Dania kurkowe w kremowym sosie

Jeśli nie wiesz, co ugotować na przystawkę na obiad, wypróbuj jeden z oferowanych przepisów na kurki w kremowym sosie. Delikatne połączenie śmietany i grzybów nada potrawie wyrafinowanie typowe dla kuchni francuskiej.

Przepis na makaron z kurkami w kremowym sosie

Przepis na gotowanie makaronu z kurkami w kremowym sosie zaskoczy Twój dom smakiem. Ugotuj to proste danie grzybowe i upewnij się, że spędzony na nim czas nie poszedł na marne!

• 200 g kurków;
• 300 g makaronu farfalle lub fettuccini;
• 1 jajko kurze;
• 1 główka białej cebuli;
• 100 ml śmietany;
• 1 łyżka. l mąka;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• 100 g twardego sera;
• 1 łyżeczka Zioła prowansalskie;
• Sól do smaku;
• 2 gałązki tymianku.

Makaron z kurkami w kremowym sosie jest przygotowywany etapami.

1. Usuń skórkę z cebuli, pokrój w kostkę i rozłóż w gorącym rondlu z oliwą z oliwek.
2. Natychmiast dodaj zmiażdżone ząbki czosnku i smaż do karmelu.
3. Kurki gotować po czyszczeniu przez 20 minut. i pokroić na kawałki. Do dekoracji pozostaw kilka małych grzybów nietkniętych.
4. Rozprowadzamy grzyby na cebulę i czosnek, wprowadzamy zioła prowansalskie i gałązkę tymianku, mieszamy.
5. Ciągle mieszając smażymy grzyby na złoty kolor.
6. Wlać śmietankę, zagotować, a następnie natychmiast usunąć grzyby łyżką cedzakową w osobnej misce.
7. Pozostały sos zmiel czosnkiem i cebulą za pomocą blendera ręcznego.
8. Wjeżdżamy surowym jajkiem, ubijamy trzepaczką i natychmiast wlewamy mąkę, ubijając z formowania się grudek.
9. Pozostaw na małym ogniu przez 1 min. i wlej tarty ser, mieszając, aż się rozpuści.
10. Zagotuj pastę zgodnie z zaleceniami wskazanymi na opakowaniu. Jednocześnie podczas gotowania dodaj trochę soli do wody.
11. Wlej połowę sosu na osobną gorącą patelnię, dodaj grzyby i natychmiast rozłóż makaron.
12. Wlać pozostały sos, potrząsnąć patelnią i pozostawić na ogniu przez 3-5 minut.
13. Rozprzestrzeniamy się na porcje, a podczas serwowania dekorujemy liśćmi tymianku.

Włoski makaron tagliatelle z kurkami w kremowym sosie Belonica

W tym przepisie zwykły włoski makaron jajeczny - makaron tagliatelle, gotowany z kurkami w kremowym sosie. Tak obfity posiłek wystarczy, aby pysznie nakarmić głodnych członków rodziny.

• 500 g makaronu tagliatelle;
• 500 g gotowanych kurkami;
• 350 ml 35% kremu;
• 70 g masła;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
• 1 łyżeczka Zioła prowansalskie;
• ½ łyżeczki mielony czarny pieprz;
• Sól do smaku.

Makaron z kurkami w kremowym sosie Belonika przygotowuje się w następujący sposób:

Indyk z kurczaka lub kurki gotowany w kremowym sosie

Kurczak z kurkami gotowanymi w kremowym sosie to jedna z najlepszych kombinacji. Można go postawić na stole jako niezależne naczynie lub z przystawką. Żaden z twoich bliskich nie odmówi tak pysznej grzybowej uczty. W takim przypadku lepiej jest wziąć delikatny filet z kurczaka lub indyka.

• 500 g fileta z kurczaka lub indyka;
• 500 g gotowanych kurkami;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Twardy ser
• 200 ml kremu;
• Sól do smaku.

Przygotuj filet z kurczaka z kurkami w kremowym sosie zgodnie z tym przepisem ze szczegółowym opisem.

