Sałatki z olejkami: przepisy na pyszne przekąski

Sałatki to wyjątkowe przekąski, które każdy woli jeść: zarówno młode, jak i starsze. Ich różnorodność jest naprawdę imponująca, ponieważ są przygotowane na każdy gust i kolor. Sałatki z olejkami nie są wyjątkiem, ponieważ dla prawdziwych ekspertów kulinarnych jest to okazja do wykazania się wyobraźnią i eksperymentowania z zestawem składników. Z grzybami przystawka jest niezwykła i delikatna, której smak może różnić się od dodatku różnych przypraw i produktów.

Oferujemy proste przepisy na sałatki z olejkami, które można stosować w dowolnym momencie: na każdy dzień i na wakacje. Te przekąski z pewnością odniosą sukces przy Twoim stole. Ponadto pod względem białka owocniki doskonale zastępują mięso. Oliwa z oliwek może być stosowana w postaci smażonej, marynowanej i gotowanej.

Sałatka ze smażonymi olejkami i papryką

Grzyby olejne dobrze komponują się z cebulą, dlatego w tej wersji są ulubioną ucztą wielu. Ale spróbuj rozcieńczyć sałatkę smażonymi olejami ze słodką papryką. Będziesz zaskoczony, jak bardzo zmieni się ta przystawka i zyskasz nową pachnącą nutę.

• tłuste - 1 kg;
• cebula - 3 głowy;
• słodka papryka (żółta i czerwona) - 1 szt .;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• sól;
• mielony pieprz (czarny) - 1/3 łyżeczki;
• zielony koperek - 1 pęczek;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l

Olej należy wcześniej oczyścić z gruzu i lepkiej folii, włożyć do gorącej wody i gotować przez 20 minut.

Odcedź, pozwól olejom ostygnąć i pokrój na małe kawałki.

Z nasion wybierz nasiona, pokrój w makaron, włóż na patelnię z masłem i smaż przez 10 minut.

Za pomocą łyżki cedzakowej wybierz smażoną paprykę z patelni i włóż salaterkę.

Włóż grzyby do oleju, w którym smażono pieprz, smaż przez 10 minut i wlej cebulę, posiekaną na ćwiartki.

Smażyć na średnim ogniu do złotego koloru i często mieszać, aby zapobiec przywieraniu grzybów.

Połącz wszystkie smażone warzywa, wyciśnij na nich sok z cytryny, sól, dodaj zmielony pieprz i posiekany koperek.

Wymieszaj drewnianą szpatułką i podawaj na talerzach.

Ten przepis na sałatkę ze smażonymi olejami ze zdjęciem krok po kroku pomoże Ci udekorować swój stół w sposób korzystny dla obu stron. Dodaj do niego tłuczone ziemniaki i przekonaj się, jak wszyscy goście będą się cieszyć.

Sałatka z marynowanymi olejkami i orzechami włoskimi

Istnieje wiele przepisów na sałatki z marynowanymi olejkami, a wszystkie mają niezwykły smak i aromat. Kolejna wersja przekąski jest bardzo prosta i pomoże nowicjuszce gospodyni urozmaicić świąteczny stół. Sałatkę z marynowanymi olejami można łączyć z dowolnym dodatkiem do warzyw, roślin strączkowych lub mięsa, a także stanowić niezależną przekąskę. Grzyby te nadadzą pikantny smak każdej potrawie.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku sałatki z marynowanymi olejkami opisuje każdy dostępny krok gotowania.

• marynowane masło - 500 g;
• jądra orzecha włoskiego - 200 g;
• oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.;
• zielona cebula - 10 gałęzi;
• koperek zielony - 1 pęczek;
• sól;
• mielony czarny pieprz.

Umieść marynowany olej na sicie i spłucz pod bieżącą zimną wodą.

Jeśli grzyby są duże - pokrój na kawałki i włóż do salaterki.

Umyj zieloną cebulę i koperek, włóż ręcznik papierowy do szklanki całego płynu.

Zmiel cebulę i koperek, wylej do grzybów.

Zmiażdż obrane jądra orzecha w moździerzu i posyp grzyby.

Posól sałatkę, dodaj zmielony pieprz i dopraw oliwą z oliwek.

Delikatnie wymieszaj drewnianą lub plastikową szpachelką i podawaj.

Ta sałatka z marynowanymi olejkami zaskoczy Twoją rodzinę przyjemnym smakiem. Pamiętaj, aby ugotować go również na świątecznym stole - goście będą zaskoczeni taką przyjemnością.

Przepis na sałatkę z olejkami: zbieranie grzybów na zimę

Sugerujemy, abyś spróbował zrobić receptę na sałatkę z olejkami na zimę. Gotowanie tego dania z dodatkiem pasty pomidorowej zapewni Twojej rodzinie obfite, obfite dania w zimie. Aby to zrobić, możesz samodzielnie zmielić pomidory (z usunięciem nasion i nasion) lub kupić gotowy makaron w dowolnym sklepie.

• olej - 1 kg;
• słodka papryka - 1 kg;
• marchewki - 1 kg;
• cebula - 500 g;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki;
• olej roślinny - 300 ml;
• ocet - 70 ml;
• sól do smaku;
• czosnek - 3 ząbki;
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
• goździki i ziele angielskie - po 3 szt.

Gotuj grzyby w wodzie przez 25-30 minut, osusz wodę, ostudź i pokrój na małe kawałki.

Obierz marchewki, gotuj do połowy, ostudź i pokrój w cienkie plasterki.

Obierz nasiona i pokrój w makaron.

Pokrój cebulę na pół pierścienia, połącz z pieprzem i smaż na patelni, aż uzyska złoty kolor.

Wymieszaj wszystkie warzywa z grzybami, włóż do garnka i dodaj koncentrat pomidorowy.

Dobrze wymieszaj, wlej olej roślinny, sól, dodaj czarny pieprz i ziele angielskie, posiekany czosnek i goździki.

Gotować na wolnym ogniu przez 45 minut, wlać ocet i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Rozłóż sałatkę w półlitrowych słoikach i sterylizuj przez 40 minut.

Zwiń metalowe pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Wyjmij sałatkę z olejkami przygotowanymi na zimę do piwnicy i przechowuj nie dłużej niż rok.

Jeden taki słoik z przedmiotem jest przeznaczony do przygotowania gorącego naczynia dla 4 osób.

Gotowana Sałatka Z Kurczaka

Sałatka z kurczakiem i masłem będzie świetnie wyglądać nie tylko na świątecznym stole, ale będzie mogła ozdobić spokojną rodzinną kolację.

• grzyby - 500 g;
• mięso z kurczaka - 500 g;
• jajka - 6 szt .;
• ser - 200 g;
• pomidory - 3 szt .;
• majonez;
• pietruszka;
• sól;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• Ziarna Zira - szczypta.

Pokrój gotowane grzyby wcześniej plasterkami lub kostkami (według własnego uznania).

Zagotuj mięso, ostudź i pokrój w cienkie plasterki.

Jajka na twardo w słonej wodzie, obrane i pokrojone w kostkę.

Pomidory umyj, a także pokrój w małe kostki.

Wymieszaj wszystkie zmiażdżone produkty, dopraw solą, niewielką szczyptą ziry, wymieszaj.

Zetrzyj ser na grubej tarce, połącz z sałatką, posiekaj drobno zieloną cebulę i natkę pietruszki i ponownie wymieszaj.

Dopraw sałatkę majonezem, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Przechowywać w lodówce przez 1,5-2 godziny, aby nasycić smak.

Podawać w porcjach jako porcje główne.

Sałatka z gotowanego masła z kurczakiem i ananasem

Przepis na tę sałatkę z gotowanymi olejami pomoże ci, gdy musisz ugotować coś niezwykłego i, oczywiście, smacznego.

