Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Grzybowa Julienne: przepisy na kuchenkę mikrofalową i wolnowar

Tradycyjnie julienne jest wytwarzane w maszynach do pieczenia kokosów i pieczone w piekarniku, jednak w tym artykule zwrócimy uwagę na gotowanie pysznej pieczarki julienne w kuchence mikrofalowej.

Poniżej możesz zobaczyć kilka niezwykłych przepisów na Julienne w kuchence mikrofalowej i zdjęcia z ich opisem.

Przepis na mikrofalówkę Julienne

Mikrofalowa receptura julienne z kurczakiem i grzybami jest uważana za jedną z najłatwiejszych i najsmaczniejszych.

  • Gotowany kurczak (filet) - 150 g;
  • Wędzone mięso z kurczaka - 150 g;
  • Grzyby (boczniak ostrygowy, pieczarki) - 400 g;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Czosnek - 2 goździki;
  • Śmietana - 4 łyżki. l.;
  • Majonez 2 łyżki. l.;
  • Przyprawy - sól, pieprz, curry;
  • Zieloni - do dekoracji.

Jak gotować Julienne w kuchence mikrofalowej bez użycia metalowych koktajli? Aby to zrobić, musisz wziąć specjalne żaroodporne naczynia do kuchenki mikrofalowej.

Tak więc kroimy gotowanego i wędzonego kurczaka w plastry 0,5 cm.

Grzyby i cebulę zmielić w drobną kostkę, połączyć z mięsem.

Rozprowadzamy powstałą masę na dno specjalnych naczyń i wysyłamy do piekarnika, aby gotował przez 10 minut z maksymalną mocą.

Wymieszaj śmietanę, majonez, zmiażdżony czosnek, przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Z piekarnika wyjmujemy pojemnik z mieszanką kurczaka i grzybów i napełniamy go powstałym nadzieniem, posypujemy ziołami.

Wkładamy go z powrotem do piekarnika i gotujemy kolejne 7 minut przy maksymalnej mocy.

Julienne z kurczaka z kurczakiem i grzybami można postawić na stole obok pieczonych ziemniaków lub podawać jako pełnoprawne niezależne danie.

Julienne z mikrofalówką z grzybami w tartalkach

Kolejny oryginalny przepis na julienne z grzybami w kuchence mikrofalowej łączy 2 świetne pomysły kulinarne: tartaletki i samą przekąskę.

Kosze można kupić gotowe w sklepie lub wykonane niezależnie od niesłodzonego ciasta francuskiego.

  • Grzyby (pieczarki, boczniak) - 500 g;
  • Gotowe tartaletki 13 szt .;
  • Cebula - 1 szt .;
  • Śmietana - 1 łyżka;
  • Ser (dowolne twarde odmiany) - 150 g;
  • Olej słonecznikowy;
  • Przyprawy (sól, pieprz, przyprawy grzybowe) - do smaku.

Cebulę i grzyby należy pokroić w kostkę na około 1 cm.

Na patelni z olejem usmażyć cebulę do uzyskania miękkiej konsystencji.

Wyślij grzyby do cebuli i smaż masę przez około 10 minut, dopraw do smaku przyprawami.

Wlać szklankę śmietany do mieszanki grzybowej i gotować na wolnym ogniu przez około 7 minut, a następnie wyjąć z kuchenki.

Rozłóż gorącą masę równomiernie na tartalkach, zetrzyj ser na wierzchu i wyślij do kuchenki mikrofalowej na 5-7 minut, aby piec z maksymalną mocą.

Julienne w tartalkach w mikrofalówce z pewnością zachwyci gości i krewnych.

Czy można gotować Julienne w mikrofalówce w garnkach?

Czy można gotować Julienne w kuchence mikrofalowej, używając ceramicznych garnków jako producentów kokotek? Tak, ale na naczyniach nie powinno być żadnych zdjęć.

  • Mięso z kurczaka - 500–600 g;
  • Świeże pieczarki lub boczniaki - 400g;
  • Cebula - 2 średnie szt .;
  • Śmietana - 1,5 łyżki.;
  • Twardy ser - 150 g;
  • Mąka pszenna - 50 g;
  • Masło - 25 g;
  • Olej słonecznikowy - do smażenia;
  • Sól, pieprz

Opłucz kurczaka pod wodą, wysusz i posiekaj w małe kostki.

Obierz i drobno posiekaj cebulę, pokrój grzyby na małe kostki.

Połóż patelnię z olejem roślinnym na ogniu i zalej posiekaną cebulę.

Kiedy cebula stanie się przezroczysta, musisz wysłać do niej grzyby i lekko usmażyć.

Oddzielnie smaż mięso z kurczaka do połowy ugotowane i dopraw do smaku przyprawami.

Rozpuść masło na suchej patelni, dodaj mąkę i trochę smaż, ciągle mieszając.

Zalej mąkę kwaśną śmietaną i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 7 minut.

