Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Ostrygowe dania grzybowe: przepisy na powolną kuchenkę

Boczniaki są wyjątkowymi grzybami, które rosną przez cały rok. W sklepie grzyby te można również kupić o każdej porze roku i nie są gorsze od mięsa pod względem wartości odżywczych i witamin. Ponadto boczniaki dla wegetarian i na czczo są bardzo atrakcyjnym produktem: pod względem smaku są porównywane z grzybami.

Z boczniaków można ugotować szeroki wybór potraw: sałatki zupygulasz Julienne, kotlety, kotlety, pasty, a także kawior. Możesz marynować, smażyć, dusić, fermentować, zamrażać. Te grzyby dobrze komponują się z warzywami, makaronem, ziemniakami, ryżem, kaszą gryczaną i domowym makaronem.

Jeśli twoja rodzina woli zdrowe jedzenie, to przepisy na gotowanie ostryg w powolnej kuchence są dla Ciebie. Te dania będą idealne nie tylko dla miłośników grzybów, ale także miłośników mięsa.

Warto powiedzieć, że ostrygowe potrawy w multicookerze są przygotowywane bardzo prosto, szybko i łatwo, bez poświęcania dużo czasu w kuchni. Grzyby są soczyste, nie tracą wartości odżywczych i wzbogacają ludzkie ciało w witaminy.

Jak gotować boczniaki z kwaśną śmietaną w powolnym naczyniu

Przepis na grzyby ostrygowe w śmietanie w powolnym naczyniu przygotowuje się w zaledwie 40 minut wraz z obróbką wstępną produktów.

  • Boczniaki ostrygowe - 1 kg;
  • Śmietana - 150 ml;
  • Masło - 3 łyżki. l.;
  • Woda - 1 łyżka stołowa;
  • Plastry czosnku - 3 szt .;
  • Sól do smaku;
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka.

Aby nauczyć się gotować ostrygi w powolnej kuchence, musisz zapoznać się ze szczegółowym opisem przepisu. Ponieważ danie zawiera minimum składników, jego kremowy smak grzybowy jest niesamowity. A przyprawy „prowansalskie zioła” z czosnkiem nadadzą potrawie niezwykły posmak.

Grzyby są podzielone na osobne przypadki, pokroić grzybnię, umyć pod bieżącą wodą, pozostawić do wyschnięcia i pokroić w plasterki.

W misce multicooker umieść masło, które tylko poprawi aromat grzybowy, a nie zabije go jak warzywo.

Połóż posiekane grzyby, posyp posiekanym czosnkiem.

Wymieszaj, posol, posyp przyprawami „zioła prowansalskie” i zalej śmietaną w połączeniu z wodą.


Ustaw tryb „Duszenia warzyw” w multicookerze i pozostaw masę na 10 minut po sygnale.

Boczniaki ostrygowe w powolnym naczyniu z kwaśną śmietaną rozprowadzać na talerzach, dekorować według uznania dowolną zielenią i podawać. Cóż, to danie jest odpowiednie ziemniaki, gotowane w plasterkach.

Gotowanie boczniaków z kaszą gryczaną w wolnym naczyniu

Każda rodzina uwielbia smaczne, urozmaicone i szybko gotowane jedzenie. Dlatego boczniaki z kaszą gryczaną w wolnym naczyniu powinny zawsze znajdować się w codziennym menu głównym.

Gotowanie ostryg w powolnej kuchence z kaszą gryczaną jest niezwykle proste, a danie jest również bardzo smaczne.Wypróbuj tę opcję i przekonaj się, jak łatwo jest gotować.

  • Boczniaki ostrygowe - 700 g;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Kasza gryczana - 2 łyżki;
  • Woda - 2 łyżki;
  • Masło - 3 łyżki. l.;
  • Sól;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Lavrushka - 2 szt.

Przepis na boczniaki w powolnej kuchence jest przeznaczony na 6 porcji, które wystarczą dla dużej rodziny.

Obierz cebulę, pokrój w kostkę, włóż do miski multicookera, włóż masło, włóż do trybu „Smażenie” i smaż na złoty kolor.

Boczniaki rozkładają się na pojedyncze grzyby, opłukują i kroją na duże kawałki.

Włóż cebulę i smaż dalej, aż płyn odparuje.

Opłucz kaszą gryczaną, wlej do wolnowaru, wlej wodę, sól, dodaj zmielony pieprz, lavrushkę i wymieszaj.

