Encyklopedia grzybów
Nazwy grzybów w kolejności alfabetycznej: A B. W G. D. E F. 3) I… To L. M. N. Och P. P. Z T. X Ts H. W.

Torty z grzybami: przepisy na pieczenie w powolnej kuchence

Grzyby pochodzenia roślinnego mogą z łatwością zastąpić mięso. Dla tych, którzy są na diecie lub poszczą z powodów religijnych, grzyby o niskiej zawartości kalorii są dokładnie tym, czego potrzebujesz.

Chciałbym zaproponować kilka przepisów na pieczarki w powolnej kuchence. Mając taki sprzęt kuchenny, gotowanie ciast z grzybami w domu nigdy się nie znudzi. Smakołyki, takie jak ciasto grzybowe w powolnej kuchence, docenią wszyscy miłośnicy domowego pieczenia w Twojej rodzinie.

Przepis na ciasto z kurczaka w powolnej kuchence Redmond

Ciasto z grzybami w powolnej kuchence Redmond okaże się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Grzyby w połączeniu z filetem z kurczaka są idealne na obfity obiad z całą rodziną. Przygotuj się jednak na wojnę: bitwa będzie o ostatni kawałek pysznego ciasta!

  • Filet z kurczaka - 2 szt .;
  • Pieczarki - 500 g;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Ser - 200 g;
  • Jajka - (2 do wypełnienia, 1 do ciasta);
  • Mąka - 250–300 g;
  • Woda - 4 łyżki. l.;
  • Krem - 200 ml;
  • Masło - 60 g;
  • Sól;
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Olej jest mieszany z mąką, wodą i jajkiem, solony, zagniatany do jednorodnej masy i wysyłany na zimno.

Filet gotuje się, chłodzi i kroi na średnie kostki.

Grzyby smażone są w oleju, aż cały płyn odparuje.

Dodaje się posiekaną cebulę i wszystko smaży się przez 10 minut.

Ciasto rozwałkuje się, aby zmieściło się w misce multicookera Redmond, i powstają wysokie boki. Najpierw musisz nasmarować całą miskę masłem.

Ułożony jest filet, następnie masa cebulowo-grzybowa, wszystko doprawione do smaku i pieprzu.

Nadzienie jest gotowe: śmietana jest ubita z jajkami, tartym serem i solą.

Ciasto z kurczakiem i grzybami wlewa się do nadzienia przygotowanego na multicooker, pokrywa jest zamknięta.

Wolnowar jest ustawiony na „Pieczenie” przez 60 minut.

Po sygnale pokrywa się otwiera i wykałaczka sprawdza gotowość. Jeśli ciasto jest wilgotne, tryb „Pieczenia” jest ustawiany na kolejne 25 minut.

Aby ciasto łatwo wyszło z miski, pozostaw je w powolnym naczyniu na 15 minut.

Przepis na ciasto z pieczarkami i ziemniakami w powolnej kuchence

W tym przykładzie wykonania ciasto z grzybami i ziemniakami w powolnej kuchence okaże się doskonałym daniem na wieczorny posiłek. Do tego dodaj pachnący sos czosnkowy lub sałatkę ze świeżych warzyw.

  • Mąka - 300 g;
  • Masło - 120 g;
  • Twarożek - 150 g;
  • Kefir - 300 ml;
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. (bez góry);
  • Sól;
  • Ziemniak - 8 szt .;
  • Pieczarki - 600 g;
  • Ser - 250 g;
  • Jajka - 2 szt .;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Zielony koperek - 5 gałęzi.

Ciasto z ziemniakami i grzybami w powolnym naczyniu jest przygotowywane w prosty sposób, oszczędzając czas i wysiłek.

Puree ziemniaczane, ostudzić, ubić jajka, wlać kefir i dobrze ubić mikserem, aby uzyskać bujną masę.

Połącz mąkę z twarogiem i masłem, zmielić rękami.

Wlać 100 ml kefiru, sól do smaku, wlać proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.Umieść w plastikowej torbie na 20 minut.

Pokrój grzyby na plasterki, posiekaj cebulę i smaż w misce multicooker z dodatkiem oleju w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”.

Zetrzeć ser na grubej tarce, wprowadzić do puree ziemniaczanego, wymieszać.

Nasmaruj misę multicooker olejem, rozłóż ciasto rękami i podnieś boki o 8-10 cm.

Na wierzchu rozłóż grzyby cebulą, następnie warstwę masy ziemniaczanej, a następnie wyrównaj.

Ustaw wolnowar w trybie „Pieczenie” na 60 minut i poczekaj na sygnał dźwiękowy.

Po sygnale posyp ciasto posiekanym koperkiem.

Jak zrobić ciasto z kapustą i grzybami w powolnej kuchence

Ciasto z kapustą i grzybami w powolnej kuchence okazuje się mieć oryginalny smak i niepowtarzalny aromat - spróbuj!

  • Mąka - 1 łyżka;
  • Majonez - 50 g;
  • Śmietana - 100 ml;
  • Jajka - 3 szt.
  • Masło - 3 łyżki. l.;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • Kapusta - 400 g;
  • Pieczarki - 400 g;
  • Mielona sól i pieprz.

Posiekaj kapustę, pocieraj ją rękami, aby uzyskać miękkość, aby uruchomić sok.

Zmiel obrane cebule i pokrój grzyby w kostkę, włóż 1 łyżkę stołową do miski multicooker. l masło i wprowadzić pokrojone potrawy.

Ustawiamy powolną kuchenkę w trybie „Smażenie” i smażymy produkty przez 15 minut, mieszając.

Dodaj kapustę do grzybów i cebuli, sól, pieprz do smaku i ustaw tryb „Smażenie” na kolejne 30 minut.

Ubijaj jajka i śmietanę mikserem, aż będą puszyste, dodaj majonez, proszek do pieczenia i mąkę, ponownie ubij, aż będzie gęstej śmietany.

Z miski wyjmujemy kapustę z grzybami i cebulą, płuczemy, smarujemy olejem i napełniamy połową ciasta.

Układamy nadzienie do ciasta i wypełniamy drugą część ciasta.

Ustaw wolnowar w trybie „Pieczenie” na 60 minut. Po sygnale odwróć ciasto i dodaj kolejne 20–25 minut.

Przepis na ciasto z mięsem i grzybami w powolnej kuchence

Przepis na ciasto z pieczarkami przygotowywany jest w multicookerze Redmond, co sprawia, że ​​danie jest szczególnie smaczne i pożywne, szczególnie w połączeniu z mięsem.

  • Mąka - 1,5-2 łyżki stołowej;
  • Proszek do pieczenia - 12 g;
  • Olej słonecznikowy - 40 ml;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Grzyby miodowe - 500 g;
  • Wieprzowina (można zastąpić szynką) - 400 g;
  • Ser - 200 g;
  • Mleko - 150 ml;
  • Sól i pieprz do smaku;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie ciasta z mięsem i grzybami w powolnej kuchence sprawi przyjemność, ponieważ nie zajmie to dużo czasu, ale danie okaże się doskonałe.

Wieprzowina jest cięta i gotowana przez 40 minut w osolonej wodzie. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić w małe kostki.

Ubij jajka trzepaczką, wprowadzaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia ciasta i ponownie ubij.

Wlej ciepłe mleko, olej roślinny, tarty ser, sól i wymieszaj.

Grzyby są krojone w kostkę, smażone w misce multicooker w trybie „Pieczenie” przez 15 minut, wprowadzane są kawałki wieprzowiny i smażone przez kolejne 15 minut.

Dodaj posiekany czosnek i posiekane zioła, połącz wszystkie produkty, wymieszaj, wyjmij z miski i pozostaw do ostygnięcia.

Wolnowar jest myty, suszony, natłuszczany, mieszany nadzieniem do ciasta z ciastem i wlewany do miski.

Zamknij pokrywkę i ustaw na „Pieczenie” na 60 minut.

Po sygnale odstaw ciasto na multicooker na 15 minut.

Ciasto z grzybami, cebulą i serem w powolnym naczyniu

Jeśli chcesz zrobić ciasto z grzybami i serem w powolnej kuchence - ten przepis jest dokładnie tym, czego potrzebujesz, ponieważ nie musisz zawracać sobie głowy ciastem.