Umieść kurczaka w doniczkach na dole i rozłóż warstwę cebulowo-grzybową na wierzchu warstwą. Liczba doniczek zależy od ich wielkości. Pamiętaj jednak, że krawędzie naczyń nie powinny dotykać ścianek kuchenki mikrofalowej.

Następnie wlej garnki z powstałym sosem i posyp tartym serem na wierzchu.

Włóż piec do piekarnika na 15 minut i mocy 800 watów.

Na zapach julienne w garnku w kuchence mikrofalowej głodni członkowie rodziny natychmiast spieszą się, by spróbować tego niezwykłego dania.

Jak zrobić Julienne w kuchence mikrofalowej w bułkach?

Równie interesującym przepisem jest Julienne w bułkach w kuchence mikrofalowej. Nawiasem mówiąc, gotowanie jest bardzo łatwe i szybkie, ale niesamowity smak na pewno się wyczuje.

  • Filet z kurczaka - 1 szt .;
  • Grzyby - 200 g;
  • Gotowe bułki - 7 szt .;
  • Śmietana - 3-4 łyżki. l.;
  • Cebula - 1 mała głowa;
  • Wędzony ser - 100 g;
  • Mąka - 3 łyżeczki;
  • Czosnek - 2 średnie kliny;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Olej - do smażenia.

Jak zrobić Julienne w kuchence mikrofalowej zgodnie z tym przepisem:

Pokroić filet z kurczaka w paski i smażyć trochę na oleju przez około 6-8 minut.

Dodaj posiekaną cebulę i kostki grzybowe na patelnię do ptaka, smaż przez około 10 minut.

Wlać śmietanę, mąkę, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz do smażonej mieszanki.

Delikatnie wymieszaj uzyskaną masę, dodaj kilka łyżek. l podlać i gotować na wolnym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.

Bułki kroimy na 2 części: 2/3 i 1/3, usuwamy miąższ z większej połowy.

Napełnij każdą bułkę Julienne, posyp tartym serem na wierzchu i przykryj mniejszą połową bułki.

Piec w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą, aż ser się stopi.

Przepis na kurczaka julienne z pieczarkami w powolnej kuchence

Innym sposobem na uproszczenie zadania jest ugotowanie tradycyjnej julienne z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence. Ten przepis pozwoli Ci znacznie zaoszczędzić czas i wysiłek.

  • Gotowany filet z kurczaka - 500 g;
  • Pieczarki - 400 g;
  • Cebula - 1 duża głowa;
  • Ser (twardy) - 150-200 g;
  • Majonez - 3 łyżki. l.;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Masło - 2 łyżki. l.;
  • Sól, pieprz

Najpierw musisz pokroić filet w małe kostki lub kostki.

Pokrój grzyby na plasterki, cebulę na pół pierścienia lub małe kostki.

Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicookera, wyślij tam grzyby, ustaw tryb pieczenia i smaż przez około 7 minut.

Przenieś grzyby do innego pojemnika i wlej cebulę do kuchennego urządzenia i smaż, aż będzie przezroczyste, ustawiając „Gulasz”.

Następnie dodaj gotowany drób, grzyby i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 3-5 minut.

Po równomiernym rozprowadzeniu mąki w misce i dobrze wymieszać.

Dodaj majonez, sól, pieprz i, nie wyłączając bieżącego trybu, gotuj dalej przez około 5 minut, mieszając.

Przełącz program na „Pieczenie”, przykryj i gotuj przez 15 minut.

Julienne z kurczaka z grzybami w powolnym naczyniu jest delikatne i zdrowe dla całej rodziny, w tym dzieci.

Rogalik Julienne z pieczarkami i kwaśną śmietaną

Kolejny przepis na julienne w multicookerze może ugotować nawet niedoświadczony kucharz, a maszyna kuchenna będzie dla nich doskonałym asystentem.

  • Pieczarki (lub inne gotowane grzyby leśne) - 600 g;
  • Śmietana - 1,5 łyżki.;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Twardy ser (może być przetwarzany) - 150-170 g;
  • Masło - 30 g;
  • Mąka - 2-3 łyżeczki;
  • Sól i pieprz

Zacznijmy gotować Julienne ze śmietaną w powolnym naczyniu, krojąc wszystkie składniki: cebulę - na pół pierścienia i grzyby - w kostkę.

Gotujemy w trybie „Pieczenia” z ustawionym czasem 50 minut.

Rozpuść masło w misce kuchennego urządzenia i wyślij cebulę z grzybami. Dopraw solą, pieprzem i smaż przez około 15 minut.

Następnie dodaj grzyby do mąki, mieszaj i smaż przez około 5 minut.

Julienne zalać śmietaną, wymieszać, przykryć i gotować przez 7-10 minut.

Następnie otwórz pokrywkę i posyp powstałą masę serem i piecz do końca ustawionego czasu.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna