Przepisy na grzyby śmietankowe
Przepisy na gotowanie borowików ze śmietaną - doskonała opcja na każdą okazję: obfite kolacje, lekkie kolacje, świąteczne uroczystości. Danie z grzybami ze śmietaną może z łatwością zaspokoić głód i urozmaicić codzienne menu rodziny.
Spis treści
Grzyby borowiki smażone ze śmietaną na patelni
Grzyby borowiki smażone ze śmietaną na patelni - tradycyjna opcja gotowania. Mając pod ręką główny produkt, możesz ugotować oszałamiająco pyszne i aromatyczne potrawy.
- 500 g grzybów;
- 3 główki cebuli;
- 300 ml śmietany;
- 3 łyżki. l masło;
- Sól do smaku.
Proponowany przepis ze zdjęciem gotowania borowików ze śmietaną będzie bardzo przydatny dla tych gospodyń domowych, które dopiero zaczynają swoje kulinarne doświadczenie.
Obierz cebulę, umyj i pokrój w cienkie półpierścienie.
Po wstępnym czyszczeniu umyj grzyby, pokrój w kostkę i smaż na maśle, aż uzyskasz złoty kolor.
Dodaj połowę cebuli do pieczarek i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut. na średnim ogniu.
Wlej połowę śmietany, sól, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Wlej drugą połowę kremu, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
W razie potrzeby możesz posypać gotową potrawę posiekaną natką pietruszki lub koperkiem (do smaku).
Jak gotować borowiki ze śmietaną w piekarniku
Gotowanie borowików ze śmietaną w piekarniku nie zajmuje dużo czasu, najważniejsze jest krojenie grzybów i warzyw, smażenie trochę, wkładanie formy i pieczenie. Wszystkie składniki odżywcze zachowają swoje właściwości i będą miały pozytywny wpływ na ludzkie ciało.
Jak gotować borowiki ze śmietaną w piekarniku, krok po kroku wyjaśnimy przepis.
- 700 g grzybów;
- 300 g śmietany;
- 3 główki cebuli;
- 5 ziemniaków;
- 2 jajka
- Sól do smaku;
- 3 ząbki czosnku;
- Szczypta rozmarynu i 1 łyżeczka. Zioła prowansalskie;
- Masło
- Pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek smażymy na maśle.
- Grzyby obrane i pokrojone w plastry są dodawane, smażone do rumienia się.
- Śmietanę ubija się trzepaczką z jajkami, aż zostanie dodana gładka, sól, zioła prowansalskie, rozmaryn.
- Na natłuszczonej blasze do pieczenia układane są obrane i pokrojone ziemniaki.
- Następnie układa się grzyby z cebulą i czosnkiem i zalewamy śmietaną bitą z jajkami.
- Blachę do pieczenia umieszcza się w gorącym piekarniku i piecze przez 30 minut. w temperaturze 180-190 ° C.
Grzyby Porcini ze śmietaną i serem w doniczkach
Grzyby Porcini gotowane ze śmietaną i serem w doniczkach to szczyt kulinarnej rozkoszy. Danie zamienia się w bogaty kremowy smak z niesamowitym aromatem. Do gotowania potrzebujesz kilku garnków i produktów oferowanych w przepisie.
- 1 kg grzybów;
- 400 g fasolki szparagowej;
- 500 ml śmietany;
- 100 g masła;
- 200 g twardego sera;
- 3 cebule;
- Sól do smaku;
- 1 łyżka. l Włoskie zioła.
- Nasmaruj garnki masłem i połóż zieloną fasolę.
- Na niewielkiej ilości masła smażymy pokrojone grzyby i krążki cebuli przez około 15 minut.
- Sól do smaku, nałóż fasolę i posyp cienką warstwą startego twardego sera.
- Wymieszaj śmietankę z włoskimi ziołami i solą, dobrze wymieszaj.
- Wlać zawartość garnków, nałożyć mały kawałek masła i dobrze posypać startym serem.
- Przykryj i umieść w gorącym piekarniku.
- Piec w 190 ° C przez 30 minut.
- Podawaj natychmiast, gdy zabrzmi sygnał, aby zakończyć gotowanie. Świetnym dodatkiem do grzybów ze śmietaną jest sałatka ze świeżych warzyw z ziołami.