• gotowane masło; 400 g;
• serca kurczaka - 400 g;
• cebula - 2 szt .;
• masło - 50 g;
• ser - 200 g;
• jajka - 4 szt .;
• ananas w puszkach - 300 g;
• majonez;
• mielony czarny pieprz;
• sól

Pokrój motyle na dowolne kawałki, połącz z drobno posiekaną cebulą i duszone z masłem przez 15 minut na średnim ogniu. Sól do smaku i pieprz z mielonym pieprzem, wymieszaj.

Pokrój serca kurczaka w cienkie plasterki i gotuj do miękkości. Wyjmij, załóż ręcznik kuchenny, aby szklanka była cała płynna.

Jajka ugotować ostudzić, pokroić w kostkę i pozostawić w osobnym talerzu.

Odcedź ananasy z soku i pokrój w kostkę.

Zetrzyj ser i pozostaw osobno.

Rozłóż produkty w salaterce warstwami, zaczynając od grzybów i cebuli, posmaruj majonezem.

Umieść serca kurczaka w drugiej warstwie, namaszcz je majonezem.

Dalej jest warstwa ananasów, jajek i warstwa tartego sera na wierzchu.

Nasmaruj każdą warstwę sałatki majonezem.

Sałatka z przegotowanymi olejami będzie idealnie połączona z duetem serc kurczaka i ananasem. Takie danie ozdobi swoją obecnością świąteczną ucztę, szczególnie w Nowym Roku.

Sałatka Z Masłem I Serem

Sałatka z masła, której przepis można zobaczyć poniżej, będzie prawdziwym kulinarnym arcydziełem dla Twojej rodziny.

• marynowane masło - 300 g;
• gotowane ziemniaki - 4 szt .;
• gotowana marchewka - 3 szt .;
• filet z kurczaka - 300 g;
• ser - 100g;
• jajka - 3 szt .;
• orzechy włoskie - 3 łyżki. l.;
• majonez;
• sól;
• gałka muszkatołowa - szczypta.

Pokrój marynowane masło w plastry i włóż do głębokiej miski sałatkowej.

Gotuj filet, aż będzie ugotowany i pokrój w paski.

Zetrzyj marchewki, ziemniaki, jajka na twardo i ser.

Wymieszaj olej z warzywami i serem, dodaj posiekane orzechy włoskie, gałkę muszkatołową, sól i majonez.

Mieszaj, przykryj pergaminem i przechowuj w lodówce przez 2 godziny.

Sałatka Z Masłem I Groszkiem Konserwowym

• marynowane masło - 400 g;
• groszek konserwowy - 200 g;
• zielona cebula - 100 g;
• jajka na twardo - 4 szt .;
• śmietana - 200 g;
• sól;
• pietruszka.

Grubo posiekaj masło, połącz z posiekanymi jajkami, posiekaną zieloną cebulą i wymieszaj.

Odcedź płyn z grochu i połóż na pozostałych składnikach.

Sól, dopraw do śmietany i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką.

Podczas serwowania udekoruj sałatkę gałązkami pietruszki.

Sałatka Z Masłem, Szynką I Jabłkami

• gotowane masło - 300 g;
• szynka - 200 g;
• jabłka (słodkie i kwaśne) - 2 szt .;
• jajka - 5 szt .;
• ser - 200 g;
• majonez;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• koperek i bazylia.

Pokrój grzyby i szynkę w cienkie paski i wymieszaj w salaterce.

Jabłka obrać, pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, włożyć grzyby.

Zetrzyj jajka i ser na tarce z dużymi podziałami i połącz z gotowymi produktami.

Doprawić majonezem, wymieszać i posypać posiekanym koprem i bazylią na wierzchu.

Połączenie grzybowej sałatki z masłem z soczystymi jabłkami i szynką nie pozostawi ani jednego smakosza obojętnego na ten smak.

Jabłka można zmienić na awokado lub na przykład mango.

Sałatki z olejkami zawsze okazują się smaczne i dobrze nadają się na każdą porę roku, szczególnie na zimę.