzyby i cebulę z ryżem, dokładnie wymieszaj, połóż na talerzu i podawaj.
- W razie potrzeby można ozdobić ryż grzybami zielonymi gałązkami bazylii lub pietruszki.