  • Grzyby (leśne) - 500 g;
  • Cebula - 2 szt .;
  • Ser - 100 g;
  • Jajka - 4 szt .;
  • Sól;
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • Mąka - 1,5 łyżki;
  • Masło;
  • Sezam - 2 łyżeczki.

Pokrój cebulę w kostkę, wlej do miski multicooker, dodaj masło i pozostaw na 15 minut w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”.

Gotuj grzyby przez 30 minut, pokrój i włóż do cebuli, smaż w powolnej kuchence przez 20 minut, sól.

Przenieś z powolnej kuchenki do miski i ostudź, umyj miskę.

Ubijaj jajka mikserem, łącz mąkę z proszkiem do pieczenia i wprowadzaj do jaj, ubijaj do piany.

Dodaj tarty ser, wymieszaj i przystąp do montażu ciasta.

Nasmaruj miskę multicookerów olejem, posyp sezamem i zalej połowę ciasta.

Włóż nadzienie, wlej drugą połowę ciasta i wygładź.

Wybierz program „Pieczenie” na urządzeniu i włącz go na 60 minut.

Po sygnale nie usuwaj ciasta, ale pozwól mu nieco ostygnąć.

Ciasto z solonymi grzybami w garnka Polaris

Ciasto grzybowe w powolnym naczyniu Polaris to bardzo smaczne i satysfakcjonujące domowe danie. Ma wiele soczystych pikantnych dodatków w połączeniu z delikatną konsystencją ciasta.

  • Mąka - 1 łyżka;
  • Kefir - 200 ml;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Soda - 0,5 łyżeczki;
  • Solone boczniaki - 400 g;
  • Cebula - 4 szt .;
  • Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Olej słonecznikowy;
  • Koper zielony.

Ciasto z solonymi grzybami w powolnej kuchence jest idealne na lekką przekąskę na lunch, a nawet śniadanie.

Solone boczniaki myjemy dobrze w wodzie, kroimy w plastry i smażymy na gorącym oleju przez 20-25 minut.

Obierz cebulę, posiekaj nożem i dodaj do boczniaków, smaż przez 15 minut, pieprz, dodaj pokrojone warzywa i wymieszaj.

Połącz kefir, jajka i sodę, dobrze ubij i wprowadź mąkę, ponownie ubij.

Ustaw program „Pieczenie” na powolnym naczyniu na 40 minut. Po sygnale odwróć ciasto i piecz przez 20 minut.

Przepis na ciasto mielone i grzyby w powolnej kuchence

Ten przepis na mięso mielone i grzyby w powolnym naczyniu jest przydatny dla początkujących, ponieważ jest łatwy i prosty w przygotowaniu. A ciasta są przewiewne i gustowne.

Ciasto francuskie do tej wersji ciasta lepiej kupić w sklepie. Jednak przed użyciem najlepiej przechowywać go w lodówce przez 2-3 godziny.

  • Pieczarki - 500 g;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Mielona wieprzowina - 300 g;
  • Chudy olej;
  • Sól;
  • Sezam - 1 łyżeczka;
  • Mieszanka mielonej papryki - 1 łyżeczka;
  • Ciasto francuskie - 500 g.

Nadzienie włóż do miski multicookera i smaż przez 20 minut w trybie „Smażenie”. Wybierz go w misce i pozostaw do ostygnięcia.

Grzyby i cebulę zmielić na kostki, włożyć do miski, wlać odrobinę oleju i smażyć w trybie „Smażenie” przez 20 minut.

Połącz mielone mięso z grzybami i cebulą, solą, posyp mieszanką zmielonej papryki, nasion sezamu i dobrze wymieszaj.

Rozwałkuj jedną część ciasta, włóż do miski multicooker, rozprowadź nadzienie.

Połóż cienką warstwę drugiej połowy walcowanego ciasta na wierzchu i połącz krawędzie.

Przebij kilka otworów widelcem lub cienkim nożem, aby umożliwić ujście pary.

Przełącz powolną kuchenkę w tryb „pieczenia” na 60 minut. Po sygnale odczekać, aż ciasto lekko ostygnie w sprzęcie kuchennym.

Jak gotować galaretowe ciasto z grzybami w powolnej kuchence

Jak ugotować galaretkę z grzybami w powolnej kuchence, aby była to specjalna potrawa? Sugerujemy postępować zgodnie z naszą receptą i odniesiesz sukces.

  • Pieczarki - 400 g;
  • Nadzienie jajek - 5 szt .;
  • Cebula - 3 szt .;
  • Sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • Oliwa z oliwek - do smażenia;
  • Mąka - 1,5 łyżki;
  • Majonez - 150 ml;
  • Śmietana - 4 łyżki. l.;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • Sól - ½ łyżeczki

Galaretowate ciasto z grzybami w powolnym naczyniu okaże się bardzo smaczne, ponieważ majonez z jajkami sprawi, że ciasto będzie miękkie, soczyste i pachnące.

Wymieszaj majonez ze śmietaną, jajkami, proszkiem do pieczenia, solą i dobrze ubij mikserem. Wprowadzaj mąkę w częściach, dalej ubijając do piany.

Opłucz grzyby, osusz i pokrój na małe kawałki. Włóż do miski multicookers z olejem i smaż przez 20 minut, aż w trybie „Smażenie” powstanie złota skorupa.

Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia i dodaj do pieczarek, smaż przez 15 minut, aż będzie miękka.

Jajka na twardo obrać i pokroić w kostkę.

Połącz z grzybami, solą, wlej sos sojowy i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj miskę olejem, wlej większość ciasta i włóż nadzienie.

Na wierzch ułóż drugą porcję ciasta, spłaszcz łyżką i włącz tryb „Pieczenia” na 40 minut.

Po sygnale otwórz pokrywkę, sprawdź gotowość wykałaczki. Jeśli ciasto jest wilgotne, włącz powolną kuchenkę na kolejne 20 minut w trybie „Pieczenia”.

Takie galaretowate ciasto z grzybami w powolnej kuchence idealnie połączy się na stole z sałatką warzywną.

Ułóż ciasto z grzybami w powolnym urządzeniu Philips

Możesz przygotować ciasto warstwowe z grzybami w powolnej kuchence na przekąskę, gdy idziesz na spacer z przyjaciółmi lub rodziną. Uwierz mi: dzięki soczystemu nadzieniu i miękkiemu ciastu żaden z twoich towarzyszy nie pozostanie obojętny.

  • Gotowe ciasto francuskie - 500 g;
  • Pieczarki - 400 g;
  • Cebula - 4 szt .;
  • Śmietana - 7 łyżek. l.;
  • Ghee - 4 łyżki. l.;
  • Ser - 200 g;
  • Zmielony czarny pieprz i sól - ½ łyżeczki;
  • Tymianek - 1 łyżeczka

Ciasto z grzybami w kuchence Philips okazuje się tak smaczne i aromatyczne, że może zająć główne miejsce na świątecznym stole.

Pieczarki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę i smaż w niewielkiej ilości roztopionego masła, aż nabierze złotego koloru w misce multicooker w trybie „Smażenie”.

Obierz cebulę, pokrój na ćwiartki i wrzuć do grzybów. Smaż wszystko z dodatkiem ghee przez kolejne 15 minut.

Przenieś masę z multicookera i pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce, połącz z grzybami, zalej śmietanę, dodaj tymianek, sól i pieprz.

Umyj miskę kuchennego „asystenta”, posmaruj olejem i ułóż zwiniętą warstwę ciasta francuskiego wysokimi bokami.

Połóż nadzienie na cieście, zbierz krawędzie na środku i zsuń dłonie.

Za pomocą cienkiego noża wykonaj 5-7 nakłuć na ciasto, aby uwolnić parę.

Zamknij pokrywkę multicookera, ustaw program „Pieczenie” i ustaw czas na 50 minut.

Jak tylko rozlegnie się sygnał wyłączenia, otwórz pokrywę i pozwól ciastu nieco ostygnąć.

Komentarze:
Dodaj komentarz:

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Grzyby Jadalne

Dania

Książka informacyjna