Kurki duszone w śmietanie: przepisy na pyszne dania

Grzyby leśne można przygotować na wiele sposobów: smażyć, solić, dusić, marynować i suszyć. Wielu specjalistów kulinarnych twierdzi, że kurki duszone w śmietanie są szczególnie smaczne.

Do kurków można dodawać różne składniki, na przykład mięso, które da sytość, lub warzywa, które sprawią, że danie będzie doskonałym rozwiązaniem na wegetariański obiad. Duszone kurki można łączyć z serem, śmietaną, śmietaną, cebulą, a nawet mielonym mięsem.

Jeśli chcesz ugotować pyszne i pachnące danie dla rodziny lub gości, skorzystaj z oferowanych duszonych przepisów na kurki.

Jak gotować duszone kurki w śmietanie

Takie danie naprawdę gotuje szybko i prosto ze zwykłymi składnikami dla każdej rodziny. Opcję tę można bezpiecznie zalecić hostessom w przypadku nagłej wizyty gości.

• 1 kg grzybów;
• 4 cebule;
• 3 ząbki czosnku;
• 200 ml kwaśnej śmietany;
• 4 łyżki. l masło;
• 1 łyżeczka mielony czarny pieprz;
• Sól do smaku.

Jak gotować duszone kurki w śmietanie, aby wyśmienicie karmić swoje gospodarstwo domowe?

Kurki duszone w powolnym naczyniu: przepis krok po kroku

Kurki duszone w powolnym naczyniu mogą stać się pełnym obiadem lub przekąską na świąteczne uroczystości. Aromat leśny kurki w połączeniu z sosem śmietanowym spodoba się nawet smakoszy.

• 700 g gotowanych kurków;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• 5 głów białej cebuli;
• Olej roślinny - do smażenia;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki;
• 2 łyżeczki suszona papryka;
• Sól do smaku.

Gotujemy kurki duszone w powolnym naczyniu zgodnie z przepisem z opisem krok po kroku.

1. Kurki kroimy na kawałki, obieramy i kroimy cebulę w cienkie półpierścienie, kroimy czosnek w małe kostki.
2. Wlej olej roślinny do miski multicooker, włącz tryb „Smażenie” lub „Pieczenie” na panelu na 30 minut.
3. Włączamy przycisk „Start”, dodajemy pół krążków cebuli, sól, wlewamy paprykę i podsmażamy do miękkości.
4. Kurki wkładamy do wolnowaru i gotujemy na wolnym ogniu w uwolnionym płynie pod zamkniętą pokrywką, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
5. Otwórz pokrywkę, wlej śmietanę, dodaj do smaku, w razie potrzeby dodaj czosnek i wymieszaj.
6. Wlej zieleninę, ponownie wymieszaj, zamknij powolną kuchenkę i włącz tryb „Gaszenie” na 10 minut.
7. Podawaj na gorąco, rozkładając kurki z cebulą w naczyniach a la carte.

Kurki duszone z warzywami na patelni

Kurki duszone z warzywami w śmietanie będą doskonałym dodatkiem do codziennego menu i dekoracji świątecznych uczt. Tak niesamowita przystawka z szeroką gamą warzyw w połączeniu z grzybami i kwaśną śmietaną zaskoczy każdego, kto smakuje jej swoim smakiem.

• 2 szt. cebula i czerwona cebula;
• 3 marchewki;
• 2 cukinie;
• 2 czerwone papryki;
• 700 g gotowanych kurkami;
• 5 łyżek. l oliwa z oliwek;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• Sól do smaku;
• ½ łyżeczki. suchy koperek, oregano, majeranek i bazylia;
• 3 ząbki czosnku.

Kurki duszone ze śmietaną należy przygotować zgodnie z opisanymi instrukcjami.

1. Wlać oliwę z oliwek do garnka i dobrze podgrzać.
2. Włóż cebulę, posiekaną w cienkie pierścienie na maśle, smaż na średnim ogniu, aż do karmelowego koloru.
3. Pokrój marchewki w kostkę, dodaj do cebuli i smaż do miękkości, ciągle mieszając, drewnianą szpatułką.
4. Pokrój grzyby na małe kostki, dodaj do patelni, mieszaj i smaż przez 15 minut.
5. Cukinię obierz, pokrój w drobną kostkę, usuń nasiona z pieprzu, pokrój w makaron i dodaj do grzybów razem.
6. Sól do smaku, dodaj wszystkie przyprawy i posiekany czosnek, wymieszaj.
7. Wlać śmietanę, dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez 20-25 minut. Od czasu do czasu mieszaj zawartość szpatułką, aby się nie przypaliła.

Kurki z ziemniakami duszone w śmietanie: przepis na obfite danie

Kurki z ziemniakami, duszone w śmietanie - niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie. Można go postawić na stole jako przystawkę lub jako niezależne danie.

• 700 g mrożonych kurków;
• 1 kg ziemniaków;
• 2 czerwone cebule;
• 3 ząbki czosnku;
• 300 ml kwaśnej śmietany;
• ½ łyżeczki mielony czarny pieprz;
• 1 szczypta posiekanego świeżego koperku, natki pietruszki, bazylii;
• Olej słonecznikowy - do smażenia;
• Sól do smaku.

Proste kroki opisane w przepisie krok po kroku pomogą prawidłowo ugotować duszone kurki z ziemniakami.

1. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w kostkę, włóż na patelnię i napełnij wodą w takiej ilości, aby warzywo było całkowicie pokryte.
2. Gotować do połowy ugotowania, sól po zagotowaniu wody.
3. Grzyby kroi się w plastry, krążki cebuli, łączy i rozprowadza na gorącej patelni z olejem roślinnym.
4. Smaż przez 15 minut. na średnim ogniu dodać posiekany czosnek, wszystkie przyprawy, dodać do smaku, zalać śmietaną, wymieszać i dusić przez 5 minut.

Kurki duszone z piersią kurczaka

Pachnące kurki leśne z piersią kurczaka w kwaśnej śmietanie sprawią, że Twoja rodzina będzie miała pełny lunch lub kolację. Przepis na duszone kurki w śmietanie może przygotować nawet gospodyni bez doświadczenia kulinarnego.

• 2 piersi z kurczaka;
• 500 g gotowanych kurkami;
• 400 ml kwaśnej śmietany;
• 2 główki białej cebuli;
• 1 marchewka;
• Olej słonecznikowy;
• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

1. Myjemy warzywa, myjemy je w wodzie i kroimy w kostkę.
2. Olej roślinny przepuszczamy na średnim ogniu, aż do ugotowania.
3. Pokrój mięso w kostkę, włóż do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut na małym ogniu.
4. Wprowadzamy grzyby pokrojone w kostkę, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.
5. Wlej śmietanę, sól do smaku, pieprz i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.