Przepisy na marynowane masło i cebulę
Jak marynować szczypiorek ze szczypiorkiem
Jak marynować masło z cebulą w domu, aby było szybkie, ale jednocześnie bardzo smaczne?
- 1 kg świeżego masła;
- 1 litr wody;
- 2 łyżki. l sole;
- 3 liście laurowe;
- 1 łyżka. l cukier
- 2 łyżki. l 9% octu;
- 3 pęczki zielonej cebuli;
- 3 koperkowe parasole.
Wlej wodę do emaliowanych naczyń, wrzuć liść laurowy, sól, włóż do pieca i pozwól mu się zagotować.
Wrzuć obrane masło do marynaty i gotuj przez 15 minut. Wlać cukier, ocet, wymieszać i gotować przez 5-7 minut. Dodaj parasolki koperkowe, posiekaną cebulę i gotuj przez kolejne 5 minut.
Rozłóż marynowane masło z cebulą w brzegach i zwiń. Przykryj kocem i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Po około 12 godzinach można je zabrać do piwnicy.
Aby nadać przedmiotowi pikantny smak i aromat, możesz dodać czosnek (4 ząbki) wyciśnięty przez prasę lub tarty chrzan na drobnej tarce do wypełnienia marynaty.
Grzyby olejowe z cebulą przygotowywane są na zimę w zaledwie 1,5-2 godziny, a grzyby w połączeniu z zieloną cebulą wyglądają bardzo smacznie w słoikach. Każda prosta sałatka z ziemniakami, zielonym groszkiem i mięsem z kurczaka przyprawiona majonezem nabierze niesamowitego smaku, jeśli dodasz ten kawałek.
Marynowana Cebula Z Cebulą
Wśród najprostszych metod, które pokazują, jak marynować masło z cebulą, podąża następująca receptura. W końcu jego przygotowanie wymaga minimalnych kosztów i wysiłku.
Do 1 kg świeżego masła potrzebujesz:
- 4 duże cebule;
- 2 młode liście chrzanu;
- 1 łyżka. l nasiona kopru;
- 45 g soli;
- 1 łyżeczka zmielony czerwony pieprz.
Marynata:
- 2,5 litra wody;
- 130 g soli.
Aby przygotować solankę, rozpuść sól w gorącej wodzie, dodaj obrane masło i gotuj przez pół godziny na małym ogniu.
Złap grzyby łyżką cedzakową do innej miski i poczekaj, aż ostygnie.
Napełnij spód wysterylizowanych puszek cienką warstwą soli, nałóż krążki cebuli na wierzch.
Połóż motyle warstwami na brzegach nogami do góry, wlewając warstwy koperkiem, pozostałą solą i mielonym pieprzem.
Połóż podarte młode liście chrzanu w ostatniej warstwie. Jest to konieczne, aby grzyby się nie spleśniały. Zamknij mocnymi plastikowymi osłonami i opuść piwnicę.
