Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Popularne sałatki z marynowanymi grzybami

Sałatki gotowane z marynowanymi grzybami zawsze były uważane za jedne z najpopularniejszych. Takie przekąski są przygotowywane dość łatwo, szybko zaspokajają głód i wyglądają bardzo imponująco. Każda wersja sałatek może być odpowiednia na codzienne rodzinne święta, a także na wakacje.

Sałatka gotowana z marynowanymi grzybami i świeżymi ogórkami

Sałatka z marynowanymi grzybami i świeżymi ogórkami ozdobi każdy świąteczny stół. Grzyby w puszkach nadadzą sałatce wyjątkowy smak - bardzo „atrakcję”, która spodoba się Twoim gościom.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 4 świeże ogórki;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki;
  • 4 jajka na twardo;
  • 150-180 ml majonezu.

Sałatka z marynowanych grzybów i ogórków jest wytwarzana zgodnie z opisaną prostą recepturą w zaledwie 15 minut.

  1. Włóż marynowane grzyby ze słoika do durszlaka i spłucz zimną wodą. Ponieważ grzyby miodowe są małymi grzybami, lepiej nie kroić ich, ale pozostawić w całości.
  2. Włóż do salaterki, dodaj obrane i pokrojone w kostkę jajka.
  3. Umyj ogórki, wytrzyj do sucha, pokrój w paski i włóż grzyby.
  4. Wlej pokrojone warzywa, posiekaj zieloną cebulę i włóż do miski sałatkowej, wlej majonez.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki i wstaw do lodówki na 20-30 minut, aby przed podaniem sałatka była lekko naparzona.

Sałatka z marynowanymi grzybami, marchewką i serem

Sałatka z marynowanymi grzybami i serem zawsze wychodzi pysznie i satysfakcjonująco. Gospodyni nie powinna martwić się, że danie nie zadziała, ponieważ wystarczy pokroić składniki i wymieszać, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 200 g sera;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka (gotowana);
  • 2 gotowane ziemniaki;
  • 1 łyżka. l posiekane zielenie koperku;
  • 200 ml majonezu (można śmietanę).

Dość prosta sałatka z marynowanymi grzybami i twardym serem może zaskoczyć każdego, kto smakuje jej smakiem.

  1. Marynowane grzyby miodowe są myte w zimnej wodzie, pokrojone w małe kostki.
  2. Ser, marchew i ziemniaki wciera się w grubą tarkę, górną warstwę usuwa się z cebuli, kroi w kostkę, ale nie miesza.
  3. Następnie kładą majonez i zaczynają składać sałatkę.
  4. Najniższą warstwą są ułożone ziemniaki posmarowane majonezem.
  5. Następnie ułóż warstwę posiekanych grzybów miodowych i posiekanej cebuli, ponownie natłuszczoną majonezem.
  6. Wlewa się warstwę startego sera, a następnie rozprowadza majonez.
  7. Rozłóż startą marchewkę, posmaruj majonezem, następnie warstwę grzybów i majonezu, posyp serem i udekoruj posiekanym koperkiem na wierzchu.
  8. Sałata jest wysyłana do lodówki na 60 minut, aby nalegać i być wypełniona majonezem.

Sałatka z marynowanymi grzybami, ziemniakami i koreańską marchewką

Sałatka przygotowana z marynowanych grzybów i koreańskiej marchewki, dzięki połączeniu smaków, stworzy świąteczną atmosferę na stole.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 200 g koreańskiej marchwi;
  • 4 szt bulwy ziemniaka;
  • 3 jajka;
  • 100 g przetworzonego sera;
  • Liście sałaty;
  • 1 pęczek zielonej cebuli.

Sałatka w koreańskim stylu z marynowanymi grzybami i marchewką jest przygotowana dla rodziny 4-5 osób.

  1. Bulwy ziemniaczane i jajka umyj, włóż do wrzącej wody i gotuj do ugotowania.
  2. Wlać jajka na twardo zimną wodą, a po schłodzeniu obrać, pokroić w kostkę.
  3. Schłodzić gotowane ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę.
  4. Umyj marynowane grzyby w wodzie i, jeśli to konieczne, zmielić duże okazy.
  5. Połącz grzyby miodowe, koreańską marchewkę, ziemniaki i jajka, wlej majonez i dokładnie wymieszaj.
  6. Połóż liście sałaty na dnie głębokiego talerza i ułóż gotowaną sałatkę na wierzchu.
  7. Rozłóż tarty ser śmietankowy na wierzchu, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj.

Przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami i wędzonym kurczakiem

Sałatka z marynowanych grzybów i wędzonego kurczaka przeznaczona jest na świąteczną ucztę. Ta uczta jest uważana za integralny element świąt noworocznych.

  • 1 puszka marynowanych grzybów;
  • 500 g wędzonego kurczaka;
  • 3 gotowane ziemniaki;
  • 2 cebule;
  • 150 g twardego sera;
  • 2 jajka na twardo;
  • 200 ml kwaśnej śmietany;
  • 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
  • Sól do smaku;
  • 3 gałązki natki pietruszki.

Przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami i kurczakiem dzieli się na etapy.

  1. Kroimy kurczaka na kawałki i nie kroimy go nożem, wkładamy do głębokiego talerza.
  2. Grzyby miodowe są myte w wodzie i krojone na średnie kawałki, wkładane do mięsa;
  3. Myjemy ziemniaki i jajka, kroimy w kostkę i wkładamy do mięsa z grzybami.
  4. Obierz cebulę, pokrój w duże półpierścienie i smaż na oliwie z oliwek, aż będzie różowa.
  5. Bez masła połóż pół krążków cebuli w pieczarkach z warzywami i mięsem.
  6. Trzy sery na grubej tarce, połącz ze śmietaną, dodaj i dodaj do grzybów.
  7. Dobrze mieszamy całą sałatkę, wkładamy do głębokiej miski sałatkowej i dekorujemy gałązkami pietruszki na wierzchu.

Sałatka z marynowanych grzybów z cebulą

Sałatka z marynowanymi grzybami i cebulą to pyszna przystawka do każdego napoju alkoholowego.

Proste gotowanie spodoba się każdej gospodyni domowej, zwłaszcza gdy goście niespodziewanie przybędą.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 5 szt. cebula;
  • 3 łyżki. l olej roślinny;
  • 2 pikle;
  • ½ łyżeczki musztarda (rosyjski);
  • 2 łyżeczki cukier
  • 1 słodkie jabłko.

Opis przepisu krok po kroku pozwoli ci przygotować pyszną sałatkę z marynowanymi grzybami i cebulą.

  1. Grzyby miodowe układa się z puszki w durszlaku i myje wodą.
  2. Cebule kroi się w półpierścienie, smaży na oleju na złoty kolor.
  3. Kiszone ogórki są krojone, jabłko obrane i pokrojone w małe kostki.
  4. Cukier, musztarda i masło, w których smażono cebulę, miesza się do uzyskania gładkości.
  5. Wszystkie zmiażdżone produkty są łączone, wlewając musztardę, a także cukier i olej, wlewając, dokładnie wymieszane ze sobą.
  6. Sałatka jest układana na głębokim talerzu i podawana gościom na degustację.

Sałatka jarzynowa z marynowanymi grzybami i czosnkiem

Żadne święto nie obejdzie się bez marynowanych grzybów, aw połączeniu z ziemniakami jest to niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie. Sałatka z marynowanymi grzybami, ziemniakami i innymi warzywami podbije wszystkich przy stole pierwszą łyżką.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 5 bulw ziemniaka;
  • 3 marchewki i cebule;
  • Sól do smaku;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka mielony czarny pieprz;
  • 200 ml majonezu;
  • 2 łyżki. l sok z cytryny.

Sałatka jarzynowa z marynowanymi grzybami jest wygodniejsza do gotowania, jeśli trzymasz się szczegółowego opisu.

  1. Myjemy ziemniaki marchewką i wkładamy do wrzącej wody, gotujemy do miękkości.
  2. Niech gotowane warzywa ostygną, obierz skórkę i pokrój w kostkę.
  3. Myjemy grzyby w puszkach w wodzie, wybieramy wszystkie przyprawy i kroimy w plastry.
  4. Myjemy cebule, kroimy na pół pierścienia i smażymy na oleju, aż będą różowe.
  5. Miksujemy i miażdżymy wszystkie zmiażdżone składniki do smaku.
  6. Wymieszaj majonez, sok z cytryny, zmielony czarny pieprz, zmiażdżony czosnek i ubij trzepaczką.
  7. Wlać do sałatki, dobrze wymieszać i umieścić w odpowiednim naczyniu.

Sałatka z marynowanymi grzybami i fasolą: przepis krok po kroku

Sałatka z marynowanych grzybów i fasoli jest tak prosta, że ​​gospodyni potrzebuje tylko 5-7 minut, aby przeprowadzić proces. Możesz użyć dowolnej fasoli w puszkach: różnorodność i kolor nie ma znaczenia.

  • 400 g grzybów miodowych;
  • 1 puszka fasoli;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 3 łyżki. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny;
  • 3 łyżki. l oliwa z oliwek.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania sałatki z marynowanych grzybów z fasolą pomoże każdemu nowicjuszowi gotować poradzić sobie z tym procesem.

  1. Ziarna z puszki układa się w durszlaku i spłukuje zimną wodą.
  2. Te same manipulacje wykonuje się z marynowanymi grzybami.
  3. Szczypiorek jest siekany, ząbki czosnku są kruszone przez prasę i łączone.
  4. Oliwa z oliwek, sok z cytryny wlewa się do masy i dokładnie ubija.
  5. Fasola i grzyby są łączone, polewane sosem i dobrze mieszane.

Sałatka gotowana z kapustą i marynowanymi grzybami miodowymi

Sałatka z kapusty i marynowanych grzybów jest nie tylko smaczna, ale także przydatna dla każdego członka rodziny. W końcu produkty te mają w swoim składzie wszystkie składniki odżywcze i pierwiastki śladowe, które mają korzystny wpływ na układ trawienny.

  • 500 g białej kapusty;
  • 500 g grzybów miodowych;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 2 czerwone cebule;
  • 3 łyżki. l posiekane warzywa (do smaku);
  • Sól do smaku.

Tankowanie:

  • 1 łyżka. l cukier
  • 4 łyżki. l oliwa z oliwek;
  • 4 łyżki. l wyciśnięty sok z cytryny.

Opis przepisu sałatkowego z marynowanymi grzybami grzybowymi krok po kroku pomoże prawidłowo przeprowadzić proces gotowania.

  1. Opłucz marynowane grzyby, załóż ręcznik i pozostaw do wyschnięcia.
  2. Umieścić na patelni rozgrzanej olejem i smażyć na złoty kolor.
  3. Posiekaj kapustę i zmiażdż ją rękami, aby sok wypłynął.
  4. Obierz, umyj i posiekaj czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
  5. Połącz kapustę (wyciśnij ręce z soku), cebulę i grzyby, dodaj sól do smaku.
  6. Wlać ugotowane nadzienie mieszając sok z cytryny z oliwą z oliwek i cukrem.
  7. Wymieszaj, posyp posiekanymi ziołami na wierzchu, a następnie podawaj.

Pyszna sałatka z marynowanymi grzybami, szynką i wiśnią: przepis ze zdjęciem

Sałatka z marynowanymi grzybami i szynką, której przepis fotograficzny jest podany poniżej, pomoże przygotować niezwykle pyszne danie dla wszystkich członków rodziny.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 200–300 g szynki;
  • 4 pomidory koktajlowe;
  • 150 g sera;
  • 4 łyżki. l majonez;
  • ½ łyżeczki musztarda;
  • 1 łyżka. l suszona słodka papryka.

Sałatka z marynowanymi grzybami jest bardzo smaczna, chociaż gotowanie zajmuje tylko 10 minut.

Odcedź marynatę z grzybów, usuwając przyprawy i spłucz pod bieżącą wodą.

Szynkę pokrój w długie paski, połącz z grzybami.

Opłucz pomidory w wodzie, pokrój na pół i włóż do grzybów.

Pokrój ser w małe paski i włóż sałatkę, dodaj majonez, dodaj musztardę i paprykę, delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić pomidorów.

Ułóż talerze do podania i podawaj.


Sałatka z marynowanymi grzybami, marchewką i wołowiną

Skład sałatki z marynowanymi grzybami i wołowiną jest dość prosty, ale nie wpływa to na jej smak.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 300 g gotowanej wołowiny;
  • 2 szt czerwona cebula;
  • 100 ml majonezu;
  • 5 jaj kurzych;
  • 2 marchewki;
  • Sól do smaku;
  • Olej roślinny

Użyj przepisu krok po kroku i zdjęcia robienia pysznej sałatki z marynowanymi grzybami miodowymi i wołowiną.

  1. Pokrój gotowane mięso wołowe w cienkie paski i włóż do głębokiej miski.
  2. Gotuj jajka na twardo, zalej zimną wodą, obierz i posiekaj po kilku minutach.
  3. Obierz cebulę, pokrój w kostkę, smaż na oleju na złoty kolor.
  4. Zetrzeć marchewki na grubej tarce, dodać do cebuli i smażyć przez 15 minut, ostudzić.
  5. Połącz mięso, jajka, cebulę i marchewkę, wymieszaj.
  6. Opłucz grzyby, osusz i połącz z innymi produktami.
  7. Sól do smaku, dodaj majonez, delikatnie wymieszaj i włóż do odpowiedniego naczynia.

Sałatka z marynowanymi grzybami i wędzoną piersią kurczaka

Sałatka z wędzonej piersi i marynowanych grzybów to doskonała alternatywa dla tradycyjnego oliwy. Połączenie tych składników stworzy paletę wykwintnego smaku, który doceni każdy, kto go spróbuje.

  • ½ wędzona pierś kurczaka;
  • 1 szt. marchew i biała cebula;
  • 500 g grzybów miodowych;
  • Olej roślinny;
  • 100 ml majonezu.

Przygotowanie sałatki z piersią kurczaka i marynowanymi grzybami miodowymi opisano w przepisie krok po kroku.

  1. Obierz marchewki i białą cebulę, umyj je w wodzie i zmielić: pokrój cebulę w kostkę, trzy marchewki na tarce.
  2. Smaż na oleju przez 10 minut. i dodaj kostki cebuli, smaż dalej, aż będą miękkie.
  3. Grzyby wkładamy do durszlaka, myjemy w wodzie, pozostawiamy do spuszczenia, a dopiero potem mieszamy z schłodzonymi warzywami.
  4. Pokrój wędzoną pierś na plasterki i wymieszaj z resztą składników.
  5. Wlać majonez, dokładnie wymieszać i włożyć do salaterki.

Jak gotować sałatkę z marynowanymi grzybami i jajkami

Sałatka z marynowanych grzybów i jajek to doskonały szybki przepis na pyszny poczęstunek, odpowiedni na każdą uroczystość rodzinną lub specjalną romantyczną kolację.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 10 szt jajka
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 4 łyżki. l majonez;
  • ½ łyżeczki musztarda stołowa;
  • Sól do smaku;
  • 3 groszek czarnego pieprzu.

Jak ugotować sałatkę z marynowanymi grzybami miodowymi i jajkami, pokaże krok po kroku opis przepisu.

  1. Włóż grzyby do durszlaka, spłucz wodą i pozostaw na kilka minut do spuszczenia z nadmiaru płynu.
  2. Umyj jajka, zanurz we wrzącej wodzie i gotuj przez 7-10 minut.
  3. Odcedź i złóż jajka w zimnej wodzie, aby ostygły.
  4. Obierz, pokrój w kostkę i połącz w jedną miskę z grzybami.
  5. Posiekaj cebulę nożem, zmiażdż groszek pieprzu w moździerzu.
  6. Połącz cebulę i paprykę z grzybami i jajkami, solą, wymieszaj majonez i musztardę, ubij.
  7. Wejdź do sałatki, delikatnie wymieszaj, włóż do salaterki i podawaj.

Sałatka z marynowanymi grzybami, pomidorami i orzechami włoskimi

Ta sałatka z marynowanymi grzybami, pomidorami i orzechami włoskimi zajmie miejsce na świątecznym stole, zaskakując wszystkich swoim niesamowitym smakiem.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 5 pomidorów koktajlowych;
  • 50 g zmiażdżonych orzechów włoskich;
  • 200 ml kwaśnej śmietany;
  • 100 g jagód granatu;
  • 1 łyżka. l posiekana natka pietruszki.
  1. Grzyby miodowe układa się w durszlaku, myje i układa na ręczniku kuchennym do wyschnięcia.
  2. Posiekane i zmieszane ze zmiażdżonymi orzechami włoskimi, jagodami granatu, posiekaną natką pietruszki i śmietaną.
  3. Całą sałatkę delikatnie miesza się, dodaje się połówki pomidorków koktajlowych i wszystko ponownie miesza.
  4. Sałatka jest układana w misce sałatkowej i układana na stole.

Sałatka wakacyjna z marynowanymi grzybami i kukurydzą

Gotowana sałatka z marynowanymi grzybami i kukurydzą zadziwi wszystkich swoim smakiem i aromatem. Takie danie będzie dobrym dodatkiem do każdej świątecznej uczty.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 300 g ziemniaków;
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach;
  • 5 jajek;
  • Sól do smaku;
  • 200 ml majonezu.
  1. Myjemy bulwy ziemniaków, gotujemy je w skórkach w osolonej wodzie, aż będą gotowe, a po schłodzeniu myjemy je.
  2. Jajka na twardo ugotuj i obierz, po wystudzeniu.
  3. Odcedź marynowane grzyby z płynu, spłucz i rozłóż na ręczniku kuchennym, aby osączyć.
  4. Ziemniaki i jajka zmielimy w kostkę, grzyby można pokroić w plasterki.
  5. Składamy wszystko, dodajemy do smaku, wprowadzamy kukurydzę z płynem i przyprawiamy majonezem.
  6. Wymieszaj w głębokiej salaterce, udekoruj całymi grzybami i połóż na stole do degustacji.

Sałatka z językiem, piklami i marynowanymi warstwami grzybów

Sałatka zrobiona z języka i marynowanych grzybów jest doskonałą przystawką dietetyczną do mięsa. Z delikatnymi plasterkami języka i grzybów, z dodatkiem ziemniaków, groszku w puszkach i zielonej cebuli, danie okazuje się ostre i bardzo smaczne.

Jeśli język nie został ugotowany, przygotowanie sałatki zajmie około 2 godzin. A jeśli produkt był wcześniej poddany obróbce termicznej, przygotowanie potrawy zajmie tylko 20-25 minut.

  • 500 g grzybów miodowych;
  • 3 szt języki świń;
  • 5 bulw ziemniaka;
  • 3 pikle;
  • 1 puszka zielonego groszku w puszkach;
  • 200 ml majonezu;
  • 3-4 gałązki natki pietruszki lub bazylii;
  • 1 pęczek zielonej cebuli.

Sałatka z marynowanymi grzybami rozłożonymi warstwami i natłuszczona majonezem.

  1. Język myje się, gotuje w osolonej wodzie przez około 90-120 minut.
  2. Po ugotowaniu język układa się w durszlaku, zastępuje pod bieżącą wodą zimną wodą i usuwa folię.
  3. Pokroić, a następnie pokroić w małe kostki i ułożyć na talerzu, odłożyć na bok.
  4. Podczas gotowania języka trzeba było gotować ziemniaki „w mundurach”.
  5. Obierz ugotowane ziemniaki ze skórki, pokrój w kostkę.
  6. Marynowane grzyby myje się, umieszczając je w durszlaku.
  7. Ogórki kroi się w kostkę, cebulę sieka nożem, groszek w puszce spuszcza się z płynu.
  8. Na dnie pięknej salaterki rozłóż warstwę grzybów posmarowaną majonezem.
  9. Następnie rozsmaruj zieloną cebulę, nałóż na plasterki języka i ponownie posmaruj majonezem.
  10. Posyp warstwę grochu i rozłóż ziemniaki, ponownie smarując je majonezem.
  11. Rozłóż cienką warstwę posiekanych marynat, smaruj.
  12. Możesz powtórzyć warstwy składników, smarując je majonezem, i nałożyć kilka całych grzybów, aby udekorować i posypać natką pietruszki lub bazylii.

Sałatka gotowana z marynowanymi grzybami i burakami

Buraki, jako dodatkowy składnik sałatek, zawsze były bardzo poszukiwane. Sałatka z marynowanych grzybów i buraków może być niezależnym daniem lub podawana z dowolnym przystawką. Oryginalny smak buraków i marynowanych grzybów z pewnością przypadnie do gustu każdemu zaproszonemu gościowi.

  • 300 g grzybów miodowych;
  • 2 średnie buraki;
  • 3 ząbki czosnku;
  • Majonez;
  • 3 gałęzie bazylii;
  • 3 jajka na twardo.

Dzięki przepisowi ze zdjęciem sałatka z marynowanymi grzybami i burakami jest dość łatwa do przygotowania, należy wykonać tylko kilka kroków.

  1. Buraki należy umyć i wysłać do gorącego piekarnika, układając na blasze do pieczenia. Piec około 60 minut. w temperaturze 200 ° C.
  2. Pozostawić do ostygnięcia, obrać nóż z górnej warstwy i zetrzeć na grubej tarce.
  3. Wyciśnij ząbki czosnku przez czosnek i włóż do buraków, wymieszaj.
  4. Dokładnie opłucz grzyby z solanki, pokrój w plasterki i włóż buraki.
  5. Wlać majonez, wymieszać do jednolitej konsystencji i włożyć do salaterki.
  6. Obierz jajka, pokrój w plastry i pięknie udekoruj wierzch sałatki.
  7. Rozłóż gałęzie bazylii na wierzchu i podawaj.
Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna