Grzyby Parasole: przepisy na pyszne dania

Parasole z grzybami nie są popularne wśród miłośników „cichych polowań”, ponieważ czasami można je pomylić z niektórymi rodzajami trujących grzybów. Ale jeśli jesteś pewien tych owocników, zalecamy przygotowanie z nich oryginalnych potraw. Muszę powiedzieć, że parasole są bardzo smaczne i pachnące. Potrawy są łatwo przygotowywane, a smak zadziwi członków rodziny i gości w kółko.

Oferujemy przepisy na przygotowanie grzybów z parasoli, które znacznie urozmaicą rodzinne menu. Ponadto zostaną przedstawione krok po kroku zdjęcia przepisów z parasolami grzybowymi.

Jak gotować parasole: smażony przepis na grzyby

Wiele osób lubi danie ze smażonych grzybów na patelni. Jak ugotować parasol grzybowy, biorąc pod uwagę twoje preferencje, a także gusta. Co ciekawe, parasole smakują jak kurczak. A aromat smażonych grzybów jest po prostu niesamowity - nikt nie może oprzeć się pokusie wypróbowania ich.

Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem pokazującym, jak usmażyć grzyby z parasolami i rozpocząć gotowanie. Obfite, smaczne, aromatyczne, a także piękne danie z pewnością będzie jednym z twoich ulubionych.

Chciałbym zauważyć, że ten przepis na smażone parasole grzybowe obejmuje minimalną ilość składników, które są zawsze dostępne w kuchni każdej gospodyni.

• Parasole - 1 kg;
• Masło - 50 g;
• Olej roślinny - 100 ml;
• Jajka - 3 szt .;
• Mąka - 5 łyżek. l.;
• Mleko - 50 ml;
• Sól do smaku;
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.

W tej opcji będą używane tylko czapki parasoli, ponieważ ich nogi są zbyt sztywne i włókniste.

Rozpuść porcję masła na patelni i dodaj trochę warzyw. Podczas smażenia parasoli dodaj do garnka pewną ilość dwóch rodzajów oleju.

Posyp kapelusze lub ich części solą i mielonym pieprzem po obu stronach, a następnie pozostaw na 10 minut.

Takie pyszne smażone danie z dwoma rodzajami oleju jest obfite i aromatyczne. Musi być podawany na gorąco z tłuczonymi ziemniakami lub gotowanym ryżem.

Przepis na grzyba z pstrokatego parasola (ze zdjęciem)

Przepisy na przygotowanie grzyba z pstrokatego parasola różnią się nieco od zwykłych, ponieważ te owocowe korpusy są duże: średnica czapki osiąga 40 cm, a wysokość nogi do 45 cm.

Jak ugotować w domu grzyba z pstrokatym parasolem, aby nawet kapryśni smakosze docenili to danie? Grzyby te gotuje się szybko, ponieważ nie wymagają wstępnego gotowania.

• Parasole - 700 g;
• Jajka - 2 szt .;
• Cebula - 2 szt .;
• Mąka - 3 łyżki. l.;
• Twardy ser - 200 g;
• Olej roślinny - 100 ml;
• Sól;
• Zmielony czarny pieprz - do smaku;
• Koper i pietruszka - 1 pęczek.

Przepis na grzyba z pstrokatego parasola, którego zdjęcie przedstawiono poniżej, może wydawać się dziwny, ponieważ tutaj główny składnik nie jest gotowany z góry. Jednak nie martw się - opcja jest udowodniona, okazuje się pyszna i niesamowicie aromatyczna.

Zdejmij nogi, wyczyść czapki i umyj pod bieżącą wodą.

Ubij jajka i mąkę w jednorodną masę, sól, pieprz i wymieszaj.

Kapelusze pokroić wzdłuż na dwie części, zanurzyć w gotowanej masie i wysłać do smażenia na rozgrzanej patelni. Smażyć na małym ogniu, aż po obu stronach będzie złoty kolor.