Włącz tryb „Pieczenie” lub „Zupa” i gotuj, aż owsianka będzie gotowa.

Gotowana kasza gryczana z dodatkiem masła okaże się bardzo delikatna w smaku. Podawaj potrawę na gorąco, przyprawiając koperkiem lub pietruszką do smaku.

Możesz urozmaicić owsiankę: zamiast 2 łyżek. kasza gryczana weź 1 łyżkę. kasza gryczana i 1 łyżka. pszenica, smak jest niesamowity.

Przepis na gotowanie boczniaków z ziemniakami w powolnej kuchence

Przepis na boczniaki z ziemniakami w powolnej kuchence należy do kategorii klasycznej, więc nigdy nie wyjdzie z mody.

  • Boczniaki ostrygowe - 600 g;
  • Ziemniak - 600 g;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Przyprawa do ziemniaków - 1 łyżeczka;
  • Sól do smaku;
  • Bazylia;
  • Rafinowany olej;
  • Krem - 100 ml;
  • Woda - 200 ml.

Jak gotować boczniaki z ziemniakami w powolnej kuchence, aby zadowolić rodzinę pysznym daniem? Główna zasada - nigdy nie używaj dużej ilości przypraw, aby nie zatkać smaku grzybów.

Obierz, umyj i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Obierz grzyby z grzybni, spłucz pod bieżącą wodą i pokrój w duże kostki.

Wlej olej do miski multicooker, włącz tryb „Owsianka” i wprowadź cebulę, smaż przez 5 minut, aż będzie miękka.

Wlać grzyby do cebuli, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w małe kostki, włóż je do grzybów wolno, dopraw solą i dopraw do ziemniaków.

Wlej śmietanę, wodę, zamieszaj, zamknij pokrywkę i włóż ponownie do owsianki na około 40 minut. W tym czasie ziemniaki i grzyby dobrze się duszą i są nasycone aromatem.

Przed podaniem udekoruj talerze posiekaną zielenią bazylii. Zrób sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów, która będzie dobrym dodatkiem do dania głównego. Za tak pyszny obiad, twoje domostwo będzie ci wdzięczne.

Jak gotować marynowane boczniaki w wolnym naczyniu

Ostrygi marynowane w powolnym naczyniu są doskonałą przystawką do dań mięsnych. Ma niesamowity smak i aromat.

  • Boczniaki ostrygowe - 1 kg;
  • Olej roślinny - 100 ml;
  • Ocet 9% - 8 łyżek. l.;
  • Sól - 1 łyżka. l.;
  • Cukier - 2 łyżki. l.;
  • Ziele angielskie - 5 szt .;
  • Groszek z czarnego pieprzu - 7 szt .;
  • Lavrushka - 3 szt.

Jak gotować ostrygi w powolnym naczyniu zgodnie z tym przepisem i zaskoczyć gości zgromadzonych na świątecznej uczcie?

Pierwszym krokiem jest oczyszczenie grzybów z grzybni, spłukanie pod kranem i odcięcie dolnej części nogi.

Pokrój ostrygi na kawałki (jeśli są duże okazy) i pozostaw małe grzyby nietknięte.

Włóż do miski garnka, przykryj cukrem, solą i wprowadź lawrushkę, czarny pieprz i ziele angielskie.

Wlać grzyby gorącą wodą, aby całkowicie przykryły.

Włącz tryb „Gaszenie” na około 15 minut. W tym czasie grzyby pochłaniają marynatę, ale nie mają czasu na gotowanie.

Po sygnale otwórz pokrywkę i wlej olej i ocet do marynaty.

Ważne jest, aby wiedzieć, że octu nie można zalać wrzącą wodą. Dlatego pozwól, aby płyn przestał się gotować, a następnie można wlać ocet.

Ponownie zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na 5 minut. W tym czasie boczniaki nasycane są smakiem oleju i octu - grzyby będą marynowane w pełnym tego słowa znaczeniu.

Po sygnale dźwiękowym nie należy wyjmować boczniaków z multicookera: powinny one całkowicie się ochłodzić.

Po 4 godzinach marynowane grzyby można położyć na stole do degustacji.

Aby sałatka wyglądała atrakcyjnie, możesz doprawić ją półpierścieniami fioletowej cebuli, ale nie dodawaj octu i oleju, jak to było w marynacie.

Boczniaki ostrygowe gotowane w powolnym naczyniu

Aby nauczyć się gotować ostrygi w powolnym naczyniu z ryżem i warzywami, wystarczy zapoznać się z tym przepisem. Smaczne danie przyda się również osobie pod względem żywienia. Ze względu na właściwości multicookera wszystkie witaminy są przechowywane w produktach.

  • Boczniaki ostrygowe - 700 g;
  • Ryż - 1 łyżka;
  • Cebula - 1 szt .;
  • Bułgarska czerwona i żółta papryka - 1 szt. Każda;
  • Pomidory - 3 szt .;
  • Marchewki - 1 szt .;
  • Woda - 1,5 łyżki stołowej;
  • Masło;
  • Sól;
  • Mieszanka mielonej papryki - 1 łyżeczka;
  • Pióra zielonej cebuli.

Obierz, opłucz i pokrój wszystkie warzywa w kostkę.

Przełącz powolną kuchenkę w tryb „Pieczenia”, włóż masło do miski, wprowadź warzywa i smaż przez 10 minut.

Obierz ostrygi z zanieczyszczenia, odetnij nogi, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na kawałki. Dodaj do warzyw, wymieszaj i smaż przez kolejne 15 minut.

Opłucz ryż i wlej do miski multicooker, dodaj sól do smaku, mieszaninę zmielonej papryki, wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj.

Włącz powolną kuchenkę w trybie „Pilaw”, zamknij pokrywę i poczekaj, aż sygnał zakończy pracę.

Ułóż masę w talerzach, posyp posiekaną zieloną cebulą i podawaj na gorąco na stole.

Ryż z boczniakami, gotowany w powolnym naczyniu, można idealnie połączyć z sałatką ze świeżych warzyw.

Smażone ziemniaki z boczniakami w powolnym naczyniu

Smażone ziemniaki z boczniakami w powolnym naczyniu to najsmaczniejszy, obfity i dość prosty lunch lub kolacja. Można go podawać z dowolną sałatką warzywną, z mięsem lub po prostu jako niezależne danie.

  • Ziemniak - 700 g;
  • Boczniaki ostrygowe - 600 g;
  • Cebula - 4 szt .;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml;
  • Sos sojowy - 3 łyżki. l.;
  • Woda - 200 ml;
  • Papryka - 1 łyżeczka;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Lavrushka - 2 szt .;
  • Sól;
  • Tymianek - ½ łyżeczki

Aby gotować ziemniaki z boczniakami w powolnej kuchence, najpierw musisz je marynować.

Obierz ziemniaki, opłucz, pokrój w kostkę, dodaj sos sojowy, paprykę, tymianek, sól i pieprz mielony, wymieszaj i pozostaw na 30 minut.

Obierz cebulę, pokrój w kostkę, włącz wolnowar w trybie „Smażenie”.

Wlej oliwę z oliwek do miski, dodaj cebulę i smaż przez 7 minut, ciągle mieszając specjalną szpatułką do multicookera.

Boczniaki ostrygowe rozkładają się na pojedyncze grzyby, odcinają brud i kroją na kilka części.

Dodaj grzyby do cebuli i smaż w trybie „Smażenie” przez kolejne 10 minut. Powstały sok nie musi być wybierany; ziemniaki będą nasycone aromatem grzybowym.

Włóż ziemniaki ze wszystkimi przyprawami do miski multicooker, dodaj lavrushkę i wymieszaj. Zamknij pokrywkę i przejdź do trybu „Smażenie” na 25 minut.

Smażone ziemniaki z boczniakami w powolnej kuchence naprawdę zadowolą Twoją rodzinę każdego dnia tygodnia, w tym wakacji.

Przepis na ziemniaki z mięsem i boczniakami w powolnej kuchence

Ziemniaki z mięsem i boczniakami gotowane są w multicookerze dowolnego modelu. Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki i przyprawy.

  • Mięso z kurczaka - 500 g;
  • Boczniaki ostrygowe - 600 g;
  • Ziemniak - 500 g;
  • Marchewki - 1 szt .;
  • Olej roślinny;
  • Woda - 200 ml;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Sól;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Rozmaryn - ½ łyżeczki

Umyj mięso, usuń skórę i pokrój na małe kawałki.

Rozłóż grzyby, umyj i pokrój w duże kostki.

Obierz marchewki, spłucz wodą i zetrzyj na grubej tarce.

Usmaż mięso i startą marchewkę na oleju roślinnym w misce multicooker w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Smaż przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając (nie zamykaj pokrywki).

Wprowadź grzyby i gotuj dalej przez 20 minut z zamkniętą pokrywką.

Obierz ziemniaki, umyj je dobrze, pokrój w małe kostki, włóż do miski multicooker.

Sól, dodaj wszystkie przyprawy, dodaj sól, wodę i dobrze wymieszaj.

Przełącz powolną kuchenkę w tryb „gaszenia” na 40 minut.

Po sygnale włóż masę do porcjowanych talerzy i posyp świeżymi ziołami.

Przepis na boczniaki w powolnym naczyniu z mięsem i ziemniakami spodoba się całej rodzinie.

Danie smażone boczniaki pieczone w wolnym naczyniu

Oferujemy gotowanie naczynia z ostrygowymi nogami w powolnym naczyniu. Skorzystaj z przepisu i przekonaj się, jak smaczne i ciekawe grzyby okazują się smakować. Chociaż nogi mają mocną konsystencję, muszą być ugotowane tak jak czapki. Wolna kuchenka pomoże zmiękczyć grzybowe nogi, a danie nie straci soczystości i wartości odżywczych.

  • Grzyby - 600 g;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Plastry czosnku - 2 szt .;
  • Sól;
  • Olej roślinny;
  • Papryka - 1 łyżeczka;
  • Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

W przypadku smażonych boczniaków w wolnym naczyniu czosnek należy stosować oszczędnie. Ten składnik powinien podkreślać delikatny aromat grzybowy, a nie go przekreślać.

Odłóż boczniaki, umyj pod bieżącą wodą, wysusz trochę ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki.

Zdejmij skórkę z cebuli i posiekaj ją nożem.

Wlać olej do wolnowaru, włożyć cebulę, przełączyć w tryb „pieczenia” i smażyć przez 5-7 minut.

Dodaj ostrygi do cebuli, posyp solą, papryką i czarnym pieprzem, mieszaj i smaż przez 20 minut.

Pod koniec smażenia możesz dodać 2-3 łyżki. l kwaśną śmietaną (opcjonalnie) i udekorować świeżymi liśćmi bazylii.

Po sygnale otwórz pokrywkę i wprowadź posiekany czosnek, pozwól mu parzyć przez 10 minut i podawaj.

Przepis na pilaw z boczniakami w powolnej kuchence

Zdarza się, że osoba odmawia potraw mięsnych podczas przestrzegania diety lub postu. Dlatego pilaw z boczniakami w powolnym naczyniu będzie doskonałym rozwiązaniem dla tej sytuacji.

Sugerujemy stosowanie przepisu krok po kroku ze zdjęciem gotowania ostryg w powolnej kuchence.

  • Boczniaki ostrygowe - 600 g;
  • Marchewki - 3 szt .;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Ryż długoziarnisty - 1 łyżka;
  • Olej roślinny;
  • Woda - 2 łyżki;
  • Sól;
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Pokrój obrane marchewki na małe kostki, włóż do miski multicooker, zalej 3-4 łyżki. l olej roślinny i włącz tryb „Smażenie”.

Smaż marchewki z otwartą pokrywką przez 10 minut.

Obierz, posiekaj, cebulę, dodaj do marchewki i smaż razem przez 5 minut.

Włóż posiekane boczniaki do miski, sól, dodaj zmielony pieprz i zalej gorącą wodą.


Opłucz ryż i wlej do miski warzyw, nie mieszaj.

Włącz tryb „Ryż”, zamknij pokrywę i zablokuj.

Po sygnale wyłączenia programu otwórz pokrywkę multicookera i wymieszaj pilaw.

Przepis na pieczarki ostrygowe w powolnej kuchence Redmond

Ten przepis na grzyby ostrygowe w powolnej kuchence Redmond jest tak prosty, że nawet tego nie zauważysz. Ponadto, w tym przykładzie wykonania, grzyby mają czysty smak i aromat bez dodatkowych składników. Ostrygi w powolnej kuchence tej marki zaleca się podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami puree.

  • Boczniaki ostrygowe - 800 g;
  • Olej roślinny - 4 łyżki. l.;
  • Sól i zmielony czarny pieprz.

Dobrze opłucz grzyby ostrygowe, pokrój na duże kawałki.

Wlej olej do miski multicookera Redmond, włącz tryb pieczenia i smaż pieczarki przez 15 minut.

Grzyby można podawać z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw. Uwierz mi, twoje domostwo doceni to danie.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna