Rząd kawioru na zimę: przepisy na preparaty grzybowe

Grzyby, według wielu grzybiarzy, są pyszne w każdym preparacie. Mogą być marynowane, solone, smażone, duszone, suszone i mrożone. Jednak nikt nie odmówi kolejnej pysznej potrawy - kawioru grzybowego przygotowanego z rzędów zimą. Takie danie nie wstydzi się nawet postawić na świątecznym stole, ponieważ jego smak i aromat zaskoczy i zachwyci każdego, kto choć raz go spróbuje.

Istnieje duży wybór przepisów pokazujących, jak gotować kawior grzybowy z rzędów zimą. Do tego dania podczas gotowania można dodać warzywa, warzywa, czosnek i ostrą paprykę, koncentrat pomidorowy i majonez.

W tym artykule przedstawiono 5 niezwykle smacznych i szczegółowych przepisów na kawior z rzędów. Są przygotowywane dość prosto i szybko, musisz zapisać przepis, a następnie gotować i cieszyć się smakiem przygotowanego dania.

Jak zrobić kawior z rzędów: prosty przepis

Najłatwiejszą i najtańszą opcją do gotowania kawioru z rzędów zimą jest pominięcie wszystkich produktów przez maszynę do mięsa i gulasz. Zimą otwierając słoik, możesz ubić kanapki, zupę lub gulasz.

• 2 kg rzędów;
• 500 g cebuli;
• Olej roślinny - do smażenia.
• 1 łyżka. l ocet 9%;
• 1 łyżeczka mielony czarny pieprz;
• Sól do smaku.

Przepis na kawior z rzędów opisano krok po kroku, dzięki czemu jest łatwy do wykonania.

Jak gotować kawior z rzędów z cebulą i marchewką

Przepis na kawior grzybowy z rzędów z cebulą i marchewką pozwoli ci uzyskać świetny półprodukt do ciasta lub ciast. Ponadto kawior może być stosowany jako „plaster” do kanapek lub tostów. Proponowane składniki wystarczą na 4 puszki o pojemności 0,5 litra.

• 2 kg gotowanych rzędów;
• 700 g marchwi;
• 400 g cebuli;
• Sól do smaku;
• 2 łyżeczki słodka papryka;
• 1 łyżka. l 9% octu;
• Olej roślinny.

Jak ugotować kawior z rzędów, aby w rezultacie uzyskać smaczne i zdrowe danie?

1. Ugotowane rzędy ułóż na rozgrzanej patelni, smaż przez 15 minut. na dużym ogniu.
2. Wlej olej i smaż przez 15 minut. na średnim ogniu.
3. Obierz marchewki i cebulę z górnej warstwy, potrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebule w pierścienie.
4. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości i połączyć z grzybami.
5. Siekaj grzyby warzywami za pomocą maszynki do mięsa.
6. Umieść wszystko w rondlu, gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. na małym ogniu.
7. Sól, dodaj słodką paprykę, wymieszaj i zalej ocet.
8. Mieszaj ponownie i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. na małym ogniu.
9. Rozłóż jajka w słoikach, włóż do ciepłej wody i sterylizuj przez 30 minut.
10. Po schłodzeniu zwinąć puszki i zabrać je do piwnicy.

Jak zrobić kawior z grzybów w rzędach pastą pomidorową

Kawior z grzybów rzędowych na zimę to niezwykle smaczne danie, które spodoba się wszystkim domownikom i gościom. Taki kawior będzie wyglądał świetnie jako przekąska wśród potraw ustawionych na świątecznym stole. Można go zabrać do pracy lub do szkoły i wykorzystać jako przekąskę podczas przerw na lunch.

• 3 kg gotowanych rzędów;
• Olej roślinny;
• Sól do smaku;
• 300 ml koncentratu pomidorowego;
• 2 łyżki. woda;
• 10 ząbków czosnku;
• 10 główek cebuli;
• Pietruszka i koperek - do smaku;
• 3 łyżki. l ocet 9%.

Jak samodzielnie zrobić kawior z rzędów, pokaże się opis krok po kroku.

1. Gotowane rzędy są kruszone przez maszynę do mięsa i układane w głębokim rondlu.
2. Cebulę posiekano w pierścienie, ułożono na rozgrzanej patelni i smażono przez 10 minut. na średnim ogniu do złotego koloru.
3. Przeszedł przez maszynę do mięsa i zmieszany z grzybami, smażony razem przez 10 minut.
4. Dodaje się ocet, sól do smaku, posiekaną natkę pietruszki i koperek.
5. Pasta pomidorowa jest mieszana z wodą, wlewana do grzybów z cebulą, a cała masa jest duszona przez 40 minut. na małym ogniu.
6. Pod koniec gotowania wylewa się ocet, dodaje zmiażdżony czosnek i dusi przez 5 minut.
7. Rozprowadzany jest w słoikach, przykryty pokrywkami i sterylizowany we wrzącej wodzie przez 20 minut. Aby zapobiec pękaniu słoików, połóż ściereczkę na dnie patelni.
8. Puszki są ostrożnie wyjmowane, zwijane pokrywkami, wywracane do góry nogami i przykryte starym kocem, aby całkowicie ostygły.
9. Tylko chłodzone puszki można zabrać do chłodnego pokoju.
10. To danie może być używane do gotowania gulaszów warzywnych lub zup grzybowych.

Jak zrobić kawior grzybowy z rzędów z papryką: przepis z wideo

Jednym z najsmaczniejszych dla wielu gospodyń domowych jest kawior z rzędów z warzywami. Jak zrobić kawior grzybowy z rzędów, spędzając minimum czasu? Rozgotuj owocniki i przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Zimą podawaj kawior jako przekąskę lub użyj jako nadzienie do naleśników, zrazy ziemniaczanej, ciast lub otwartych ciast.

• 2 kg gotowanych rzędów;
• 600 g bakłażana i cebuli;
• 500 g marchwi i papryki;
• Sól do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia warzyw;
• 10 ząbków czosnku;
• 100 g natki pietruszki;
• 50 ml 6% octu;
• Przyprawy - do gustu.

Oferujemy obejrzenie wideo z gotowania kawioru grzybowego z rzędów zimą z dodatkiem warzyw.

1. Obierz, umyj i pokrój wszystkie warzywa na przypadkowe kawałki.
2. Smażyć każdy na osobnej patelni na oleju roślinnym, aż będzie ugotowany.
3. Łącz, mieszaj i przepuszczaj maszynę do mięsa z małymi otworami.
4. Grzyby smażymy na oleju na złoty kolor, mielimy i łączymy z warzywami na jednej głębokiej patelni.
5. Sól do smaku, wlej swoje ulubione przyprawy (nie przesadzaj, aby nie zakłócać smaku grzybów i warzyw), wymieszaj.
6. Gotować na małym ogniu przez 40 minut, z regularnym mieszaniem, aby nie było pieczenia.
7. Dodaj ocet, drobno posiekany czosnek i posiekane zioła, gotuj przez kolejne 10 minut.
8. Ułóż w przygotowanych sterylnych słoikach, przykryj metalowymi pokrywkami i włóż do ciepłej wody.
9. Sterylizuj po gotowaniu wody przez 20 minut. na małym ogniu.
10. Zwiń osłony i przykryj kocem, aż obrabiany przedmiot całkowicie się ochłodzi.

Pikantny kawior grzybowy z rzędu

Jak zrobić kawior z rzędów, aby zadowolić tych, którzy lubią pikantne potrawy? Dodaj gorzkie chili, czosnek i majonez - danie okaże się nie tylko pikantne, ale także pikantne, które przyniosą prawdziwym smakoszy przyjemność smakową.

• 3 kg gotowanych rzędów;
• 3 małe strąki czerwonej papryki chili;
• 10 ząbków czosnku;
• Zmielona kolendra, suszone zioła, zmielony czarny pieprz i sól - do smaku;
• Olej roślinny - do smażenia;
• 5 łyżek. l majonez.

1. Grzyby są pokrojone w kostkę, czosnek w małe pierścienie, papryka jest obrana i pokrojona na małe kawałki.
2. Najpierw olej jest podgrzewany na patelni i rozkładany czosnek.
3. Smażyć przez 2 minuty, następnie dodać pieprz i po 3-4 minutach. grzyby są wprowadzane.
4. Smażyć przez 10 minut, posolić, dodać wszystkie przyprawy i wymieszać.
5. Całą masę skręca się w maszynce do mięsa i ponownie układa na patelni.
6. Majonez wlewa się, a kawior jest duszony na małym ogniu przez 20 minut.
7. Następnie przenosi się do słoików i sterylizuje przez 30 minut. po ugotowaniu.
8. Jest przechowywany w chłodnym i ciemnym pokoju lub na półkach lodówki.