Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Pyszne zupy z pieczarek w puszkach

Grzyby zawierają dużą ilość witamin, białek i minerałów, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Szczególnie przydatne są pierwsze dania, które można przygotować nie tylko ze świeżych owocników. Zupa z pieczarek w puszkach to pyszna zupa grzybowa dla całej rodziny.

Pierwszy kurs jest przygotowywany dość szybko i o każdej porze roku. Można go podawać na śniadanie, lunch lub kolację. Przyjemny i niezwykły aromat pochodzący z zupy grzybowej nie sprawi, że długo będziesz czekać na stole. Z reguły zadowolone gospodarstwa domowe będą stale prosić o suplementy. A traktowanie gości takim smakołykiem to przyjemność!

Zupa z pieczarek w puszkach z jajkami


Zupa grzybowa zrobiona z pieczarek w puszkach to uczta, na którą powinna zwrócić uwagę zapracowana gospodyni domowa. Naczynie jest ugotowane wystarczająco szybko, więc wolny czas można spędzić na sobie i rodzinie.

  • 500 g marynowanych grzybów;
  • 5 bulw ziemniaka;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 3 jajka
  • Olej roślinny;
  • Sól, liść laurowy, warzywa.


Dla wygody szczegółowo opisano przepis na zupę z pieczarek w puszkach.

  1. Opłucz marynowane grzyby w wodzie, pokrój w kostkę.
  2. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w paski, włóż do garnka z wrzącą wodą i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
  3. Obierz cebulę, posiekaj nożem i smaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumieni.
  4. Obierz marchewki, opłucz i zetrzyj, dodaj do cebuli i smaż do miękkości.
  5. Dodaj posiekane ciała owocowe i smaż przez 5-7 minut.
  6. Dodaj smażone składniki do ziemniaka, wymieszaj i gotuj przez 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
  7. Ubij jajka widelcem w osobnej misce, dodaj posiekane warzywa i powoli wlej do wrzącego bulionu, ciągle mieszając łyżką.
  8. Sól do smaku, w razie potrzeby gotować przez 5-7 minut. i wyłączając ogień, pozwól naczyniu parzyć przez kilka minut.

Zupa z pieczarek w puszkach ze śmietaną


Przepis na zupę grzybową zrobioną z grzybów w puszkach ze śmietaną przyda się tym, którzy uwielbiają produkty z kwaśnego mleka na pierwszych daniach. Tak pyszną ucztę przygotowuje się w ciągu pół godziny, ale to nie wpływa na jej wartość odżywczą i sytość.

  • 1,5-2 litrów wody;
  • 500 g grzybów;
  • 5 ziemniaków;
  • 1 cebula i marchewka;
  • 2-3 łyżki. l kasza ryżowa;
  • 150 ml kwaśnej śmietany;
  • Olej roślinny;
  • Sól, liść laurowy, natka pietruszki.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku robienia zupy z pieczarek w puszkach będzie właściwym sposobem dla początkujących gospodyń domowych, aby mogły prawidłowo obsługiwać ten proces.

Kasze ryżowe umyj, włóż do wrzącej wody, gotuj przez 10 minut.

Obierz ziemniaki, opłucz i oddziel: natychmiast włóż dwie bulwy do płatków i gotuj przez 30 minut.

Zmiel obraną cebulę, smaż na niewielkiej ilości oleju przez 5 minut.

Dodaj obrane marchewki i starte na grubej tarce, mieszaj i smaż przez kolejne 10 minut.

Wlać śmietanę, mieszać, gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut. pod zamkniętą pokrywą.

Usuń całe ziemniaki z bulionu, puree z ziemniaków puree.

Pokrój pozostałe ziemniaki na paski, dodaj do bulionu.

Umyj marynowane grzyby w wodzie, pokrój w kostkę i dodaj do bulionu ziemniaczanego.

Gotuj przez 10 minut, włóż smażone i tłuczone ziemniaki, wymieszaj.

Sól do smaku, wejdź do liści laurowych, gotuj przez 5 minut, wyłącz ogień i pozwól mu parzyć przez kilka minut na kuchence.

Podczas serwowania dodaj posiekaną natkę pietruszki na talerzu lub według własnych upodobań.

Zupa z pieczarek w puszkach ze śliwkami


Zupa grzybowa zrobiona z owoców z jęczmienia i suszonych śliwek nigdy nie zostanie zapomniana przez tych, którzy spróbują. Przepis z prezentowanymi zdjęciami przygotowania zupy z pieczarek w puszkach pomoże początkującym ustalić kolejność procesu.

  • 500 g grzybów;
  • 2 litry wody;
  • 3 łyżki. l jęczmień perłowy;
  • 5 ziemniaków;
  • 1 marchewka i 2 cebule;
  • 100 g suszonych śliwek;
  • 50 ml kremu;
  • Masło;
  • Pietruszka i seler.
  1. Włóż grzyby bezpośrednio ze słoika wraz z marynatą do garnka z wodą.
  2. Dodaj jęczmień i gotuj na średnim ogniu, aż płatki będą gotowe.
  3. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, startą marchewkę i gotuj, aż ziemniaki zostaną ugotowane.
  4. Na maśle (2 łyżki. L.) Smażyć posiekaną cebulę, dodać posiekany zielony seler i natkę pietruszki.
  5. Dodaj do bulionu, pokrój śliwki na małe kostki, a także dodaj do wrzącej zupy.
  6. Gotować przez 10 minut, wlać śmietankę, wymieszać i doprowadzić naczynie do wrzenia.

Jak gotować zupę grzybową w puszce z serem

Oszczędne gospodynie domowe zawsze znajdą w pojemnikach słoik marynowanych ciał owocowych, z którego można ugotować pierwsze danie. Zalecamy stosowanie przepisu na zupę ziemniaczaną z grzybów w puszkach, aby zadowolić domowników pysznym i satysfakcjonującym obiadem.

  • 1 litr wody;
  • 400 g grzybów;
  • 3 bulwy ziemniaka;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 200 g sera przetworzonego;
  • Pietruszka.

Opis krok po kroku pokaże, jak gotować przecier z zup z pieczarek w puszkach.

  1. Ziemniaki i marchewki są obrane z górnej warstwy, dokładnie umyte i pokrojone w kostkę (marchewki należy pokroić w małe kostki).
  2. Pokrojone warzywa umieszcza się we wrzącej wodzie, gotuje się przez 15 minut.
  3. Cebulę obiera się, sieka i wprowadza do ziemniaków, gotuje przez 10 minut.
  4. Wszystkie warzywa na patelni są mielone za pomocą blendera ręcznego.
  5. Grzyby kroi się w plastry, dodaje do puree ziemniaczanego i gotuje na małym ogniu przez 5-7 minut.
  6. Ser pokrojony w plastry dodaje się i gotuje, aż się rozpuści.
  7. Podawany jest dekorowany posiekaną natką pietruszki lub według własnych upodobań. Takie danie jest bardzo pięknie podawane w małych glinianych misach, które utrzymują temperaturę naczynia przez długi czas.

Zupa krem ​​z pieczarek w puszkach ze śmietaną


Delikatny i przyjemny aromat przygotowanej zupy kremowej z pieczarek w puszkach nie pozostawi nikogo obojętnym. Delikatna kremowa konsystencja pysznych smakołyków jest idealna na lekką rodzinną kolację lub romantyczne spotkanie przy świecach.

  • 500 g grzybów;
  • Masło;
  • 4 ziemniaki;
  • 700 ml wody;
  • 100 ml śmietany;
  • 100 g przetworzonego sera;
  • 1 cebula;
  • Koper i / lub natka pietruszki;
  • ½ łyżeczki mielony czarny pieprz.

Korzystając z przepisu krok po kroku, możesz nauczyć się gotować zupę grzybową z pieczarek w puszkach.

  1. Opłucz marynowane ciała owocowe, włóż na patelnię ze stopionym masłem (2 łyżki stołowe) i smaż przez 10 minut.
  2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, mieszaj i smaż przez kolejne 5 minut.
  3. Gotować obrane ziemniaki do miękkości, połączyć z grzybami i zmielić za pomocą miksera.
  4. Dodaj pokrojone produkty do wrzącej wody, dodaj zmielony czarny pieprz, pokrojone warzywa, śmietanę i ser pokrojony w kostkę.
  5. Dobrze wymieszaj, gotuj przez 3-5 minut, wyłącz ogrzewanie i pozostaw miskę z naczyniem na kuchence, aby nalegać na kilka minut.
  6. Jeśli chcesz, podczas serwowania, w każdej porcji możesz umieścić 2-3 plastry smażonych marynowanych grzybów, uprzednio pokrojonych z grubych plasterków.
Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna