Smażone sałatki z pieczarek: przepisy kulinarne krok po kroku

Podstawowy algorytm przygotowywania sałatki ze smażonymi pieczarkami praktycznie nie różni się od sposobu przygotowywania innych sałatek: wybierają odpowiednie produkty, poddają je obróbce cieplnej (w razie potrzeby) i mielą je, wybierając dowolną formę krojenia lub sugerowaną w przepisie.

Jeśli chodzi o porcję: składniki można mieszać we wspólnym pojemniku, rozłożyć na płaskim naczyniu i puścić, ułożyć w okrągłe szklanki lub nadziać połówkami warzyw.

W przypadku przepisów na sałatki ze smażonymi pieczarkami eksperci zalecają przyjmowanie dużej ilości zieleni i warzyw, a zaleca się stosowanie grzybów w małych ilościach.

Doświadczenie większości gospodyń domowych pokazuje, że takie potrawy muszą być obecne na świątecznym stole, ponieważ naprawdę lubią gości.

Prosty przepis na sałatkę ze smażonymi pieczarkami i selerem

Przygotowanie klasycznej wersji prostej sałatki ze smażonymi pieczarkami jest bardzo proste, bez marnowania czasu. Świeże ogórki dodane do naczynia dadzą chrupiącą strukturę, a grzyby - pikantność. Ta przystawka idealnie pasuje do każdego gotowanego przystawki.

• Świeże ciała owocowe - 300 g;
• Seler - ½ łodyga;
• Cebula - 1 głowa;
• Niskotłuszczowa śmietana - 150-200 ml;
• Olej roślinny i sól;
• Świeża natka pietruszki - 1 pęczek;
• Świeży ogórek - 1 szt.

Przepis na prostą sałatkę ze smażonymi pieczarkami opisano szczegółowo dla większej wygody.

Sałatka z serem, ziemniakami i smażonymi pieczarkami

Jak urozmaicić codzienne menu rodziny lub ozdobić świąteczny stół? Zrób oryginalną i smaczną sałatkę z serem i smażonymi pieczarkami. Takie pikantne danie z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbuje.

• Ciała owocowe - 300 g;
• Ziemniak - 2 bulwy;
• Cebula - 1 głowa;
• Jajka - 4 szt .;
• Twardy ser - 200 g;
• Majonez lub kwaśna śmietana - 200 ml;
• Sól, zielona pietruszka i olej roślinny.

Przygotowując sałatkę ze smażonymi pieczarkami, skorzystaj z przepisu fotograficznego.

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do dalszego procesu.
2. Gotuj ziemniaki w płaszczu i jaja kurze, aż będą ugotowane, ostudź i obierz.
3. Drobno pokroić przygotowane grzyby i smażyć na oleju przez 10 minut.
4. Ostudzić grzyby, położyć na dnie głębokiego talerza i wygładzić.
5. Połóż warstwę obranej i drobno posiekanej cebuli na wierzchu.
6. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce i ułóż warstwę cebuli.
7. Dodaj trochę soli, ułóż kratkę majonezu na wierzchu.
8. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj na grubej tarce.
9. Sól, zrób siatkę majonezową i ułóż warstwę startego twardego sera na wierzchu.
10. Narysuj siatkę na górze, spłaszcz łyżką i ułóż warstwę żółtek.
11. Udekoruj powierzchnię sałatki posiekanymi ziołami i umieść w chłodnym miejscu na 1,5-2 godziny.

Smaczna sałatka z zielonym groszkiem i smażonymi pieczarkami

Na stole w formie bufetu byłoby świetnym rozwiązaniem, aby przygotować sałatkę ze smażonymi pieczarkami, cebulą i zielonym groszkiem. Podawanie potraw w porcjowanych salaterkach szczególnie ozdobi stół. Goście i dom będą zadowoleni z degustacji, a przyjaciele będą chcieli poprosić o przepis.

• Pieczarki marynowane - 300 g;
• Groszek konserwowy - 400 g;
• Gotowane ziemniaki - 1 szt .;
• Cebula - 2 głowy;
• Natka pietruszki i cebuli;
• Olej roślinny, majonez.

Ugotuj pyszną sałatkę z groszkiem, smażonymi grzybami i cebulą zgodnie z proponowanym przepisem z opisem krok po kroku.

1. Obierz ugotowane ziemniaki ze skórki, pokrój w małe kostki.
2. Drobno zmiel marynowane grzyby nożem, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 10 minut w niewielkiej ilości oleju.
3. Włóż groszek konserwowy z puszki do metalowego sita i pozostaw do całkowitego opróżnienia.
4. W jednym pojemniku wymieszaj grzyby z cebulą, groszkiem, ziemniakami, posiekaną natką pietruszki i cebulą.
5. Dopraw majonezem, dobrze wymieszaj do jednolitej konsystencji i włóż porcje sałatek.

Sałatka ze smażoną marchewką, pieczarkami, czosnkiem i cebulą

Sałatka z pieczarek, smażonej marchwi i cebuli to obfita i smaczna przystawka podawana w dużym, pięknym naczyniu. Goście zapamiętają tę ucztę na długo ze swoim niezwykłym smakiem.

• Ciała owocowe - 500 g;
• Marchewki - 2 szt .;
• Cebula - 2 głowy;
• Czosnek - 2 goździki;
• Świeża papryka - 1 szt .;
• Olej roślinny, sól;
• Zieloni do smaku.

Proponowany przepis krok po kroku na sałatkę ze smażoną marchewką, pieczarkami i cebulą najlepiej przygotować przy użyciu opisu krok po kroku.

1. Umyj marchewki, odetnij górną warstwę i zetrzyj na grubej tarce.
2. Obierz, posiekaj, cebulę, obrane i umyte grzyby, pokrój w małe kostki.
3. Drobno posiekaj ząbki czosnku nożem, obierz paprykę z nasion i łodygi, pokrój w cienkie paski.
4. Smażyć marchewki w oleju na złoty kolor, włożyć do głębokiej miski.
5. Umieścić grzyby, cebulę i czosnek na patelni, smażyć przez 10 minut na średnim ogniu.
6. Wrzuć marchewki, dodaj trochę soli i wymieszaj.
7. Smaż paprykę na minimalnym ogniu przez 5-7 minut i dodaj do smażonych produktów.
8. Włóż pokrojone warzywa do sałatki, dobrze wymieszaj, włóż do miski sałatkowej i podawaj.

Sałatka francuska po koreańsku ze smażonymi grzybami i marchewką

Gotowana sałatka francuska ze smażonymi pieczarkami i koreańską marchewką ma przyjemny ostry smak i niesamowity aromat. Danie ma wyraźne przyprawy, które sprawią, że będzie niezapomniany.

• Mięso z kurczaka - 600 g;
• Ciała owocowe - 400 g;
• Jajka - 5 szt .;
• Cebula - 2 głowy;
• Koreańskie marchewki - 300 g;
• Kukurydza w puszkach - 300 g;
• Olej słonecznikowy, sól - do smaku;
• Twardy ser - 200 g;
• Majonez - 200-250 ml.

Instrukcje krok po kroku pomogą ci przygotować sałatkę francuską ze smażonymi grzybami i koreańską marchewką.

1. Włóż mięso kurczaka do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 20 minut.
2. Włóż talerz i ostudź, oderwij mięso cienkimi włóknami.
3. Przygotowane pieczarki pokroić w plastry, wlać olej na gorącą patelnię i włożyć grzyby.
4. Smażyć przez 15 minut, dodać cebulę, pokrojoną w cienkie ćwiartki, kontynuować smażenie przez 5-7 minut.
5. Gotuj jajka przez 10 minut, ostudź, kładąc w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.
6. W głęboko przezroczystej misce do sałatek włóż mięso do pierwszej warstwy, sól na wierzchu, posmaruj majonezem.
7. Ułóż grzyby i cebulę, ponownie posmaruj cienką warstwą majonezu.
8. Rozłóż jajka trzecią warstwą, dodaj sól i ułóż majonezową siatkę na wierzchu.
9. Połóż na jajach kukurydzę w puszkach, warstwę koreańskiej marchwi i posmaruj majonezem.
10. Na drobnej tarce zrób twarde chipsy serowe i dokończ zbiór sałaty.
11. Blat można ozdobić kostkami pieczarki i kukurydzy lub według własnego uznania.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, ziemniakami i szynką

Do tej sałatki dodaje się szynkę i ogórki konserwowe ze smażonymi pieczarkami. Udekoruje każdą uroczystość, a także dopełni rodzinną kolację.

• Ciała owocowe - 400 g;
• Szynka - 300 g;
• Cebula - 2 głowy;
• Olej słonecznikowy;
• Ziemniak - 3 bulwy;
• Pikle - 2 szt .;
• Zielone liście pietruszki;
• Śmietana i sos sojowy - do sosu.

Przepis krok po kroku pomoże ci przygotować pyszną sałatkę ze smażonych grzybów, pieczarek, szynki i ogórków.

1. Ziemniaki gotować do miękkości, obrać, pokroić w kostkę.
2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę i smaż na złoty kolor.
3. Wprowadzić grzyby pokrojone w paski do cebuli, mieszać, smażyć przez 10 minut.
4. Ostudzić grzyby, włożyć do miski, dodać ziemniaki.
5. Pokrój ogórki tak małe, jak to możliwe, wlej do miski.
6. Zmiel szynkę, dodaj do zmiażdżonych produktów, wymieszaj.
7. Wymieszaj sos sojowy i śmietanę do smaku, ubij widelcem i dodaj sałatkę.
8. Wymieszaj, włóż do miski sałatkowej, udekoruj zielonymi liśćmi pietruszki na wierzchu.
9. Pozostawić naczynie na kilka godzin w lodówce przed podaniem.

Sałatka z pieczonej pieczarki z pomidorami i słodką papryką

Sałatka ze smażonych pieczarek z pomidorami jest bardzo obfita i smaczna. Takie danie będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole o każdej porze roku.

• Mięso z kurczaka - 500 g;
• Ciała owocowe - 400 g;
• Słodka papryka - 1 szt .;
• Pomidory - 2 szt .;
• Oliwa z oliwek - do smażenia;
• Lekki majonez, sok z cytryny i musztarda - do smaku;
• Liście sałaty;
• Sól i zmielony czarny pieprz.

Szczegółowy przepis ze zdjęciem pomoże ci przygotować sałatkę ze smażonymi pieczarkami i pomidorami.

1. Gotuj mięso z kurczaka (dowolną część) w osolonej wodzie przez 20 minut.
2. Schłodzić, kładąc na talerzu, pokroić na małe kawałki.
3. Pokrój pieczarki w kostkę, usmaż na oleju i ostudź.
4. Połącz mięso z grzybami, posiekanym makaronem ze słodką papryką.
5. Sól do smaku, pieprz, dodaj pokrojone pomidory, nie mieszaj.
6. Wymieszaj sok z cytryny, majonez i musztardę do smaku, dokładnie ubij widelcem i wlej naczynie.
7. Delikatnie wymieszaj drewnianą szpatułką, aby nie zmiażdżyć pomidorów.
8. Połóż liście sałaty na płaskim naczyniu, połóż naczynie na środku i podaj. Blat można ozdobić plastry pomidorów i słomki pieprzu.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, marynatami i fasolą

Sałatka ze smażonymi pieczarkami i fasolą będzie odpowiednia na niedzielny rodzinny obiad. Ta przekąska może pomóc w święta, szczególnie jeśli planujesz przyjąć dużą liczbę gości.

• Ciała owocowe - 400 g;
• Fasola w puszkach - 300 g;
• Cebula - 1 głowa;
• Pikle - 2 szt .;
• Jajka - 3 szt .;
• Sól - do woli;
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• Majonez - 200 ml.

Aby przygotować sałatkę ze smażonymi pieczarkami, użyj przepisu z opisem krok po kroku.

1. Grzyby pokroić w paski, cebulę z ćwiartkami, usmażyć wszystko na oleju słonecznikowym do złotego koloru.
2. Pozwól owocom całkowicie ostygnąć, sól do smaku.
3. Pokrój ogórki w kostkę, osusz fasolę z płynu, układając je w durszlaku z puszki.
4. Gotować przez 10 minut. jajka, ostudzić w zimnej wodzie, obrać i posiekać nożem.
5. Połącz wszystkie ugotowane składniki, dopraw do majonezu, wymieszaj i włóż do salaterki.
6. Możesz ozdobić powierzchnię naczynia, jak chcesz.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, serem, jabłkami i jajkami

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, serem i jajkami doskonale uzupełni rodzinny obiad. Danie jest przygotowywane łatwo, szybko, z dostępnych składników.

• Marynowane owocniki - 300 g;
• Twardy ser - 300 g;
• Jajka - 7 szt .;
• Szczypiorek - pęczek;
• Apple - 1 szt .;
• Oliwa Z Oliwek - 1 łyżka. l.;
• Sól - do woli;
• Majonez lub śmietana.

1. Gotuj jajka przez 10 minut. we wrzącej osolonej wodzie pozostawić do ostygnięcia, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2. Opłucz marynowane grzyby w zimnej wodzie, pokrój w kostkę.
3. Umieścić na gorącej patelni, dodać olej i smażyć przez 10 minut.
4. Jabłko obierz i posiekaj tak samo jak grzyby.
5. W osobnym pojemniku połącz schłodzone grzyby, posiekane jaja kurze, jabłko, pokrojony ser w małe kostki, posiekaną zieloną cebulę.
6. Sól do woli, dopraw do smaku majonezem lub śmietaną, wymieszaj.
7. Włóż do pięknej salaterki, przechowuj w lodówce przez 30-40 minut.

Sałatka z wędzoną kiełbasą, orzechami i smażonymi grzybami

Żadne wakacje nie mogą obejść się bez pysznych przekąsek. Przygotuj więc sałatkę dla gości z wędzoną kiełbasą i smażonymi pieczarkami - nie pożałujesz.

• Ciała owocowe - 500 g;
• Wędzona kiełbasa - 300 g;
• Świeży ogórek - 2 szt .;
• Szczypiorek - 1 pęczek;
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• Sól i majonez;
• Jądra orzecha twardego - 100 g;
• Miękkie śliwki - 100 g.

Aby początkujące gospodynie domowe poprawnie poradziły sobie z tym procesem, etapami jest przygotowanie sałatki ze smażonymi pieczarkami i kiełbasą.

1. Grzyby są krojone w paski i smażone w oleju przez 15 minut. na średnim ogniu.
2. Kiełbasę kroi się w małe kostki, ogórki są cienkimi słomkami.
3. Śliwki kroi się nożem na małe kawałki, w połączeniu z orzechami i posiekaną zieloną cebulą.
4. Wszystkie przygotowane składniki łączy się w jednym pojemniku, miesza.
5. Solone do smaku, wypełnione majonezem i delikatnie wymieszane.
6. Są układane w głębokiej misce sałatkowej, dekorowane według twoich upodobań i podawane na stole.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami i wędzonym kurczakiem

Sałatka popularna w wielu rodzinach, przygotowywana ze smażonych pieczarek, pikli i wędzonego drobiu, nie pozostawi nikogo obojętnym. Przystawka jest szczególnie odpowiednia do szklanki rosyjskiego czterdziestu stopni.

• Ciała owocowe - 500 g;
• Wędzone mięso z kurczaka - 200 g;
• Cebula - 3 szt .;
• Pikle - 2 szt .;
• Ziemniaki gotowane „w płaszczu” - 5 bulw;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;
• Majonez - 200 ml;
• Kukurydza w puszkach - 200 g;
• Sól i pietruszka.

1. W ten sam sposób wędzone mięso z kurczaka w kostkę, kiszone ogórki i gotowane ziemniaki.
2. Obierz, umyj, osusz i osusz grzyby, pokrój w paski i smaż na oleju roślinnym przez 15 minut.
3. Obierz cebulę, pokrój na ćwiartki, dodaj do pieczarek i smaż przez 5-7 minut. przy minimalnym upale.
4. Kukurydza w puszkach wkłada durszlak i pozostawia do osuszenia.
5. Połącz wszystkie produkty przygotowane do sałatki razem w jednym rondlu.
6. Sól do smaku, zachowaj majonez, wymieszaj i włóż do salaterki.
7. Posyp na wierzchu, aby udekorować posiekaną natkę pietruszki i podawać.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, mięsem i śmietaną

Otrzymuje się bardzo smaczną i obfitą sałatkę, gotowaną ze smażonymi pieczarkami i mięsem. Danie jest idealne na rodzinny obiad z tłuczonymi ziemniakami.

• Ciała owocowe - 500 g;
• Wieprzowina - 600 g;
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• Świeże ogórki - 1 szt .;
• Pomidory - 2 szt .;
• Groszek konserwowy - 200 g;
• Zielona cebula - 1 pęczek;
• Sól i czarny pieprz - do smaku;
• Śmietana 15% - 300 ml;
• Jajka - 2 szt.

Przygotowujemy sałatkę ze smażonymi pieczarkami, pieczarkami i wieprzowiną zgodnie z proponowanym przepisem z etapowym opisem, który pomoże wszystkim młodym gospodyniom domowym poradzić sobie z tym procesem.

1. Przygotowane grzyby pokroić w plastry i smażyć na oleju na dużym ogniu przez 10-15 minut, aż cała ciecz odparuje.
2. Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 10 minut, przenieś do zimnej wody i wyczyść po schłodzeniu.
3. Zagotuj wieprzowinę aż do ugotowania, wyjmij z bulionu i przenieś na talerz, pozwól ostygnąć.
4. Pokroić w małe kostki i smażyć przez 5-7 minut. na suchej patelni.
5. Połącz grzyby z mięsem, dodaj groszek konserwowy, posiekaną zieloną cebulę, pokrojone w kostkę ogórki i pomidory.
6. Sól i pieprz do smaku, wymieszaj wszystkie składniki, dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
7. Włóż do miski sałatkowej, posyp warstwą startych jajek na wierzchu i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
8. Możesz ozdobić cienkimi plasterkami pomidorów i zielonego groszku.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, owocami morza i tartym serem

Sałatka ze smażonymi pieczarkami i owocami morza - ciekawe danie pod względem gotowania i serwowania. Jedna część paluszków krabowych jest smażona, druga pozostaje świeża. Połowa kałamarnicy jest smażona, w połowie gotowana. Przystawka jest podawana w przezroczystych i półkolistych szklankach.

• Ciała owocowe - 400 g;
• Paluszki krabowe i kalmary - po 300 g;
• Jajka - 3 szt .;
• Cebula - 1 głowa;
• Półtwardy ser - 100 g;
• Majonez;
• Oliwa z oliwek - do smażenia;
• Zieloni do smaku.

1. Rozgrzej patelnię odrobiną oliwy z oliwek i ułóż pokrojone w paski owoce.
2. Smaż przez 10 minut. w wysokiej temperaturze z ciągłym mieszaniem.
3. Umieść w osobnym talerzu (wszystkie produkty zostaną ułożone w osobnej misce).
4. Na tej samej patelni podsmaż połowę pokrojonych paluszków krabowych przez 5-7 minut.
5. Posyp kałamarnice wrzącą wodą i usuń folię (jeśli produkt nie jest obrany).
6. Pokroić w kostkę i usmażyć ½ część całkowitej ilości oleju na 5 minut, przenieść do osobnego pojemnika.
7. Gotuj drugą połowę przez 5 minut. w osolonej wodzie złap za pomocą łyżki cedzakowej i połóż na talerzu.
8. Gotuj jajka przez 10 minut, włóż do zimnej wody i po schłodzeniu oczyść, a następnie zetrzyj na grubej tarce.
9. Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie i marynuj w 9% occie stołowym przez 10 minut.
10. Zetrzyj grubo ser i wymieszaj z posiekanymi ziołami.
11. Złóż sałatkę z przygotowanych potraw w szklanych filiżankach warstwami według własnych upodobań. Dodaj każdą warstwę, jeśli to konieczne, posmaruj majonezem.
12. Sałatkę wyciśnij łyżką, posyp tartym serem i jajkami na wierzchu.

Pyszna sałatka ze smażonymi pieczarkami i owocami morza podawana w 20-30 minut. po gotowaniu.