Zmiel cebulę w małe kostki i połóż na jednej stronie parasoli.

Wcieraj twardy ser w wierzch, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż ser się stopi.

Ułóż duszone parasole w porcje i posyp posiekanymi ziołami. Podawać jako samodzielne danie lub z sałatką ze świeżych warzyw.

Jak gotować rumieniące się parasole: przepis na jadalne grzyby

Przepis na jadalnego grzyba parasola jest przygotowywany w prosty i szybki sposób, ponieważ te owocniki nie wymagają długiej obróbki cieplnej.

• Parasol - 1 kg;
• Cebula - 4 szt .;
• Olej roślinny;
• Sól;
• Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• Pietruszka - 1 pęczek.

Jak ugotować rumieniącego się grzyba z parasolką, aby zadowolić rodzinę daniem?

Parasolowe czapki wyczyść z twardej łuski, wytrzyj suchą gąbką i pokrój na kawałki.

Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienie i połącz z parasolami.

Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny i włóż posiekane grzyby i cebulę.

Smażyć przez 20 minut na małym ogniu, posolić do smaku, posypać zmielonym pieprzem i dobrze wymieszać.

Wyjmij z pieca, posyp posiekaną natką pietruszki, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 15 minut.

Rozłóż na talerzach i podawaj. Twoja rodzina będzie zaskoczona smakiem smażonych grzybów z cebulą.

Jak gotować młode grzyby parasole: przepis ze zdjęciem

Oferujemy przepis ze zdjęciem pokazującym, jak gotować grzyby z parasolami upieczonymi w piekarniku. Ta opcja pomoże ci przygotować ciekawe i oryginalne danie z młodych owocników.

• Parasole (czapki) - 8-10 szt .;
• Jajka - 3 szt .;
• Sól;
• Ser - 200 g;
• Czosnek - 3 goździki;
• Bułka tarta

Jak gotować młode parasole pieczone w mieszaninie jajek i bułce tartej? Pamiętaj, że danie składa się z 5 porcji i podawane jest z tłuczonymi ziemniakami lub makaronem.

Grzyby wyczyść, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na kawałki, jeśli są duże.

Rozbij jajka do miski, ubij trzepaczką, dodaj sól i zmiażdżone ząbki czosnku zmiażdżone przez czosnek.

Zanurz kawałki czapki w mieszance, a następnie natychmiast zwiń bułkę tartą.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, połóż na niej czapki i włóż do nagrzanego piekarnika.

Piec w temperaturze 180 ° C przez 15 minut.

Wyjmij patelnię z piekarnika, posyp parasole startym serem i ponownie włóż piec.

Tym razem piec, aż ser się stopi.

Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

Jak gotować pyszny kawior z grzybowych parasoli

W tym przykładzie wykonania czapki parasoli należy gotować w wodzie na średnim ogniu przez nie więcej niż 10 minut, aby smak owoców nie uległ pogorszeniu. Gotowany kawior z parasoli może być używany jako niezależne danie lub jako półprodukt do sosów grzybowych i tłuczonych zup.Ten przedmiot będzie doskonale przechowywany w lodówce w zamkniętej puszce przez około miesiąc.

• Parasole - 1 kg;
• Cebula - 4 szt .;
• Olej roślinny;
• Sok z cytryny - 50 ml;
• Plastry czosnku - 3 szt .;
• Sól;
• Śmietana - 100 ml;
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki. l.;
• Mieszanka mielonej papryki - ½ łyżeczki.

Jak gotować kawior z grzybów parasoli na kanapki, kanapki i tartaletki?

Jak wspomniano wcześniej, obrane parasole należy gotować razem z nogami. Pozwól cieczy spłynąć, pokroić w plasterki i włożyć do patelni z olejem.

Smażyć na średnim ogniu, aż woda uwolniona z grzybów całkowicie odparuje.

