Sałatki grzybowe ze smażonymi grzybami miodowymi

Najlepszym sposobem na zaskoczenie i zachwyt członków rodziny, a także gości, jest przygotowanie pysznej sałatki ze smażonymi grzybami miodowymi. Takie dania są przygotowywane w prosty sposób, nawet bez profesjonalnych umiejętności.

Oferowane przepisy na sałatki z pieczonymi grzybami miodowymi zostały docenione przez wiele gospodyń domowych. Takie danie można słusznie nazwać ulubionym na świątecznym stole, a nawet urozmaicić nim codzienne menu rodziny. Warto powiedzieć, że w sałatkach używają nie tylko świeżych i mrożonych grzybów, ale także marynowanych, co sprawi, że danie będzie bardziej pikantne. Do sałatki dodajemy ziemniaki, kurczaka, szynkę, warzywa i ryż. Dlatego ze zwykłej sałatki można wyjść z głównego dania na pełny obiad.

Sałatka ze smażonymi grzybami, grzybami i cebulą

Sałatka ze smażonymi grzybami i cebulą jest uważana za najłatwiejszą opcję. Jest przygotowany na każdą okazję - świąteczny stół, codzienna przekąska i cicha rodzinna kolacja.

• 1 kg świeżego miodu Agaric;
• 4 cebule;
• Olej roślinny - do smażenia;
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• 200 ml majonezu;
• 5 gotowanych jajek;
• 2 pikle;
• 3 łyżki. l posiekane warzywa z koperkiem i natką pietruszki.

Przepis na sałatkę ze smażonymi grzybami miodowymi ze zdjęciem krok po kroku pomoże ci poprawnie wykonać wszystkie kroki.

Sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi, kukurydzą i piersią kurczaka

Sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi i piersią kurczaka jest delikatna i soczysta w smaku. Mięso w połączeniu ze smażonymi owocami tylko wzbogaci nasycenie potrawy i sprawi, że będzie bardziej odżywcza i wysokokaloryczna.

• 700 g grzybów miodowych;
• 1 pierś kurczaka;
• 1 marchewka i cebula;
• 5 gotowanych jajek;
• Olej roślinny - do smażenia;
• 1 świeży ogórek;
• 200 g kukurydzy w puszkach;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• Śmietana lub majonez do sosów;
• Sól do smaku;
• 3 łyżki. l ocet + 2 łyżki. l woda + 1 łyżka. l Cukier - do wytrawiania.

Sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi i kurczakiem powinna być przygotowywana etapami.

1. Po oczyszczeniu gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 20 minut, osusz, opłucz i osusz, układając w durszlaku.
2. Obierz marchewki, pokrój w kostkę i smaż na oleju do miękkości, wybierz łyżką cedzakową bez oleju i włóż do głębokiej miski.
3. Pieczarki posmaruj olejem na złoty kolor, wybierz łyżką cedzakową i połóż na marchewce.
4. Podczas smażenia miodem, marynowane cebule pokrojone na pół pierścienia powinny być marynowane. Aby to zrobić, wymieszaj ocet, wodę i cukier, dobrze wymieszaj, zalej je cebulą i pozostaw na 20 minut.
5. Gotuj pierś kurczaka do miękkości z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, pozwól ostygnąć bulionowi, a następnie pokrój w paski.
6. W misce wymieszaj grzyby, marchew, mięso, marynowaną cebulę, kukurydzę, świeży ogórek julienne i jajka.
7. Sól, wlej śmietanę lub majonez, wymieszaj i włóż do pięknej salaterki.
8. Posypać sałatką grzybową do dekoracji posiekaną zieloną cebulą i podawać.

Sałatka francuska ze smażonymi grzybami miodowymi, szynką i suszonymi morelami

Jeśli chcesz zaskoczyć znajomych, przygotuj sałatkę francuską ze smażonymi grzybami miodowymi, suszonymi morelami i szynką. Zamiast świeżego lepiej wziąć marynowane grzyby - to da potrawie szczególne wyrafinowanie.

• 500 g marynowanych grzybów;
• 300 g szynki;
• 200 g suszonych moreli;
• 2 cebule;
• 6 gotowanych jajek;
• Majonez - do ubierania;
• Masło - do smażenia.

Sałatka gotowana ze smażonymi grzybami, szynką i suszonymi morelami będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu.

1. Myjemy marynowane grzyby, kroimy w plastry i rozprowadzamy na rozgrzanej patelni z masłem, gdzie smażymy na złoty kolor.
2. Zalej suszone morele wrzącą wodą i pozostaw na 20-30 minut, aby stały się miękkie i pokrojone w kostkę.
3. Obierz cebulę, pokrój jedną głowę na pół pierścienia i usmaż na oleju, drugą posiekaj w kostkę.
4. Kroimy szynkę i jajka na twardo w paski.
5. Rozłóż wszystkie składniki w głębokiej misce sałatkowej i posmaruj majonezem: najpierw jest warstwa grzybów miodowych i warstwa świeżej cebuli.
6. Następnie warstwa suszonych moreli i smażonej cebuli, następnie warstwa grzybów miodowych, warstwa jaj i warstwa szynki.
7. Ułóż warstwę jaj na wierzchu, posmaruj majonezem i udekoruj sałatkę grzybową całymi marynowanymi grzybami.

Sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi, ziemniakami i wędzonym kurczakiem

Sałatka z pieczonymi pieczarkami miodowymi i ziemniakami zdecydowanie nie jest dla tych, którzy chcą schudnąć. Wysokokaloryczne danie zadowoli wszystkich swoim smakiem i doda siły na cały dzień.

• 700 g gotowanych grzybów miodowych;
• 400 g gotowanych ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 500 g wędzonej piersi;
• 1 czerwona cebula;
• Majonez;
• 5 gotowanych jajek;
• Olej roślinny - do smażenia;
• 300 g kukurydzy w puszkach;
• 100 g żurawiny;
• 1 pęczek zielonego koperku;
• Sól do smaku.

1. Obierz i zmielić wszystkie składniki: grzyby, ziemniaki, pierś kurczaka i jajka w kostce.
2. Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, pokrój cebulę w kostkę i usmaż wszystko razem na oleju na złoty kolor.
3. Włóż grzyby na patelnię i smaż na oleju na złoty kolor.
4. W głębokiej misce wymieszaj grzyby, cebulę, marchewkę, ziemniaki, wędzone mięso, jajka, kukurydzę i żurawinę.
5. Sól, dopraw majonezem, wymieszaj i włóż do pięknej salaterki.
6. Udekoruj koperkiem i żurawiną.

Sałatkę tę można ułożyć warstwowo według własnego uznania w dużym naczyniu lub użyć porcji formy kuchennej do porcjowania masy.