1. Gotowane grzyby są krojone w plastry i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Siekaną zieloną cebulę wprowadza się, miesza z grzybami i pozostawia na 2 minuty. w ogniu.
3. Filet jest pokrojony w kostkę, posmarowany solą i kruszonym czosnkiem i pozostawiony do marynowania na 30 minut.
4. Naczynie do pieczenia smaruje się olejem, układa kurczaka, na wierzchu pieczarki z cebulą.
5. Posypane tartym serem na grubej tarce i polane sosem.
6. Sos przygotowuje się w następujący sposób: śmietankę lekko rozcieńcza się ciepłą wodą, soląc do smaku.
7. Piekarnik nagrzewa się do 180 ° C, forma jest umieszczona w środku.
8. Naczynie piecze się przez 40 minut, układając na porcje nadal gorące i podawane na stole. Jako dodatek można ugotować tłuczone ziemniaki.

W kremowym sosie z kurkami gotuje się również indyka. To niezwykle pyszne danie, które może zachwycić prawdziwych koneserów wyśmienitych potraw.

Spaghetti z kurkami w kremowym sosie: przepis krok po kroku

Spaghetti z kurkami w kremowym sosie mogą stanowić codzienny posiłek. Dzięki sytości i korzyściom nie ulegnie potrawom mięsnym, a każda gospodyni polubi szybki i łatwy sposób gotowania.

• 500 g spaghetti;
• 500 g gotowanych kurkami;
• 100 g masła;
• 3 łyżki. l tłusta śmietana lub śmietana;
• Sól do smaku;
• Twardy ser;
• Olej roślinny - do smażenia.

Spaghetti z kurkami w kremowym sosie przygotowuje się zgodnie z przepisem z opisem krok po kroku.

1. Przygotowane kurki pokrój w kostkę, włóż do gorącej patelni z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
2. Gotuj spaghetti, jak napisano na opakowaniu, włóż do durszlaka, a następnie wlej do grzybów.
3. Dodaj masło, sól do smaku i dodaj śmietanę lub śmietanę.
4. Gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu, wyłączamy piec, przykrywamy patelnię pokrywką i odstawiamy na 10 minut.
5. Przed podaniem można posypać naczynie startym serem.

Pachnąca wieprzowina z kurkami w kremowym sosie

Wieprzowina z kurkami gotowanymi w kremowym sosie to pachnące i smaczne danie, które zwykle kładzie się na świątecznym stole.

• 500–700 g wieprzowiny;
• 500 g gotowanych grzybów;
• 2 szt cebula;
• 300 ml wody gazowanej;
• 300 ml 15% kremu;
• 50 ml oleju roślinnego;
• Sól do smaku;
• 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki;
• 3 groszek czarnego pieprzu;
• 1 goździk i liść laurowy.

Wieprzowina i kurki w kremowym sosie to przepis, który najlepiej przygotować etapami, zgodnie z opisem.

1. Wieprzowina pokrojona w cienkie plasterki, o długości nie większej niż 4 cm.
2. Rozgrzej olej roślinny w rondlu, włóż mięso i usmaż. Przez pierwsze kilka minut mięso będzie duszone we własnym soku, a następnie nabierze złotego odcienia.
3. Dodaj posiekane kurki na kawałki, smaż przez 15 minut.
4. Najpierw włóż goździki i liść laurowy do grzybów, a następnie cebulę pokrój w półpierścienie, smaż przez 10 minut.
5. Wlać gazowaną wodę, przykryć pojemnik pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
6. Dodaj śmietanę, sól, wymieszaj i gotuj, aż zgęstnieje, około 15 minut.
7. Usuń i wyrzuć liść laurowy i natychmiast dodaj ziarna pieprzu.
8. Gotować przez 5 minut. i podawaj na gorąco, dekorując natką pietruszki.

Makaron z kurkami i cebulą w kremowym sosie

Makaron z kurkami w kremowym sosie - w rzeczywistości dwa dania, które są łączone razem i duszone w śmietanie.

• 500 g makaronu z pszenicy durum;
• 2 cebule;
• 300 ml śmietany;
• 400 g gotowanych kurkami;
• Sól do smaku;
• 70 g masła;
• 100 g twardego sera.

Oferujemy gotowanie makaronu z kurkami w kremowym sosie zgodnie z przepisem ze zdjęciem.

1. Gotuj makaron do miękkości, rozłóż go łyżką cedzakową na gorącej patelni z masłem i smaż przez 5-7 minut. na średnim ogniu.
2. Przykryj, wyjmij z pieca i odłóż na bok.
3. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na kolor karmelu, dodajemy posiekane grzyby i smażymy przez 15 minut.
4. Wlać śmietankę, sól, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
5. Połącz makaron z pieczarkami, cebulą i sosem, gulasz przez 3-5 minut i podawaj z tartym serem.

Duszona wołowina z kurkami w kremowym sosie

Wołowina kurkowa duszona w kremowym sosie może z łatwością konkurować z dowolnymi daniami mięsnymi w restauracji.

• 500 g gotowanych kurkami;
• 700 g wołowiny;
• 4 łyżki. l masło;
• 3 główki cebuli;
• 300 ml śmietany;
• 50 ml białego wina;
• 3 ząbki czosnku;
• ½ łyżki woda;
• Sól do smaku;
• ½ łyżeczki suszony tymianek

1. Mięso jest krojone w małe kostki, solone, posypane tymiankiem, mieszane i marynowane przez około 20 minut.
2. Cebule są obrane i posiekane, grzyby pokrojone w plastry.
3. Najpierw mięso smażone jest na oleju, aż będzie różowe, usuwane łyżką cedzakową i układane na talerzu.
4. Grzyby smażone są w tym samym oleju, następnie dodaje się cebulę i smażą na złoty kolor.
5. Mięso łączy się z grzybami i cebulą, wodę wlewa się i dusi pod pokrywką na małym ogniu przez 40 minut.
6. Wlewając wino, a po 5 minutach. krem, masę miesza się i dusi przez 10 minut.
7. Wprowadzono wyciśnięty czosnek, sól do smaku, wymieszano i pozostawiono na kuchence na 10 minut.

Filet z piersi kurczaka gotowany z kurkami w kremowym sosie

Pierś kurczaka gotowana z kurkami w kremowym sosie, a także filet, jest bardzo delikatna, soczysta i aromatyczna.

• 500 g gotowanych kurkami;
• Olej roślinny;
• 2 piersi z kurczaka;
• Sól, gałka muszkatołowa i mielony czarny pieprz - do smaku;
• 300 ml śmietany;
• 2 łyżki. l sok z cytryny;
• 3 ząbki czosnku;
• 200 g sera.

Pierś kurczaka gotowana z kurkami, zapiekana w kremowym sosie, będzie dla Twojej rodziny pysznym daniem, które będzie podawane tylko w święta.

1. Pokrój grzyby, smaż do ugotowania i włóż do osobnej miski.
2. Oddziel mięso od kości, pokrój w plasterki, zetrzyj sól, gałkę muszkatołową i czarny pieprz, pozostaw do marynowania na około 30 minut.
3. Włóż do naczynia do pieczenia, wlej część śmietany zmieszanej ze zmiażdżonym czosnkiem i sokiem z cytryny.
4. Umieść grzyby w drugiej warstwie i ponownie polej sos.
5. Ułóż tarty ser na wierzchu, zmiażdż go łyżką i włóż do piekarnika.
6. Piec przez 90 minut. w temperaturze 180-190 ° C. Podawać, ułożyć na porcje i przykryć pokrojonymi świeżymi warzywami.

Przepis na cielęcinę z kurkami w kremowym sosie

Przepis na cielęcinę z kurkami w kremowym sosie pomoże nakarmić całą rodzinę pełnym posiłkiem.

• 400 g cielęciny i gotowanych grzybów;
• 500 ml śmietany;
• Gorąca woda;
• 50 g masła;
• 2 cebule;
• 1 łyżka. l mąka;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

1. Cielęcinę kroi się w długie paski i smaża na maśle aż do karmelu.
2. Cebulę kroi się w drobną kostkę, miesza z pokruszonym czosnkiem.
3. Smażone na maśle do złotobrązowego, dodaje się grzyby i smażone przez 15 minut.
4. Mąkę wylewa się i ostrożnie wciera drewnianą szpatułką, aby nie było grudek.
5. Wlać sól i zmielony pieprz, wymieszać całą masę: cielęcinę, cebulę, grzyby.
6. Wlewa się śmietankę, dodaje trochę gorącej wody, miesza i dusi pod zamkniętą pokrywką przez 30 minut. na małym ogniu.
7. Piec wyłącza się i naczynie pozostawia się na 5 minut do zaparzenia.