Obierz cebulę, pokrój na średnie plastry i włóż do patelni z olejem, smaż na złoty kolor.

Połącz grzyby z cebulą, zmieszaj mikserem do jednorodnej masy i włóż do patelni.

Wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Dodaj koncentrat pomidorowy, czosnek wyciśnięty przez czosnek, sól, dodaj mieszaninę zmielonej papryki i dodaj wyciśnięty sok z cytryny.

Dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut przy ciągłym mieszaniu.

Gotowy kawior można podawać z krakersami lub posiekaną bagietką.

Teraz, wiedząc, jak ugotować kawior z grzybów parasoli, możesz rozpocząć proces. Zdziwisz się, jak smaczny i pożywny jest kawior: Twoi bliscy będą prosić o więcej suplementów.

Metoda gotowania parasoli grzybowych w kuchence mikrofalowej

Wiele gospodyń domowych często pyta, jak gotować parasole grzybowe w kuchence mikrofalowej? Najważniejsze jest tutaj zrozumienie podstawowych zasad tego procesu, a sama opcja jest całkowicie nieskomplikowana.

Gotowanie grzybów z parasolami w kuchence mikrofalowej obejmuje wstępne trawienie owocników w majonezie. Najpierw jednak musisz ugotować wszystkie produkty i przyprawy.

• Czapki z parasoli - 1 kg;
• Majonez - 200 miesięcy;
• Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• Sól do smaku;
• Kolendra - 1/3 łyżeczki;
• Gałka muszkatołowa to szczypta.

Czapki parasolowe oczyścić z brudu i łusek, spłukać pod bieżącą wodą, pokroić na duże kawałki i marynować.

Do marynaty: połącz majonez ze wszystkimi przyprawami z proponowanej receptury, dobrze wymieszaj.

Wymieszaj kawałki parasoli z marynatą i pozostaw na 30 minut.

Umieść grzyby na talerzu i wyślij do mikrofalówki na 15-20 minut.

Podawaj na gorąco, opcjonalnie możesz ozdobić posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Po przygotowaniu grzybów z parasolami w kuchence mikrofalowej każda gospodyni doceni smak potrawy. Grzyby w marynacie majonezowej są bardzo smaczne, pikantne i pachnące. Ponadto dołożysz wszelkich starań, ale w pełni wykorzystasz możliwości anteny.

Przepis na parasole grzybowe z czosnkiem

Gotowanie grzyba parasolowego z czosnkiem jest jednym z najsmaczniejszych potraw w kuchni niektórych krajów europejskich. Ten egzotyczny grzyb jest ceniony tam bardziej niż borowik i borowik.

• Kapelusze parasolowe - 800 g;
• Masło - 70 ml;
• Ząbki czosnku - 7 szt .;
• Sól

Jak gotować grzyby z parasolami, aby otrzymać danie w restauracji w domu?

Oczyść czapki z grzybów, opłucz, załóż ręcznik papierowy i pozostaw do wyschnięcia.

Pokrój w plastry, zetrzyj czosnek zmiażdżony przez czosnek, posyp solą, odstaw na 15 minut.

Rozgrzej patelnię, roztop na niej masło i smaż plastry parasoli, aż będą chrupiące.

Podawać przygotowane grzyby z puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżych pomidorów.

Jak gotować grzybowe nogi parasoli

Zwykle nogi tego rodzaju grzyba nie są spożywane, ale są wyjątki. W tym przepisie zobaczysz, jak możesz ugotować nogi parasoli.

W tym przykładzie wykonania wszystkie produkty są brane pod uwagę.

• Nogi parasoli - ile ich jest;
• Twardy ser
• Cebula;
• Olej roślinny;
• Zieloni (dowolni);
• Bułka tarta;
• Sól

Przygotowanie parasoli, a raczej ich nóg, nie zajmie dużo czasu. Jednak danie okaże się tak pyszne, że poliżesz palce.

Umyj nogi, pokrój i włóż na patelnię z olejem, smaż przez 15 minut.

Dodaj posiekaną cebulę i posiekane warzywa.

Sól do smaku, smażyć przez 10 minut na małym ogniu.

Połóż na startym twardym serze, w połączeniu z bułką tartą. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż ser się stopi.

Aby urozmaicić nogi, dodaj do potrawy kilka drobno posiekanych oliwek lub cienkich plasterków świeżego pomidora.

Poczekaj, aż naczynie ostygnie, aby stopiony ser stwardniał i można go podać.

Jak gotować grzyby parasole do gotowania zupy

Każda początkująca gospodyni domowa powinna wiedzieć, że przed gotowaniem należy gotować grzyby. Ta procedura jest dość prosta i zajmuje niewiele czasu.

Jak ugotować parasol grzybowy przed przygotowaniem z niego potrawy? Parasolowe kapelusze należy gotować w osolonej wodzie przez 5 minut, aby ciała z owoców zostały lekko oczyszczone z łusek i piasku osadzonego na talerzach.

• Parasole - 500 g;
• Ziemniak - 7 szt .;
• Cebula - 3 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Olej roślinny;
• Śmietana;
• Świeże warzywa;
• Sól;
• Lavrushka - 2 szt .;
• Czarny pieprz - 5 ilości

Jak gotować zupę grzybową z parasolami, aby wyśmienicie karmić swoje gospodarstwo domowe?

1. Pokrój gotowane czapki parasoli na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym, aż na złoty kolor.
2. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w małe kostki, włóż do garnka z wodą, w którym ugotujesz zupę. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż ziemniaki w połowie ugotowane.
3. Obierz cebulę i marchewkę, umyj i posiekaj: cebulę w kostkę, zetrzyj marchewkę na grubej tarce.
4. Umieść warzywa na patelni z olejem i smaż do miękkości.
5. Do ziemniaków wprowadź smażone grzyby z warzywami i gotuj przez 20 minut.
6. Sól, liść laurowy i czarny pieprz z groszkiem.
7. Podczas serwowania włóż 1 łyżkę stołową do każdego talerza. l śmietanę i posyp posiekanymi ziołami.

Jak gotować pyszne parasole z grzybami z ziemniakami

Sugerujemy zapoznanie się z krok po kroku, w jaki sposób gotować grzyby z parasolami, których wideo znajduje się poniżej.

• Kapelusze parasolowe - 500 g;
• Cebula - 2 szt .;
• Ziemniak - 7 szt .;
• Masło - 70 g;
• Sól;
• Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• Kolendra - 4 gałęzie.

Obierz, umyj i pokrój ziemniaki na kilka kawałków. Zanurz w garnku z wrzącą wodą i gotuj do ugotowania. Jeśli ugotowałeś ziemniaki w ich skórkach, obierz, pokrój i usmaż na maśle.

Parasole oczyszczone, umyte pod bieżącą wodą i pokrojone na kawałki.

Umieścić na patelni z masłem i smażyć na średnim ogniu przez 15 minut. Sól, dopraw mielonym pieprzem, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, mieszaj i smaż przez kolejne 5 minut.

Umieść smażone ziemniaki w porcjowanych talerzach, ułóż grzyby z cebulą na ziemniakach.

Posyp gotową potrawą posiekanymi zieleniami i podawaj. Zgodnie z naszym przepisem na pewno będziesz wiedział, jak gotować parasole grzybowe z ziemniakami.

Jak gotować parasole z grzybami polnymi z warzywami

Jak gotować parasole z grzybami polnymi z warzywami - dla wielu osób znane i smaczne danie? W takim przypadku weź takie produkty, które są w każdym domu.

• Parasole - 700 g;
• Cebula - 3 szt .;
• Marchewki - 2 szt .;
• Bułgarska papryka - 3 szt .;
• Pomidory - 4 szt .;
• Cukinia - 1 mała;
• Sól;
• Olej roślinny;
• Papryka - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania parasoli jest dość prosta, w tym celu należy usmażyć wszystkie produkty osobno, a następnie rozłożyć wszystkie razem.

Najpierw czapki parasolowe należy oczyścić z łusek, umyć pod bieżącą wodą, pokroić na kawałki i smażyć na oleju na złoty kolor, włożyć do osobnej miski.

Obierz marchewki i cebulę, pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym do ugotowania, włóż grzyby.

Cukinię obierz i obierz, pokrój w kostkę i włóż na patelnię. Smażyć na oleju, aż płyn odparuje, a następnie połączyć z grzybami.

Bułgarska papryka oczyszczona z nasion, pokrojona w makaron i smaż przez 5 minut.

Pokrój pomidory w plasterki, dodaj do pieprzu i smaż przez kolejne 5 minut.

Połącz wszystkie smażone produkty, sól do smaku, dopraw papryką, wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Metoda przygotowania grzybowych parasoli ze śmietaną

Smażone grzyby ze śmietaną na patelni to świetna opcja na obfity posiłek. To danie dobrze komponuje się z grillowanymi warzywami lub innymi dodatkami. Oferujemy obejrzenie zdjęcia krok po kroku z przepisem pokazującym, jak gotować grzyby z parasolami i śmietaną.

• Parasole - 1 kg;
• Oliwa z oliwek;
• Cebula - 3 szt .;
• Krem - 300 ml;
• Sól;
• Zmielony biały pieprz - ½ łyżeczki;
• Twardy ser (rosyjski) - 200 g;
• Pietruszka lub Koper.

Sposób przygotowania grzyba parasolowego ze śmietaną będzie do gustu twojej rodziny i twoich gości.

Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie i smaż na oliwie z oliwek do miękkości, około 5-7 minut.

Umyj grzyby parasoli pod bieżącą wodą, pokrój i połóż na patelni na cebuli, smaż przez 10 minut.

Jak tylko płyn odparuje z grzybów, wlej trochę śmietany i kontynuuj smażenie. Aby grzyby nie okazały się suche, należy dodać krem ​​w 3-4 dawkach.

Posolić masę, posypać białym pieprzem, wymieszać.

Posyp tartym serem na pieczarkach z cebulą, aby danie było ciekawsze w smaku i bogate.

Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

To cały sposób gotowania grzybów z kremem parasolowym. Podawaj na gorąco, a w razie potrzeby udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Jaki jest najlepszy sposób na zrobienie sałatki grzybowej z parasolami?

Przepisy pokazujące, jak gotować grzyby z parasolami są bardzo różne. Na przykład możesz zrobić sałatkę z dodatkiem kurczaka i kukurydzy w puszkach, która z pewnością stanie się Twoim kulinarnym chipem na świąteczną ucztę.

• Parasole (czapki) - 700 g;
• Filet z kurczaka - 300 g;
• Kukurydza (puszka) - 1 szt .;
• Jajka - 4 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Oliwa z oliwek;
• Cebula - 1 szt .;
• Sól
• Majonez - 300 ml.

Obierz cebulę i marchewkę, pokrój w kostkę i smaż na złoty kolor.

Przygotowane czapki parasoli pokroić w plasterki, dodać do cebuli i smażyć przez 15 minut, ostudzić.

Gotowany filet z kurczaka pokroić w plasterki i połączyć z schłodzonymi grzybami w głębokiej misce.

Pokrój gotowane jajka w plastry, a następnie dodaj do pieczarek i mięsa.

Otwórz puszkę kukurydzy, wylej płyn i dodaj do masy.

Sól do smaku, dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki, aby sałatka się zanurzyła i ostygła.

Wiesz, jaki jest najlepszy sposób na gotowanie parasoli grzybowych, aby zadowolić rodzinę słodyczami. Pozostaje tylko zapisać nasze proponowane przepisy w książce kucharskiej i rozpocząć gotowanie.