Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Łatwe marynowanie masła na zimę

Najpopularniejsze i najpopularniejsze grzyby wśród fanów „cichego polowania” są uważane za tłuste. Wszystko, co jest możliwe, jest z nich przygotowywane. Szczególnie smaczne podczas zbioru na zimowe grzyby uzyskuje się w procesie marynowania. Ten łatwy przepis na marynowanie masła jest odpowiedni dla tych, którzy chcą cieszyć się aromatycznymi i wyrafinowanymi daniami z masła w zimie.

Jak marynować grzyby maślane: prosty przepis z wideo

Oferujemy prosty przepis na marynowanie masła na zimę. Nie zapominaj jednak, że na początek owocniki muszą być oczyszczone z tłustych i lepkich skórek. Grzyby mogą być marynowane w całości, jeśli są małe, lub pokrojone na kawałki, jeśli są duże.

Marynowana marynata czosnkowa z czosnkiem

  • olej - 2 kg;
  • woda - 1 l;
  • sól - 40 g;
  • cukier - 50 g;
  • ocet 9% - 20 g;
  • groszek z czarnego pieprzu - 15 szt .;
  • liść laurowy - 10 szt .;
  • czosnek - 10 ząbków.

Obejrzyj wizualny film przedstawiający prosty przepis na marynowanie masła:

Dokładnie oczyść folię i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, odrzuć olej na sicie i pozwól mu spłynąć.

Wlej grzyby zimną wodą, dodaj sól i cukier, dobrze wymieszaj, aż się rozpuści i pozostaw do wrzenia.

Zmniejsz ogień do średniego, włóż pieprze i liście laurowe do marynaty, gotuj przez 15 minut.

Dodaj drobno posiekane ząbki czosnku i zalej ocet, pozwól marynacie z grzybami gotować przez 10 minut.

Ułóż masło w puszkach i polej gorącą marynatą do góry.

Zamknąć pokrywkami, zwinąć i pozostawić w temperaturze pokojowej aż do całkowitego ochłodzenia.

Ten obfity preparat stanie się pysznym daniem dla Ciebie i Twoich gości, ponieważ jego aromat i smak będą niepowtarzalne na świątecznym stole. Można go stosować jako przekąskę i doprawić olejem roślinnym z krążkami cebuli i można go dodawać do sałatek.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna