Pyszny przepis na pieczarki marynowane
Ten pyszny przepis na marynowane grzyby jest idealny na niedzielny rodzinny obiad i na świąteczny stół. Gotowe danie można zjeść natychmiast po schłodzeniu lub można je pozostawić do długotrwałego przechowywania.
Gotowanie marynowanych grzybów w ten sposób zajmie 1 godz. 20 min. Wydajność wyniesie 500 ml produktu końcowego.
Sposób przygotowania marynowanych grzybów i składników
Do tego pysznego przepisu na marynowane grzyby potrzebujesz:
- 1 kg grzybów (grzyby, grzyby, borowiki, borowiki)
- 1 łyżka. l stół 9% octu
- 2 liście laurowe
- 5 groszków czarnego pieprzu
- sól do smaku
Przepis na marynowane grzyby
1. Obierz grzyby, pokrój duże na pół. Złożyć rondel, wlać wodę. Podpalić, doprowadzić do wrzenia, gotować na średnim ogniu przez 15 minut.
2. Złożyć durszlak, spłukać pod strumieniem zimnej wody.
3. Złożyć ponownie w rondlu, wlać wodę, aby całkowicie przykryła grzyby. Podpalić, zagotować, dodać sól, gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
4. Dodaj pieprz i liść laurowy, gotuj przez 30 minut.
5. Wlać ocet, gotować przez 5 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając.
6. Umieść pokrywki uszczelniające w małym pojemniku, dodaj wodę, gotuj przez 7 minut na małym ogniu, a następnie pozostaw do wyschnięcia. Umyj puszki, włóż do piekarnika w temperaturze 100 ° C na 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
7. Grzyby ułożyć szczelnie w słoikach.
8. Równomiernie wlej marynatę. Zamykać pokrywami za pomocą zszywacza. Odwróć pokrywki w dół. Pozostaw na 2 godziny, przechowuj marynowane grzyby przygotowane zgodnie z tym przepisem w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
